אפייה משמנת חמוצה: מתכון לבישול שתי מנות שונות

אפייה מתוצרת בית שמנת תמיד מתקבלמאוד טעים ומספק. אחרי הכל, מוצר חלב כזה הוא שמן מאוד קלוריות. עם זאת, ראוי לציין את העובדה כי כדי להכין קינוח תוצרת בית אתה צריך לקנות לא רק שמנת חמוצה הכפר, אלא גם מרכיבי חלב אחרים.

אפיית שמנת חמוצה: מתכונים של שתי מנות שונות

1. גבינת שוקולד עם גבינת קוטג '

מוצרים נדרשים:

• סוכר - 150 גרם;
• אבקת קקאו - 4 כפות גדולות;
• קרם נוזלי טרי נוזלי - 300 מ"ל;
• אבקת סוכר - 1.6 כוסות;
• סודה וחומץ - חצי כפית;
• ביצים ממוצעים של עוף - 6 יח ';
• קמח חיטה - 130 גרם;
• גבינת קוטג 'לא חומצית - 200 גרם;
• שוקולד מריר ללא אגוזים - 2 אריחים.

תהליך בישול:

אפייה שמנת חמוצה, המתכון שבו אנואנו רואים, הוא עשוי בדיקה ביסקוויט. כדי להכין את הקרום, לטאטא 4 ביצים עם סוכר 1 כף גדולה של אבקת קקאו. אז אתה צריך להוסיף להם סודה לשתיה עם חומץ קמח חיטה. הבסיס שנוצר צריך להיות אפוי בתנור, ולאחר מכן מקורר באוויר ישירות בצורת עמוק.

בינתיים, אתה צריך להתחיל לבשלמילוי. גבינת קוטג 'לא חומצי כפרי צריך להיות מעורבב עם שמנת חמוצה סמיך ושומן. לאחר מכן, מוצרי חלב צריך להוסיף אבקת סוכר, 3 כפות גדולות של אבקת קקאו 2 ביצים עוף. לאחר מכן, החומרים חייבים להיות מכות עם מיקסר או בלנדר, ולאחר מכן לשפוך אותם כתוש כדי להתפורר 2 אריחים של שוקולד כהה. המסה מוכן צריך להיות שפכו לתוך התבנית על עוגת ביסקוויט סיים, אשר יש לשלוח חזרה לתנור.

אפייה של שמנת חמוצה, המתכון של אשרמספק לשימוש רק מוצרי חלב הכפר, צריך להיות מבושל בתנור במשך כ 20 דקות. לאחר מכן, קינוח צריך להיות התקרר היטב באוויר הקר. הגישו מנה כה מתוקה אל השולחן יחד עם קפה חם או תה.

2. אפייה משמנת חמוצה: מתכון לבישול עוגת בננה

מרכיבים נדרשים:

• ביצים עוף גדול - 2 יח ';
• שמנת כפרי - 500 מ"ל;
• קמח חיטה - עד שהבסיס מתעבה;
• סוכר מגורען - כוס אחת;
• כפיר 1% - 1 כוס;
• סודה לשתיה - כף קטנה;
• בננות בשלות - 5 יח '.

אפיית שמנת חמוצה: מתכון למכרז ובצק מתוק

כדי לעשות כזה יוצא דופן צלחת, אתה צריךקפיר חמה על אש קטנה, ואז הכניסו כף קטנה של סודה לשתיה. אז הבסיס הוא להוסיף ביצים מוקצף, סוכר, שמנת חמוצה כפרית קמח חיטה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק אלסטי, טוב בהישג יד.

לאחר הבסיס מוכן, זה צריך להיותהמחולקים לשני חלקים, אשר נדרשים להיות מגולגלים לשכבות. גיליון אחד של בצק צריך להיות מונח על גיליון אפייה, ולאחר מכן התפשט על פני השטח שלה בננות, לחתוך עיגולים דקים. על גבי הפאי צריך להיות סגור עם שכבה אחרת והכניסו לתנור במשך 37-40 דקות.

לאחר הזמן פג, הקינוח החם צריך להיות חתוך בקפידה, לשים על מנה הוגשה על השולחן עם תה.

</ p>