כמה לבשל russula: טיפים וטריקים

פטריות הם מוצר שימושי מאוד. מומחים קולינריים רבים קוראים להם בשר היער. וזה בכלל לא מפתיע. פטריות מכילים כמות גדולה של חלבון וויטמינים. ריקס, למשל, עשירים מאוד בויטמינים B1 ו- B2, E ו- C, כמו גם PP. אבל כדי לשמור על תכונות שימושיות אלה, יש צורך להכין את המוצר כראוי. אז, כמה לבשל רוסולה? הכל תלוי מה אתה הולך לבשל מהם.

בויון (מרק פטריות)

פילגשים רבים תוהים כמה זמן לבשל את הארד כדי לקבל מרק טעים? מתי יש צורך להוסיף מרכיבים ותבלינים נוספים?

על מנת למקסם את התועלתפטריות להכין מרק טעים, לבשל את המרק במשך חצי שעה. ראשית, יש לשטוף את הרוסולה מתחת למים זורמים ולחתוך אותם לחתיכות קטנות. לאחר מכן, להוסיף את המוצר למחבת, לשפוך מים ומבשלים. כאשר המים רותחים, מלח אותו ומוסיפים את התבלינים הדרושים. לאחר 10 דקות של רותחים, אתה יכול להוסיף תפוחי אדמה, גזר, בצל וירקות האהובים אחרים המפורטים המתכון.

מרתיחים את המרק עוד 20 דקות. במהלך הזמן הזה, כל הירקות מבושלים, ואת russules יהיה מוכן לצריכה.

פטריות מטוגנות (מבושלות)

פטריות יהיה קורס מצוין השני. הם משולבים באופן מושלם עם דגנים כגון כוסמת, אורז, שעורה פנינה, וכן מצוין עבור פסטה. עם זאת, לפני כיבוי או טיגון, אתה צריך להרתיח אותם קצת. איך וכמה לבשל רוסט גלם לפני טיגון?

קח פטריות ושטוף אותן מתחת למים זורמים. מכניסים את המוצר לסיר מים ומבשלים. לאחר רותחים, לחכות 10 דקות ולרוקן. פטריות מעובדים קריר לחתוך לחתיכות. אחרי זה, אתה יכול להמשיך לעיבוד ישיר.

גולמי, מעובד בדרך זו, אתה יכול לשים ברוטב שמנת חמוצה עם בצל, ואתה יכול לטגן עם תפוחי אדמה במחבת. כאן הכל תלוי הרצונות שלך ואת הפנטזיה.

פטריות אפויות

אנשים רבים כמו צלחת כמו julienne, או פשוטאפוי, russula, בשר, מתחת, גבינה. אבל לפני בישול זה צלחת אתה צריך להרתיח פטריות. כמה לבשל רוסולה, אם האפייה שלהם מתוכננת?

טיפול כזה דורשממוצע של כ -15 דקות בישול. מתוכם 10 ירקות צריך להרתיח. מניחים את הפטריות השלמות המטוהרות בסיר מים ומרתיחות. לאחר הזמן שצוין, נקז את המים והמשך לעיבוד נוסף של המוצר.

מאפים פטריות

אוהדים של ניסויים וגיוון יכולכדי לאפות פשטידות עם אדמדם. במקרה זה, זמן הבישול שלהם צריך להיות בערך חצי שעה מרגע רותחים. אל תשכח מלח את המוצר ולהוסיף תבלינים האהובים עליך ועשבי תיבול. זה גם טוב במקרה זה כדי להוסיף בצל מטוגן או בצל ירוק פטריות.

לאחר הבישול, לצנן את הפטריות, לחתוךפרוסות קטנות, ולאחר מכן ניתן להוסיף על הבצק כמילוי. נסו להפיץ את המוצר באופן שווה על הבצק. הבא, אופים את העוגה, כפי שצוין במתכון.

המלצות

הכנת כל מאכל פטרייה, כדי להיות בטוחאתה חייב מראש לרתיחה את המוצר. במהלך הטיפול בחום, חומרים מזיקים המצטברים לעזוב את הפטריות. כמה לבשל russula - תלוי מה צלחת כפי שאתה מצפה להגיע. כדאי לשקול כי פטריות גדולות מבושלות קצת יותר מאשר קטנות. לכן זמן הבישול תלוי בגודל שלהם.

ישנן מספר אפשרויות כמה לבשל russula. ללמוד כל אחד ולהפסיק על אחד שמתאים ביותר תיאור המתכון שלך. מבשלים באהבה, ואז יצירות מופת שלך יהיה מוערך.