איך אני יכול לשמור על סרטנים בחיים בבית?

כאשר מתכננים חופשה או הולך לטבע, רביםקנה טריפיש טרי. למרבה הצער, לא תמיד הכל מתברר כפי שאנו מתכננים, ולפעמים החגיגות צריך להיות נדחה. אבל מה עם סרטנים חיים שמצאת בבית? איך לשמור אותם נכון עד היום הנכון? כיום, יש לא מעט דרכים כיצד לאחסן סרטנים חיים בבית. אם אתה מבין את כל הטיפים, אז זה לא יהיה קשה בכלל!

תנאי אחסון לסרטן

כיצד לשמור סרטנים בחיים? זה לא סוד עבור כל אחד כי בעלי חיים אלה יכולים לעשות ללא מים במשך זמן מה, אם באותו זמן ליצור תנאי אחסון נוחים עבורם. סרטנים עצמם הם תושבים ימיים, ועל מנת להיות מסוגלים להתרבות ולחיות, הם צריכים מים. אבל מאז הזימים שלהם ממוקמים בתוך הגוף, זה נותן להם יתרון משמעותי על פני אחרים - במשך זמן מה הם יכולים לחיות על הקרקע ולא להרגיש שום אי נוחות.

כיצד לשמור סרטנים בחיים? כאשר אתה קונה בעלי חיים טריים, אבל לא מתכוונים מיד להכין אותם, אז זה קל מאוד להציל את חייהם. המצב הראשון והחשוב ביותר - סרטנים חייב להיות במקום קריר, שבו האוויר יהיה כל הזמן להפיץ. כדי לקיים את החיים מעת לעת הם צריכים להיות מרוססים במים - זה יהיה לרענן בעלי חיים.

מה לעשות עם סרטן לפני בישול?

הדעה כי לנקות סרטנים הכרחילהשתמש מלח, טועה. הכל קצת יותר פשוט. לפני ניקוי סרטנים, הם עדיין צריכים להיות שטף להיפטר עפר, וגם לבדוק היטב את הגוף.

גם לפני הבישול יש צורך לציירתשומת לב לאיכות הבשר. זה חייב להיות בהכרח עסיסי, אלסטי, יש את הצבע הרגיל ואת הארומה. במקרה של ריח לא נעים מבשר או אם הוא רופף או רך, עדיף לסרב הכנת מוצר כזה. אחרת, אתה יכול להרוויח הרעלה רצינית.

מה לא צריך לעשות עם סרטן?

איך לחיות סרטנים לחיות? בקרירות. אבל לא להגזים: קטגורייתית לא ממליצים מומחים לאחסן אותם במקפיא. בתנאי טמפרטורה דומים, בשר בעלי חיים יכול לשנות את צבעו וטעמו. בנוסף, כתוצאה של הקפאה, הבשר יהיה רך לאבד את כל התכונות שלו שימושי. הדרך הטובה ביותר לצאת במצב זה היא להרתיח את הדגיגים ורק אז לשים את הבשר שלהם במקרר. במקרה זה, לשים את המוצר במיכל זכוכית והניח אותו על מדף חינם. בשר כזה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב ויהיה חטיף מצוין עבור בירה.

איך לשמור על סרטנים בחיים במים?

אתה יכול לאחסן סרטנים חיים לפנימים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאסוף מים באמבטיה ומניחים את החיות שם. במקרה זה, יהיה עליך לשנות את המים מדי יום. אפשרות זו מתאימה מאוד לאנשים פגיעים, שקשה לשלול מהם את חייהם של יצורים חסרי הגנה שכאלה.

זכור כי זו לא האפשרות הרווחית ביותר: להיות במים, סרטנים מאוד לרדת במשקל, אלא אם כן, כמובן, הם לא נמאס בשר. הרצון לחיות את בעלי החיים הללו יוכח בצורה הטובה ביותר על הקרקע במקום קריר. לכן המשתנה עם מים הוא דרך לשימור חיים של סרטנים, אבל הוא לא הטוב ביותר. אחרי הכל, במקרה זה החיה רק ​​סובל.

כיצד לאחסן זוחלים חיים במקרר?

אחד הפתרונות האופטימליים לשמור על החייםסרטנים בבית היא האפשרות הבאה. כדי לעשות זאת, אתה צריך למיין את הסרטן הנרכש ולבדוק כמה טוב הם נעים. אם הסרטן פעיל זוחל, אז זה חי. לאחר מכן, כל סרטנים חיים יש להציב שקית פוליאתילן נקי לשים אותו במחלקת הירקות. הדבר החשוב ביותר במקרה זה הוא לא לסגור את החבילה, זה חייב להיות פתוח, כך החמצן יכול להיכנס סרטנים. לכן, תוכל לשמור סרטנים חיים במשך 4 ימים. אל תדאג על העובדה שהם יכולים לזחול על המדפים של המקרר - זה לא יקרה!

לפני שתתחיל לבשל את הסריגים,לבדוק את איכות הבשר. ייתכן כי בעלי החיים מאוחסנים במקרר עלול לסבול קצת. אם אתה מבחין מוצר תקני, אז זה יהיה הכי טוב להיפטר ממנו! אחרי הכל, אם בין סרטנים יש אדם מת, השאר יכול להתחיל להאכיל על זה (מטבעם אלה פרוקי רגליים הם זבלנים). סביר יותר להניח כי אדם מת יכול להיכנס לסיר עם החיים, ואת הצער לא ניתן להימנע במקרה זה. להיות מודעים לכך שאם ריח לא נעים מופיע במהלך אחסון של סרטנים במקרר, זה כנראה אומר כי אחד החיות מת. הוא יצטרך למצוא ולהסיר מן המסה הכוללת של הנותרים אחים.

איך לשמור סרטנים בחיים וכיצד להכין אותם כראוי לבישול, אתה כבר יודע. עכשיו אתה יכול בבטחה ללכת לקנות אותם וללכת למטבח!

התיאבון!