מוצרים המכילים ברזל

האורגניזם מתפקד על חשבון המיקרו-אלמנטיםנוכחותם או יכולתם למלא תפקיד גדול באופן שבו אדם יתמודד עם השפעות חיצוניות (זיהומים, תנאי מזג אוויר). הם גם להבטיח קוהרנטיות משותפת בעבודה של כל המערכות והגופים. ברזל ברשימה של microelements תופסת את אחד העמדות המשמעותיות ביותר. חומר זה מעורב בתהליך של מחזור הדם, צורות המוגלובין. העדר גורם זה עלול לגרום לרעב חמצן כללי. כדי למנוע בעיות כאלה, אתה צריך לעקוב אחר תזונה נכונה, או ליתר דיוק לאכול מזון המכיל ברזל.

כל יום אתה צריך לכלול מזון,המכיל ברזל בסכום של כ -15 מ"ג, נתון זה זהה גם לילדים וגם למבוגרים, ללא קשר למין. אוכלי בשר יכולים להיות רגועים - בעוף, בשר בקר, טלה וחזיר מכיל מספיק לתפקוד תקין של כמות הגוף של אלמנט זה. צמחונים, לעומת זאת, חייבים להיות כבדים יותר - הם צריכים לצרוך מוצרי ירקות המכילים ברזל בכמויות גדולות מספיק כדי לפצות על הליקויים התזונתיים הנובעים מדחיית בשר.

אם הגוף חסר ferrum, אז האדםבקרוב מאוד הוא יוכל להרגיש את זה - יש עייפות חזקה, חוסר יכולת במהירות מידע תופס, הוא הופך להיות קשה יותר ללמוד, כושר עבודה וסיבולת נוטים אפס, השרירים להיות חלשים. כן, הרשימה אינה נעימה. ובזבוז ואובדן ברזל אינו ארוך. המיקרו-אלמנט החשוב ביותר אובד במהלך דימום, תת-תזונה (לא מומלץ "לשבת" על דיאטות קשות, וגם לאכול לחם לבן, מזון משומר, ממתקים, אורז), פעילות נמוכה (עם אורח חיים בלתי פעיל). אם כל הגורמים הללו נמצאים בחיים שלך, אז מיד לנקוט צעדים כדי למנוע אנמיה, אשר מטופל קשה יותר מאשר מחסור קטן.

כאשר מופיעים סימני גירעון, הוא מידלהתאים את התפריט שלך, להוסיף מוצרים המכילים ברזל, למשל: שקדים, פירות ים, דייסת חיטה, משמשים יבשים, קטניות, שזיפים, תפוחי אדמה במדים, וכמובן, בשר. מאכלי ים כל יום לאכול יהיה יקר מאוד, אבל פנקייק או כוסמת עם משמשים יבשים לארוחת בוקר, תפוחי אדמה עם עוף או בשר רזה יכול להרשות לעצמו כמעט כל תושב ממוצע.

תשומת לב מיוחדת לתוכן של ברזל בדם צריךכדי לתת לנשים בהריון, כי הילד צובר עבור תקופת הפיתוח טרום לידתי שלו מלאי של אלמנטים, אשר יהיה לו מספיק במשך כשנה של חיים. אמהות עתידיות וצעירות חייבות לכלול במוצרי הדיאטה שלהן ברזל, לאכול תפוחים, פפאיות, תותים, פטל - פירות אלה תמיד ניתן לרכוש בכל חנות. מ ירקות: פלפל, תרד, כרוב טרי, עגבניות צריך להיות חיוני על שולחן ההריון.

הקליטה של ​​ברזל הוא לעתים קרובות הקשו על ידי פחמימות, כךכדאי לצרוך מוצרי קמח, לחם וסוכר בו זמנית, שכן הם גורמים לחוסר חומצת קיבה, אשר הכרחי עבור אינטראקציה נכונה עם microelements. טאנין משפיע גם על ברזל קשה, ולכן לא מומלץ לשתות קפה, תה ומשקאות עם תוכן קולה. הטמעה טובה של יסודות קורט נעזרת במוצרים המכילים נחושת, לדוגמה: אצות, דובדבנים, משמשים, כרוב ים.

ברזל במזון הוא מאוד חשובקריטריון לפיו יש לתת עדיפות לסוג זה או אחר של מזון. לעולם אל תשכח את הבריאות שלך, כי זה יכול להזכיר לך את עצמך כאשר כל מחלה כבר ניצחון. כל המזון צריך להיות מאוזן, לשלב את כל microelements וויטמינים, על בסיס אשר תלוי הרבה על העבודה של הגוף.