בערב חורפי קר, מתאספים לסיבובשולחן אוכל, אתה יכול ליהנות פאי אפוי עם ברי קפוא טרי. לאחר שתנסה חתיכת יצירת מופת קולינרית, אתה תנשום את הריח של קיץ חם. אנו מציעים לך לבשל עוגה עם פירות יער. עם תמונה אתה תהיה צפו על ידי מנות מדהימות, כי אתה יכול לבשל אפילו היום.
עוגה עם אוכמניות
בקערה נפרדת, מערבבים חצי כוסות של שמנתשמן עם כוס אחת של סוכר. לאחר מכן, תערובת עבה וכתוצאה מכך לשטוף את המערבל על עקביות אחידה, עסיסי. ואז מוסיפים את הקמח והסוכר באותה המסה partwise: תחילה להוסיף 100 גרם. קמח מנופה באבקת אפייה; אז אנחנו שוברים את אותה ביצה אחת. הנוהל חוזר על עצמו 4 פעמים, כל הזמן מערבבים הכל. לאחר מכן, לקחת לימון, לשטוף אותו היטב מתחת למים זורמים, לנגב יבש עם מטלית נקייה ולשפשף את הקרום לתוך כוס נפרדת. בתבנית אחרת, יוצקים חצי כוס חלב, וניל ולימון, מערבבים עם כף ומעבירים לבצק. מאז אנחנו מבשלים עוגה עם פירות יער קפואים, זה אומר שאנחנו יכולים להוסיף 500 גרם. אוכמניות קפואות. שוב שוב לערבב כראוי את המסה וכתוצאה מכך. לסנן את המחבת או את הטופס לאפיית שמנת אפייה, לשים את התוכן לתוכו ולשים אותו בתנור שחומם מראש במשך 250 מעלות במשך 30 דקות. אנחנו בודקים את המוכנות של עוגה אוכמניות עם קיסם או מרית עץ. אם זה לא להשאיר עקבות של הבדיקה, אז יצירת מופת קולינארית שלנו מוכן.
עוגה עם תותים
ועכשיו נבשל עוד פאיעם גרגרים קפואים, כלומר - עם תותים. חותכים היטב את חצי החמאה של מרגרינה שמנת עם סכין. קמח לנפות דרך מסננת בסדר, כך שהוא רווי חמצן, ואת הבצק הופך להיות יותר שופע. סודה הוא הכניס כפית מיץ לימון. כל המרכיבים המפורטים הם מעורבים בכוס גדולה. בתערובת שהתקבל, להציג 4 חלמונים, 200 גרם. שמנת חמוצה שומן וחצי כוס סוכר הקרקע. לאחר ללוש בצק תלול, להוציא ממנו עוגה עבה לשים אותו על מגש אפייה, אשר חייב להיות מרוח בעבר עם מרגרינה חמאה. אופים את בסיס העוגה לא יותר מ 30 דקות. בעוד העוגה אפויה, אתה צריך להכין שמנת חלבון. מערבבים את הלבנים עם מיקסר, הוספת חומצת לימון קטנה וסוכר. כתוצאה מכך, קצף יציבה יציבה צריך להיווצר. להפשיר את התותים, לבחור גרגרים שלמים, לייבש אותם ולהוסיף המסה חלבון. קרם הניח את העוגה והניח את העוגה בתנור עוד עשר דקות.
עוגה עם דומדמניות אדומות
במיכל מוכן יש צורך לשבור 3 ביצים,מוסיף כוס קונבנציונלית שקית סוכר וניל, מעט מלח 100 גרם. שמנת חמוצה. בזהירות במהירות איטית, הכה עם מערבל את כל המרכיבים מעורבבים. בהדרגה, את התערובת וכתוצאה מכך מוסיפה את כוס הקמח עם שקית של אבקת אפייה, ממשיכה לעבוד במפעל החשמלי כדי לקבל תערובת הומוגנית. מאז החלטנו להכין עוגה עם פירות יער קפואים, הפעם הם ייקחו דומדמניות אדומות כוס מקום 1. בתחתית של תבניות אפייה למשמרת נייר קולינרית להניח semiliquid טופס במוצר בצק ומניחים בתנור מחומם מראש במשך 40 דקות, אפוי ב 200 מעלות. ואז, משיכת עוגת גיליון duhovochny, מפזרים מלמעלה אבקת סוכר ומשאירים למשך 30 דקות, מקורר ועיבר. מזל טוב! כעת יש לך עוגה מדהימה עם פירות יער, קפואים לאפייה וקינוחים טעימים. Regales חבריו. תן להם ליהנות מופת קולינרית ריחנית זה!
עוגה עם פטל
בסיר אתה צריך לשבור 2 ביצים, לא להפרידהחלמון של חלבון, להוסיף כוס הסוכר והכה עם מיקסר במהירות בינונית עד צהבהב חלק. ואז, בתוך תערובת עורר להוסיף את שקית סוכר וניל, כפית אבקת אפיה, כוס שמנת חמוצה, ממשיכים לעבוד elektrovzbivatelem. לפני השלב האחרון של ערבוב כל המרכיבים אינטימי לשפוך חצי כוס שמן צמחי ומערבלים המסה וכתוצאה מכך להשיג עקביות בצק אחיד של צפיפות קרם סמיך. טופס לאפייה, מרגרינה לבישול למרוח, לשפוך חצי ממשקל הקמח, ואז לשפוך על גבי שכבה אחידה של פטל קפוא, לכסות עם נותרי מחצית הבצק ומפזרי שרידי יער. אופים עוגה עם פירות יער קפואים צריך 40 דקות, הטמפרטורה אפייה - 200 מעלות צלסיוס</ p>
