איך לבשל פלפלים ממולאים

אנשים רבים כמו פלפלים ממולאים. והכל בגלל שהוא טעים, יפה, מהיר וקל להכין מנה. להכנת מנה נפלאה זו, ניתן להשתמש בכל סוג של פלפל פעמון. עדיף להשתמש פלפל בינוני, טרי וללא נזק.

אנשים רבים לזרוק את צמרות הירקות בעת הבישול, אבל זה לא צריך להיעשות. הם יכולים להשתמש בנו. בזכות "כובעים" כאלה המילוי יהיה עסיסי יותר וריח הפלפל יספוג אותו.

הבחירה של המילוי הוא גם נהדר: בשר, פטריות, אורז, וכו ' ב אחד אתה יכול להיות בטוח בוודאות: מה המילוי, וכל פלפל אתה לוקח, אתה עדיין מקבל צלחת טעימה וטעימה. אם אתה לא יודע איך להכין פלפל ממולא, הנה כמה מתכונים נפלאים.

פלפלים ממולאים בבשר טחון

פלפל לשטוף, להסיר את החלקים, לטהר את הזרעים ולשטוף שוב. חותכים 2 חלקים. מבשלים כמה דקות. לאחר מכן הסר, מגניב, למלא חצאים עם בשר טחון.

בשר טחון מוכן מהחישוב: 100 גרם. בשר ו -100 גרם. בשר חזיר. בשר בקר וחזיר חזיר נקי של סרטים, שטופים, דילג כמה פעמים דרך מטחנת בשר יחד עם 1-2 ראשי בצל (לפי הטעם). מוסיפים ביצה אחת, 2 כפות. l. מים לא קורוזיביים, תבלינים לפי הטעם. מערבבים.

מכינים בצורה זו חצאי פלפל לשים על מגש אפייה, משומן או משומן, יוצקים שמנת חמוצה. תבשיל בתנור במשך חצי שעה. על השולחן, מגישים עם רוטב חם.

פלפל ממולא בגבינה

על איך להכין פלפל ממולא עם גבינה, יספר את המתכון הבא.

פלפל חייב להיות שטוף וניקוי של זרעים. ואז לחתוך קצה אחד, ולשמור את הכובעים. מרתיחים את הפלפלים במים רותחים לכמה דקות. קיררו אותו.

קח 250 גרם של פילה בשר. בשר לטחון עם סכין או לגלול דרך טחינה בשר. 2 כוסות של אורז לבשל, ​​מגניב להוסיף בשר הקרקע. חותכים את הבצלים לקערה, מטגנים בחמאה ומערבבים עם בשר טחון. מלח ופלפל מוסיפים לפי הטעם. ממלאים את המילוי עם פלפל.

פלפל ממולא יש לשים במיכל מבושל מראש, ולאחר מכן מפזרים גבינה מגורד. לאחר מכן מקום במשך 30 דקות. בתנור.

מוכן להגיש פלפל על השולחן, מעוטר ירקות.

פלפל ממולא עם מקורי.

פלפל מוכן, כמו במתכון הקודם. חותכים את "כובע", בשר טחון מוכן בשר בקר או בשר חזיר.

מרתיחים בשר עד לבוש, אם יש עצמותלהפריד, לטחון אותו במטחנת בשר. ראש הבצל חייב להיות קצוץ דק ומטוגן. אין להסיר את הבצל מהמחבת, יש גם להוסיף קצת קמח, מרק קטן, מלח, פלפל. מערבבים בזמן התבשיל עד מבושל. רוטב וכתוצאה מכך לערבב עם בשר טחון. הוסף תבלינים וירקות של שמיר לפי הטעם.

ממלאים את הפלפל בסיר, קרוב עם "כובעים", מוסיפים כמה כפות שמן, רסק עגבניות ומבשלים מתחת למכסה במשך חצי שעה. מגישים על השולחן עם שמנת חמוצה.

פלפלים ממולאים בפטריות

לא רק בשר בשר טחון יכול להיות ממולא עם פלפלים. אתה יכול להשתמש פטריות כמילוי. עדיף להשתמש Champignons, אבל אתה יכול להשתמש בהם בדרכים אחרות.

איך להכין פלפל ממולא עם פטריות, יספר את המתכון הבא.

עבור מלית תצטרך 300-400 גרם. פטריות, גזר, בצל, ירקות.

הכנת הפלפל. חותכים את הקצה, נקיים, שוטפים ומבשלים.

במחבת מטגנים פטריות, עם תוספת שלשמן צמחי. אחר כך הניח בצל קצוץ דק, גזר מגורר, מלח, פלפל. מערבבים ומבשלים עד הסוף. פלפלים צריכים להיות מלאים ירקות צוננים מסה פטריות. לאחר מכן, לשים בצלחת עמוקה, לשפוך רוטב שמנת חמוצה ותבשיל במשך כרבע שעה. לפני ההגשה, מוסיפים את הצלחת ברוטב של מרק פטריות, שמנת, תבלינים ועשבי תיבול, אשר יש לכבות על אש נמוכה במשך 20 דקות.

עכשיו אתה יודע איך להכין פלפלים ממולאים. הפתעה אהובים ואורחים עם מנות טעימות. תיאבון.

</ p>