כמה אתה צריך לבשל שרימפס? זה חייב להיות ידוע!

כל אשה מבקשת לרצות את אהובתהמנות טעימות וטעימות. עבור משפחות רבות, מאכלי ים היא ארוחה חגיגית, כך לעתים קרובות פילגשים להתמודד עם הבעיה: כמה אתה צריך לבשל שרימפס?

אם לאיש שלך אין את ההזדמנות לתפוסשרימפס, ואז פשוט לקבל אותם בחנות. סרטנים זמינים למכירה בכל צורה: קפוא, צונן, מבושל, מוכן לאוכל משומר. יותר מכל, ים קפואים טריים לשמור על החומרים המזינים שלהם.

אם אתה לא יודע כמה אתה צריך להרתיח את שרימפס,ואז להתמקד על הקליפה של המוצר. כמו דייגים מנוסים אומרים, שרימפס צריך להיות בצבע רווי בעדינות ורוד, אשר מציין את מוכנותה.

כמה לבשל שרימפס unpeeled

מניחים את המחבת על האש ומרתיחים את המים. המים צריכים לכסות לחלוטין את השרימפס והם צריכים לצוף בו (היחס המשוער הוא 1: 2). מוסיפים מלח לטעם, שמיר, עלי דפנה, ציפורן וגרגרי פלפל. ניתן גם להוסיף ציפורן פרוסת לימון. שרימפס קפוא צריך להיות שטוף מתחת למים זורמים, רצוי חם, כך הם להפשיר ואתה יכול לנקות את הקרח.

שים את שרימפס לב הזמן. מרגע של מים רותחים עם פירות ים על הנכונות שלהם צריך לעבור 8-10 דקות. בהתאם לגודל, הזמן יכול להשתנות קצת, פלוס או מינוס כמה דקות. הבשר צריך להיות רך, רך "להמיס בפה." את שרימפס מתעכל טעם כמו גומי - הם צמיג. הבשר של מאכלי ים זה הוא חלבון טהור, ולכן הוא מבושל די מהר, כמו ביצה לבן.

כמה לבשל שרימפס גלם

בתשובה לשאלה זו, ראוי לציין כי איןהבדל מיוחד בין זמן הכנת שרימפס לא מקולף וקלוף. מרתיחים מים, מוסיפים תבלינים, מלח לפי הטעם ומפזרים שרימפס גולמי. לאחר 10 דקות תוכלו ליהנות מאוכל מן הים המוכן.

אם קנית שרימפס בסופרמרקט בוורוד, זה מעיד על כך שהם כבר היו מבושלים וקפואים. השיטה שלהם ואת זמן ההכנה שונה משיטות קודמות.

כמה אתה צריך לבשל שרימפס בצבע ורוד

יצרנים ניסו להקל על העבודה של עקרות ביתמציעים לקנות פירות ים מוכנים, מבושלים וקפואים. על פי תכונות הטעם שלהם, שרימפס כאלה הם מעט נחות לאלה קפוא טרי, שכן, מבושלים בפעם השנייה, הם מאבדים כמה ויטמינים מועילים.

לשטוף את שרימפס ורוד בתוך רותח מלוחים עם מים תבלינים. שרימפס קטן מבושל 1-2 דקות, גדול - 2-3 דקות. לזרוק אותם מסננת ולאפשר זמן לרוקן את שאר המים.

עבור המשרתים על השולחן, אתה יכול למלא את השרימפסמיץ לימון מדולל (1/2 לימון) ו 25 גרם של ירקות או שמן זית. מערבבים בעדינות - ויכולים לשמש על מגש לשולחן. אתה יכול גם לבשל כל מיני סלטים, חטיפים, תבלינים.

עכשיו אתה יודע כמה אתה צריך להרתיח את שרימפס, וישמח לרצות את המשפחה שלך עם מאכלי ים מעודן.

</ p>