איך לחלוט פירות מבושל כראוי

עד כה, פופולריות רבה בקרבמשקאות קרים שנרכשו. זה יכול להיות עשוי פירות יבשים (הם כוללים תפוחים, צימוקים, משמשים, אגסים ושזיפים), פירות יער טריים ופירות או תערובת שלהם, כמו גם ירקות כגון ריבס, גזר, דלעות. אבל איך לחלוט compote כך החומרים המשמשים לא לאבד את המראה ואת הטעם? כדי לעשות זאת, הם מראש מבושל בסירופ. וכי המשקה היה ארומה מעודן וטעם, הוא הוסיף עם תבלינים, דבש, צניחה, או יין אדום. לפני ההגשה, הוא מקורר, ואת פירות יער מועברים אגרטלים קטנים.

שקול איך לחלוט compote.

1. לשתות מתוך פירות יבשים.

המצרכים: שני ליטר מים, כוס אחת של סוכר, שלוש מאות גרם של פירות יבשים.

ייבוש הוא שטף, לשים מנות, מלא מיםולתת להם לעמוד חמש עשרה דקות. בינתיים, שופכים מים נקיים לתוך סיר ומרתיחים, ואז מוסיפים פירות יבשים ומבשלים במשך עשרים דקות. במשך עשר דקות לפני סיום הבישול, הסוכר הוא לטעום ומערבבים היטב. את הקומפוט מוכן מתעקש מיכל אטום במשך מספר שעות, ולאחר מכן הוא שימש השולחן.

2. תות שדה.

המצרכים: 500 גרם תותים, 50 גרם סוכר, שתי כוסות מים, ליקר או יין לפי הטעם.

פירות יער לשטוף עם מים חמים להתפתחעל משקפיים. לאחר מכן להכין את הסירופ. בשביל זה, מוסיפים סוכר למים ומרתיחים חמש דקות, מוסיפים את הליקר לפי הטעם. סיימתי את הסירופ לשפוך את התותים ולתת להם לעמוד במשך רבע שעה, ולאחר מכן הם משרתים.

3. שזיף compote.

המצרכים: מאתיים גרם של שזיפים, חמישים גרם סוכר, שלוש מאות גרם תפוחים, שתי כוסות מים.

שזיף צלחת מופרד מן העצמות, אשרלשפוך מים, לרתיחה, ואת הקנקן הוא יצק לתוך סיר. הוא הוסיף סוכר, קלופים ופרוסים תפוחים מבושל עד שהם הופכים רכים. ואז לשים את השזיף מוכן, להביא לרתיחה, מגניב ויוצקים לתוך כוסות או כוסות יין גבוהה.

4. איך לבשל קומפוט של משמשים מיובשים וצימוקים.

המצרכים: חמישים גרם של משמשים מיובשים, חמישים גרם צימוקים, מאה גרם שזיפים מיובשים, חצי כוס סוכר, שלוש כוסות מים.

פירות הוא שטוף עם מים חמים. במנות לשפוך סוכר, יוצקים אותו עם מים ומבשלים במשך כמה דקות. אחר כך שזיפים את השזיפים בסירופ ומרתיחים אותו במשך רבע שעה, לאחר מכן מוסיפים את הצימוקים ואת משמשים יבשים וממשיכים לבשל עוד חמש דקות. הקומפוט מוגש מקורר.

5. משקה כתום.

המצרכים: חמישים גרם תפוזים בשלים, שלושים גרם סוכר, מאה וחמישים גרם של מים.

תפוזים נשטפים, מקולפים ולבניםהסרט, המכיל מרירות, נחתך ומוקם בקערה. בסוכר לשים סוכר לרתיחה במשך רבע שעה, מוסיפים את הקינון, אשר מראש שופך מים חמים מבושל. כאשר סירופ מתקרר, אתה יכול להוסיף קצת יין או ליקר אליו, למלא את התפוזים לבשל במשך כמה דקות, ואז להתקרר. מגישים בכוסות יין מעוטרות בפרוסות תפוזים.

לכן, השאלה איך לחלוט compote לא קשה, שכן תהליך זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. זה מספיק רק כדי לאסוף פירות יער, פירות או ירקות.