קומפוט של יערה - משקה שימושי

יערה הוא פרי מוקדם למדי. אנשים רבים אוהבים את זה בשביל זה. אחרי הכל, זה כל כך נחמד regale הפירות שלה כחלחל כאשר שום דבר לא נעשה עדיין. כדי לטעום את זה ברי יכול להיות מריר או מתוק. כל מרירות נמצא בעיקר קליפה. כנראה למה את compote של יערה הוא פופולרי. זה שימושי עבור חולים hypertensive, שכן הוא יכול להפחית בעדינות את הלחץ. כמו כן מומלץ לילדים. עם זאת, במקרה האחרון עדיף להשתמש במתכון מהיר, ללא עיקור.

תועלת של משקה מן פירות יער

קומפוט כזה הוא כלי שימושי. זה יכול להיות שנקטפו לשימוש עתידי, למשל, עבור החורף. לשם כך, השתמש פחיות סטריליות. ואתה יכול להכין אפשרות מהירה. קומפוט של יערה עבור התינוק הוא שימושי במיוחד. אז מה ההשפעה החיובית על הגוף?

• הוא תומך חסינות. כלומר, השימוש הרגיל שלה עוזר לאלה שלעתים קרובות חולים.
• מתמודד עם אנמיה.
• משפיע באופן חיובי על הלחץ, במיוחד עם יתר לחץ דם.

מתכון קלאסי

קומפוט של יערה לחורף ניתן להכין על ידימתכונים שונים. אחד מהם יכול להיחשב קלאסי, כפי שהוא משתמש רק גרגרים אלה. יש לזכור כי קילוגרם אחד של יערה צריך לקחת שלושה ליטר מים קילוגרם אחד של סוכר.

פירות יער הם שטף, ניקה של זרדים ופסולת. ואז הם מונחים על מגבת נייר לייבוש. בשלב זה, אתה יכול לעשות את ההכנות של סירופ.

בשביל זה, שופכים מים למחבת, מוסיפים סוכר. מחכה שהוא יתמוסס לגמרי. לאחר רותחים, תערובת מבושלת במשך כעשר דקות.

ב פחיות סטרילי להניח פירות יער, יוצקיםסירופ חם. ראוי לציין כי מספר berries ניתן לשנות. מחסנית פירות יער בצנצנות, אשר מכוסים עפעפיים סטריליים מעוקרים במשך כעשר דקות. הבנקים מגולגלים ונשלח להתקרר.

קומפוט של יערה: מתכון רב משתנים

כדי להכין קומפוט ב multivarka, החומרים הבאים נדרשים:

• גרגרים - קילוגרם;
• מים - שלושה ליטר;
• סוכר מגורען - 1,1 ק"ג.

כל המרכיבים ממוקמים בקערה של multivark. הם שמו שעה על משטר "מרווה". ואז המוצר הוא שפך לתוך פחיות, מעוקרים במשך כעשר דקות. אם תרצה, אתה יכול הראשון להמיס את הסוכר במים, ואז לרתיחה את כל זה ביחד.

באותו זמן, קומפוט מתברר להיות רווי למדי. אם תרצה, יערה ניתן לשלב עם גן ויקטוריה או פרוסות תפוזים.

קומפוט עם תותים - קינוח ריחני

Compote יערה שלהם עבור החורף יכול להיות מדולל וגרגרים אחרים. לדוגמה, תות מתאים היטב. זה ריחני למדי, וזה מה יערות יער חסר.

עבור מתכון זה אתה צריך:

• קילוגרם תות שדה.
• 1 ק"ג של יערה.
• 1.5 ק"ג סוכר. אתה יכול לקבל קצת פחות אם אתה רוצה לעשות קומפוט פחות מתוק.

פירות יער הם שטף הראשון, ניקהזנבות ועלים. ואז הם יבשים, עדיף על מגבת וופל. פירות ממוקמים פחיות סטרילי, כובש כשליש נפח שלהם. אתה צריך לערבב את פירות יער. יוצקים אותם במים רותחים. השאירו לעמוד רבע שעה.

עכשיו המים מוזגים לסיר, מוסיפים סוכר ומרתיחים את הסירופ. לאחר מכן הם יכולים לשפוך פירות יער. קומפוט של יערה לאחר כי מיד לסגור.

מתכון ללא עיקור

אני יכול לעשות קומפוט של יערה בליעיקור? כמובן. בשביל זה אתה צריך לקחת פירות יער (על כמה קומץ) ושני ליטר מים. אתה יכול גם להשתמש בפירות אחרים כדי לרכך את הטעם של פירות יער. לדוגמה, תפוחים או דומדמניות שחורות משולבים היטב.

בסיר להרתיח מים, כאשר הוא רותח,להטיל פירות יער. הם מבושלים במשך כחמש דקות. ואז המים מוזגים לתוך מיכל נפרד, decanting פירות יער. ב comput וכתוצאה מכך להוסיף סוכר לפי הטעם. זע. עכשיו אתה יכול לעזוב את קומפוט במקום חמים במשך כמה שעות, כך הוא חדור.

יערה ורוברב - שילוב מעניין

לא כולם יודעים כי שיעול ריבס ניתן לשלב עם מאכלים מתוקים, משקאות. להכנת:

• ק"ג של פירות יער יערה;
• ק"ג ריבס;
• קליפת לימון;
• 15 כפות סוכר.

ראשית עליך להכין ריבס. הוא שטף, מקולף, חתוך לקוביות קטנות. יערה הוא גם שטף ומיובש.

עכשיו הם גרגרים מונחים פחיות סטריליות,יוצקים מים רותחים. תערובת כולו צריך להיות חדורים במשך חמש דקות. לאחר מכן, מים רותחים הוא שפך לתוך סיר, סוכר סוכר וחתך פרוס נשלחים שם. לאחר רותחים, תערובת מבושל במשך כשבע דקות. כאשר הסירופ מבושל, הוא מוסר מן החום ליסט zest נוסף.

סירופ המים וכתוצאה מכך את התותים, מגלגלים את המכסים. זה קומפוט של יערה לחורף לא מחדש מעוקרים.

מתכון ללא סוכר

מתכון מעניין אחר אינו מכיל שוםממתיקים נוספים. זה יכול להיות בשימוש על ידי אלה שיש להם סוכרת או דיאטה. כמו כן יש לציין כי עבור מתכון זה עדיף לקחת זנים מתוקים של פירות יער, למשל "ציר" או "ציפור כחולה".

מספר המרכיבים הוא מינימלי: ליטר אחד של מים לוקח אחד וחצי כוסות של פירות יער, שטף, מקולף מן הזנבות.

מים מבושלים, ואז הוא מוזג לתוך גרגרים מונחים בצנצנת. עכשיו קומפוט יכול להיות מעוקרים. אם הטעם של compote נראה טרי, אתה יכול להוסיף גם מיץ לימון בכמות קטנה.

יערה הוא ברי שימושי. למרבה הצער, לא כולם יודעים שזה לא רק יכול להיות נאכל גלם, אלא גם משמש כבסיס compotes. כמו כן, יערה מתאים היטב עם תפוחים או תותים. מעניין הוא מתכון עם ריבס. בריס יערה יכול לשמש גם עבור compote עבור אלה שיש להם סוכרת.