סלט מימוזה עם גבינה

סלט "מימוזה" עם גבינה היא פשוטה מאוד גםהזמן של המתכונים להכנת שלה הוא רבים. איפה זה הומצא, זה לא ידוע. אנשי מקצוע בבישול מבשלים זה לא מחבב מאוד, אבל שאר האנשים אוכלים אותו בשמחה רבה. כחלק מתכון כלשהו הוא תמיד דגים, בצל, ביצים מבושלות ומיונז. האיכות של מוצרים אלה צריך להיות מצוין, כי הם הבסיס של סלט.

דג סלט "מימוזה" עם גבינה יכול להיותכמו משומר, חם מעושן, מבושל. התנאי העיקרי לבחירת זה צריך להיות רוך של בשר, למשל, משומר saury מושלם.

בצל המשמש לבישול "מימוזה" רצוי את המתוק ולא בכלל חיתוך העיניים. האפשרות הטובה ביותר היא קשת סלט. את הבצל הרגיל עדיף להעביר עם מים רותחים.

אתה יכול לבחור כל מיונז עבור סלט, אבל אתה לא צריך לשכוח כי אתה לא צריך להתעלל גם את זה. שכבות מרוחות עם שכבה דקה של מיונז, כדי לא להפריע את הטעם של מרכיבים אחרים של סלט.

כאשר בוחרים ביצים, עדיף לתת ביצים עם חלמונים בהירים, כך סלט הוא באמת באביב.

נקודה חשובה נוספת כי אין להתעלם: שכבת בצל תמיד צריך להיות מונח על הדג.

"מימוזה" - סלט עם גבינה ותפוחים

המצרכים:

• סלט קשת - חתיכה אחת;
• שני תפוחים קטנים;
• שלוש ביצים גדולות;
• גבינה, כ -100 גרם;
• מיונז.

הכנה

ראשית, לחתוך את הנורה לתוך ארבע חתיכות, לאחר מכןלחתוך אותו רצועות דקות. ממלאים במים רותחים, אם משתמשים בצל קבוע (בצל סלט לא צריך להיות שפכו מעל עם מים רותחים), ולכסות עם מכסה במשך כעשר דקות. מסננים, שוטפים במים ויובשים במגבת נייר. מורחים על צלחת ושומנים עם מיונז.

ואז דק קוצצים את הסנאים או לשפשף על רדודמגרדת ושומן עם מיונז. אנחנו מנקים תפוחים ומשפשפים אותם על פומפיה גדולה, מניחים על צלחת ושוב מכסים במיונז. על תפוחים שכבו שכבה של גבינה מגוררת, משומנת במיונז. מפזרים העליון עם חלמונים מגוררים דק.

"מימוזה" עם גבינה ותפוחים מוכן! התיאבון!

סלט מימוזה. מתכון עם גבינה ובצל ירוק

המצרכים:

• שלוש ביצים גדולות;
• דגים משומרים;
• שלוש תפוחי אדמה קטנים;
• שני גזרים;
• ירקות (פטרוזיליה, שמיר וצל ירוק);
• גבינה, כ -100 גרם;
• מיונז.

הכנה

עבור הבסיס אנו לוקחים את המתכון לסלט קלאסי"מימוזה" עם גבינה. רק בצל, עשבי תיבול קצוצים משמשים. זה חייב להיות שטף ביסודיות ויבש, אחרת הסלט יהיה להתברר לחים ולא כל כך טעים. רצף בסלט הוא: חלבון, גבינה, מיונז, דגים משומרים, ירקות, מיונז וחלמונים.

סלט מימוזה עם בצל ירוק וגבינה מוכן! התיאבון!

סלט מימוזה עם גבינה ללא ביצים

המצרכים:

• גבינה קשה, כמאה גרם;
• שתי תפוחי אדמה קטנים;
• משומר משומר;
• בצל קטן;
• מיונז;
• חמאה, בערך מאה גרם.

הכנה

כל מרכיבי הסלט מוכנים, כמו בהגרסה הקלאסית של המתכון "מימוזה", חמאה הוא חתך צלחות דקות. רצף של סלט כגון: חמאה, דגים, בצל, מיונז, תפוחי אדמה, מיונז, גבינה מגורדת דק.

סלט "מימוזה" עם גבינה ללא ביצים מוכן! התיאבון!