כריכים מקוריים עם קוויאר

סנדוויצ'ים לא נחשבים מורכביםצלחת טעימה. להיפך, הפשוטה ביותר, כי אפילו 5-6 ילדים בגילאי יכול להתמודד עם הבישול שלהם. למעשה, מה כל כך מיוחד על זה - לחתוך לחם ולשים מלית על גבי?

עם זאת, לא הכל כל כך פשוט. סנדוויצ'ים מבושלים כראוי הם טעימים מאוד, הם יכולים לקשט ערב גאלה, וחוץ מזה, משמש חטיף מעולה. וכריכים עם קוויאר הם מעדן אמיתי.

אז, איך לבשל טעיםכריכים עם קוויאר, כך שהם לא התביישו לשרת על השולחן החגיגי? כמובן, קוויאר שחור מוערך במיוחד, אבל זה לא זמין לכולם. וזה לא על המחסור של סחורות, פשוט לא כולם יחליטו לתת כמה מאות עבור צנצנת קטנה. קוויאר אדום הוא הרבה יותר זול. במקרים קיצוניים, אתה יכול להשתמש קוויאר חיקוי סויה.

מתכונים של כריכים עם קוויאר ממהר:

עבור כריכים תצטרך כיכר, פחית של קוויאר וחצי חבילת חמאה. כיכר הוא חתך לפרוסות 1 ס"מ עובי. ו לשמן עם שכבת שמן, כ 2 מ"מ עובי. קוויאר הוא הניח בשכבה דקה בשורה אחת של ביצים גדולות (כ 3 מ"מ). הדבר העיקרי בסנדוויץ 'זה הוא לשמור על היחס בין "חמאה - קוויאר". שמנים לא צריך להיות קטן מדי, אבל הביצים הם יותר מדי, ולהיפך. אחרת, המוצרים יפריעו, ולא משלימים זה את זה.

לחם או לחם לבן לחתוך משומן. עבור כל פרוסה להפיץ כף של קוויאר, ועל גבי לשים חתיכת גבינה קשה. מפזרים פלפל אדום ומקשט עם ירקות.

עוד מתכון פשוט עבור כריכים עם קוויאר אדום:

כדי לעשות את זה, אתה צריך כיכר לבן, מיונז, ביצים, קוויאר, חמאה וירקות.

ביצים מבושלות קשה מחישוב של 1 ביצה לכל 2כריך. החלמון מופרד מן החלבון, בלוי עם כפית מיונז. הבטון חותך לפרוסות ומרווח כמות קטנה של חמאה. על גבי, להחיל את תערובת מיונז, ולאחר מכן קוויאר עם שכבה אחידה, נסוג מעט מן הקצה. סנדוויץ 'מעוטר בפרוסה דקה של החלבון הנותר וגבעול פטרוזיליה.

כריכים מתובלים עם קוויאר ודגים.

הבסיס להם זהה - כיכר או לבןלחם, קוויאר סלמון וחמאה. לחלופין, אתה יכול להשתמש טרטלים מוכנים. בנוסף, אתה צריך: בצל סגול, שורש חזרת או פסטה מוכן, מלפפון, לימון, פילה סלמון, מעט מלוחים, שמנת חמוצה ופלפל.

מן הלחם לחתוך במעגלים של אותו קוטר. ואז, כל מצופה עם פרוסת חמאה בצד. הירוקים דקים קראמבל, מפוזר על הצלחת התגלגלה על חוג מכריה של חלק בצד חמאה על לחם עוד החתיכות הירוקות זה לא לבקע. למעלה מצופה בתערובת של גבינה לבנה, שמנת חמוצה וחזרת: א ביוגורט חבילה לקחת 4 כפות. כף שמנת חמוצה, לשפשף חזרת ולהוסיף לפי הטעם.

ואז הם מתחילים ליצור כריכים עצמם. שני שלישים של מלפפון הממרח המעגל, עקפו עם פרוסה דקה של דגי טבעת בצל סגול. במשך שארית של התפשטות חצי כפית של קוויאר פרוסה קטנה של לימון. מקשטים עם עלי שמיר. כריכים אלה הם קצת קשים להכין, אבל הם מאוד נחמדים על שולחן החג.

כריכים נראה הרבה יותר מעורר תיאבון אם שלהםיפה ומקורי לקשט. סנדוויצ'ים עם קוויאר מעוטרים בענפי פטרוזיליה ושמיר, פרוסת לימון. מעל השוקיים, אתה יכול "לשבת" פרח משוער עם מזרק קונדיטוריה.

פנטזיה יכולה גם להיות מוצג בחיתוך לחם -עיגולים, משולשים ועצי אשוח נראים הרבה יותר מעניינים ממלבנים רגילים. ניתן לשלב קוויאר של שני צבעים, למשל, להטיל מעגל של שחור, ומסביבו עיגול גדול יותר של קוויאר אדום. רבגוני יכול לעשות חצאי כריך או לשים על אחד tartlets צלחת עם קוויאר של צבעים שונים. ככל שהעיטורים יהיו מורכבים יותר, הכריכים הטובים יותר ייראו על השולחן, כך יאכלו אותם האורחים המרוצים מהר יותר.