אניס רגיל - ורפואה ותבלינים

הפופולריות של צמחי מרפא מוסברתכונות הריפוי המדהימים שלהם, שבזכותם אדם היה מסוגל לרפא מחלות רבות ולבצע פעולות מניעה. מקום חשוב במספרם צריך להיות מוקצה צמח ייחודי בתכונותיו, כמו אניס רגיל. פעולות שימושיות שלה כבר ידוע מאז ימי קדם. אנשים רבים לוקחים אותו לצמח בר רגיל, לא שונה מן האחרים.

היתרונות של צמחים

בדרך כלל אניס גדל בשפע חיוביתסביבת הפיתוח שלה, כלומר - בשדות. מאז לפני זמן רב, אנשים יש לבוא עם שם לאומי באמת - "kashka", שכן המראה של אניס הוא דומה להפליא דייסה סולת. דמיון כזה של הצמח הפך בשל inflorescences שלג לבן צפוף.

כיום, anis נעשה שימוש נרחב במוצרי קוסמטיקה. ריח נעים, טרט מעט, מבדיל אותו ממפעלים דומים אחרים. מטופחים בתנאים מסוימים, הרגיל אניס שונה עם העסיסיות של גזע ואת הפאר של התפרחת. זה יכול להיות גם בשימוש פעיל מאוד יין, כי זה בהחלט אפשרי לקבל יין טעים להפליא על בסיס שלה.

בעבר פעמים אניס רגיל (צילום)גדל רק באופן בלעדי באסיה הקטנה, במדינות אחרות, כולל רוסיה, הגיעו דרך סוחרים אשר חילקו תבלינים עבור טבחים. כיום, קשה להאמין כי קשה היה לפגוש את היין אניס באחו במדינות אירופה (כמו ברוסיה). ברומא, צמח זה שימש כאמצעי התחדשות. ההיסטוריה גם יודעת כי רבים הרומאים, כולל הסופר המפורסם פליני, השתמשו עירוי של צמחים לתת נשימה טרי. בחברה המודרנית אניס ידוע בתור תיבול שימושי ומעורר תיאבון עבור מנות קולינריות, חמוצים, הוא משמש גם לאפייה לחם.

חלק חשוב של הצמח הם זרעים שלה,אשר נחשבים גם פירות. חיצונית, הם דומים שמיר, אבל שונה במקצת. בטבע, זרעים ירוקים וחומים אפורים נפוצים יותר. אניס מכיל חיוני שימושי (אנתול, אלדהיד, קטון, חומצות אניס) ושמנים שומניים. תמצית מהצמח היא טעימה מתוקה וריח נעים.

במידה רבה יותר את פירות אניסהם משמשים לקבלת איכותי מעולה spicery. הם מבשלים מראש דגים מוכנים, בשר, כמו גם כל מיני סלטים, מנות חמות, כולל חלב, משקאות, שהם פיקנטיים במיוחד. לאחר הוספת אניס לקינוחים מתוקים, במיוחד עוגות ועוגות, הם מתובלים במיוחד וטעים.

בתרגול הרפואי משמשים זרעיםלייצר של חליטות ותרופות שונות, עם מטרה. כזה ידוע רכוש שימושי של צמחי מרפא כמו הסרת עודפי נוזלים מהגוף (משתן), שיפור של כיס המרה (choleretic), והיא אף מועילה כמו חיטוי מעולה, שדרכו אפשר להתמודד עם מחלה נשימתית חריפה, להפחית את טמפרטורת הגוף. אניס ידוע ברפואה כאמצעי להגדיל את ייצור חלב בשד בנשים, ותורם הנורמליזציה של מערכת עיכול. כמו כן הוא מסוגל לחסל מיגרנה תרופה של ברונכיטיס, שעלת, דלקת גרון, צמח-וסקולריים דיסטוניה, משחרר הקיבה והפרעות במערכת העיכול.

</ p>