קציצות ב multivark. מתכונים

מנות בשר בכל עת היו הבסיס לתזונה של הטבלה הרוסית. המצב אינו משתנה כרגע, אלא שהמתכונים של עקרות הבית נראו הרבה יותר.

אתה יכול לבחור מתכונים רוסיים מסורתיים, אבל אתה יכול לנסות משהו אקזוטי, למשל, בסין, כפי שאתה יודע, בשר מתוק, במיוחד בשר חזיר ועוף, הוא מאוד פופולרי.

נדבר היום על איך לבשל קציצותב multivark עם מה להגיש אותם לשולחן. Multivark מאוד מפשט בישול. לכן, אם תהליך הבישול לא כל כך חשוב לך, אבל אתה מתמקד התוצאה, את cutlets ב multivarquet יבוא בזמן הנכון.

אז, להכנת זה הכי טוב לקחת בשר חזיר, ואז הבשר יתברר עסיסי. אתה יכול לעשות בשר טחון ביחס של "חמישים עד חמישים": בשר חזיר ובשר.

ראוי לציין כי cutlets ב multi-נשרף, כך שאתה יכול בביטחון לערוך ניסויים קולינריים. בנוסף לחזיר (אתה יכול לקחת חצי קילו), אנחנו צריכים תפוחי אדמה - כמה חתיכות בגודל בינוני, כמו גם נורה, ביצה אחת, מלח ופלפל לפי הטעם.

אנחנו עוברים לפעולה עצמה. ראשית, מגררים את תפוחי האדמה במגרר רדוד או בינוני, ולאחר מכן חותכים את ראש הבצל. מערבבים עם בשר טחון, מוסיפים ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול לומר כי בשר טחון מוכן. אם אתה רוצה cutlets ב multivark התברר להיות קרום, לנקז את הנוזל שנוצר מנגב תפוחי אדמה ובצל.

בנפרד כמה מילים על לקשט. על כל בשר, כדי cutlets כולל, הם אידיאליים עבור ירקות, אבל אני אהיה ירקות טובים במיוחד מבושל או ירקות בגריל. אדים cutlets ב multivark משולבים בצורה מושלמת עם כרוב מבושל ו ירקות קצוץ טרי.

בנוסף, ניתן לשפוך את המנה שלנו על גבי עם רוטב, אשר חייב להיות גם מעורב מראש עם ירקות קצוצים.

אבל האם אתה יודע כי לא רק חזיר ניתן לבשל בצורה מושלמת, אבל קציצות דגים multivariate הם מפתיע עסיסי ומזין?

מבשלים אותם קצת יותר קשה, רק לזכור כי בשר הדגים הוא רך, שבועות של בשר חזיר, כך זמן הבישול צריך להיות מקוצר במקצת.
דגים, מינים ימיים הם המתאימים ביותר. אתה יכול לקחת Pollock או hake. בנוסף, לחם לבן יהיה צורך - זה יהיה חתיכת בשר טחון, ביצה אחת, ראש בצל בגודל בינוני, שום לפי הטעם, מלח ופלפל, קצת חלב.

אנחנו מתחילים להכין את הכף: אנחנו עוברים דרך מטחנת בשר דג עם לחם, שום ובצל. מערבבים את הבשר עם הביצה ומוסיפים את התבלינים לפי הטעם.
אנחנו מבשלים ב multivark במצב מיוחד על10 דקות. במהלך תקופה זו, קרום קרום צריך להיווצר. כפי שאתה יכול לראות, יש עדיין חלב נשאר המתכון שלנו. זה לא הכרחי, אבל החלב יעשה את הבשר עדין מאוד וריחני. אם שופכים את החצילים בחלב (כ 2 ס"מ), ואז אופים שוב 20 דקות, ואז בדרך החוצה נקבל בשר קלוי ריחני. על הדף שוב מפזרים תבלינים, אתה יכול לטפטף את החמאה מומסת ומפזרים עשבי תיבול קצוצים. מגישים עם ירקות או תפוחי אדמה לקשט (פירה).
נסה cutlets מ טרוטה. הזמן של דג טרוטה ב multivark יהיה כ 25 דקות.

ועוד סוד קולינרי קטן. מוסיפים חתיכות גבינה לדגים טחונים - הם חייבים גם להיות מגלגלים דרך טחינה בשר מעורבב עם המסה הכוללת. גבינה ודגים - שילוב של כמה יוצא דופן, אבל תאמין לי, cutlets הם עסיסיים ומזין. הם לא יהיו שמנים, כך שחתכים דגים יתאים גם מי הם על דיאטה. ירקות טריים כמו צלחת בצד יהיה גם בברכה.
אם אתה רוצה, אתה יכול לבשל אלה cutlets במחבת, זה יהיה קצת יותר מהר, אבל multivariate, הבשר מתברר להיות הכי רך.