מהו התוכן הקלורי של ביצי תרנגולת, והאם הם יכולים להיחשב למוצר תזונתי
ביצים עוף משמשים את האדם עם מזוןעתיקה. המוצר נאכל גלם מבושל, מטוגן ואפה, הוסיף סלטים ומרקים. בנוסף, הוא אחד המרכיבים של מנות קמח רבות. ביצה, בהתאם לגודל יכול לשקול בין 40 ל 70 גרם. הערך הקלורי שלה, כמו גם מידת הפגיעה והתועלת לאורגניזם, תלויים במידה רבה בצורת השימוש בו. מסיבה זו, מוצר זה יכול להיות גם תזונתי די מזיק למערכת העיכול ואיברים אחרים.
מצד שני, אם ניקח בחשבון את הביצה כולהכמוצר מזון, אז את היתרונות בו הם הרבה יותר מאשר נזק. הרכב שלה יכול להיקרא מאוזן למדי, ואת כמות הכולסטרול בחלמון הוא לא כל כך גבוה כמו סרבנית לחלוטין לסרב להשתמש בו. תזונאים ממליצים לאכול 4 ביצים בשבוע (מבושל רצוי).
מדענים אמריקנים מאוניברסיטת לואיזיאנהלאחר שנים רבות של ניסיון הקשור לשימוש במוצר זה, הגיע למסקנה מוזרה. מתברר כי התוכן הקלורי של ביצי תרנגולת הוא כזה שהם יכולים להיות מומלץ לשימוש יומיומי כמוצר תזונתי. המחקר בוצע על ידי 2 קבוצות של נשים שרצו לרדת במשקל. במקביל, המשתתפים בקבוצה הראשונה אכלו 2 ביצים של עוף (מבושל) לארוחת בוקר כל יום, בעוד הקבוצה השנייה היה מוזן על ידי מוצרים תזונתיים אחרים. הדינמיקה של ירידה במשקל הראשון היה גבוה משמעותית מאשר האחרון. תופעה זו קשורה לעובדה כי אנשים שישבו על "דיאטה ביצה" קיבל את כל המרכיבים הדרושים לגוף עם מספר מינימלי של קלוריות, בעוד אחרים נאלצו ליהנות ממזונות שומניים יותר, אשר מנע ירידה במשקל מוצלח.
המדענים גם הפנו את תשומת הלב הציבוריתהעובדה שבתרנגולות החקלאיות המודרניות מגדלים על טכנולוגיה אחרת מאשר, למשל, במאה האחרונה. ציפורים שונות לחלוטין לאכול, בקשר עם התוכן הקלורי של ביצים תרנגולת ירד, כמו גם את התוכן של חלמון של כולסטרול. אז כל המידע על הנזק של מוצר זה עבור הגוף הוא לא יותר מאשר מיתוס.
אם אתה מסתכל על הביצים מהנקודה הקולינאריתלהציג, אז את החשיבות שלהם קשה להפריז. ללא מוצר זה, אי אפשר לדמיין את רוב הסלטים, זה הכרחי בביצוע בצק או סופלה. לכן, תכולת הקלוריות של ביצי תרנגולת היא זניחה בהשוואה לשימוש שלהם. העיקר - להשתמש במתינות. עם זאת, זה חל על כל מוצר.
</ p>
