מהו התוכן של קלוריות של חזה עוף מבושל

בימי הביניים, ילדים חלשים וקשישים, וכןהחולים והפצועים קיבלו מרק עוף כסוכן ביצור. והיה שם בשר עוף לבן, בעיקר שדיים. עם רמה נמוכה למדי של תרופות, אבותינו הבין אינטואיטיבית כי זה מוצר זה מכיל חלבונים רבים הדרושים לגוף ושומנים מעוכלים מעט. כי זה חלק הציפור של הציפור ניתן לקרוא בביטחון מוצר תזונתי. התוכן הקלורי של חזה עוף מבושל הוא נמוך למדי, ואת היתרונות הבריאותיים הם גבוהים יותר. ראשית, החלבון. 100 גרם של המוצר מכיל כ -30 גרם לכן, בשר לבן "רוף" עם הנאה לאכול לא רק הרזיה, אלא גם מפתחי הגוף: למעשה החלבון משתתף "הבניין" של השרירים. שומנים ופחמימות בשד הציפור זניחים. עם זאת, בעת חישוב תכולת הקלוריות של חזה עוף מבושל, יש לקחת בחשבון כמה גורמים: עם העצמות בשר או בלי, אם יש עור, כמה זמן את המוצר היה מבושל. אחרי הכל, בצורה גלם, פילה טהור יש 115 קלוריות, בשר עם עצמות - 137. כמות השומן הגדולה ביותר היא העור. בשר עם זאת, אך ללא עצמות, יש ערך תזונתי של 165 קק"ל לכל 100 גרם.

חשוב הוא שיטת קולינריתעיבוד באופן טבעי, כאשר אנו מטגנים משהו, אנחנו יוצקים שמן על מחבת - המוצר עצמו הוא מאוד מזין. לאחר הטיגון, העוף מכוסה בקרום כה מתובל ... אבל, למרבה הצער, התוכן הקלורי שלו עולה ל -200 קלוריות. אבל כאשר הבישול הוא תהליך הפוך: מים רותחים "בוחר" קלוריות, עושה את הבשר אפילו רזה יותר. לאחר טיפול בחום כזה, המרק מכיל 20% מהערך התזונתי של בשר נא. ואת התוכן הקלורי של חזה עוף מבושל באותו זמן טיפות ל 95 קק"ל. כמובן, אינדיקטור זה חל על פילה ללא עור.

עכשיו לשקול את מה שנקרא תרנגולת עוף. אחרי הכל, בשר עוף לבן הוא מחסן אמיתי של מינרלים שימושיים (אבץ, זרחן, ברזל, אשלגן וסידן), כמו גם ויטמינים (B2, B3, K, E, PP). חומרים אלה יעלו את הטון הכללי של הגוף, ותוכן קלורי נמוך של חזה עוף מבושל יעזור לך להיפטר חמש לירות לא רצויות בתוך 10 ימים. מספר מספיק של חלבונים המתקבלים עם דיאטה כזו, לא גורם תחושה של רעב, מחזק את השרירים ומשפר את העבודה של מערכת העיכול.

עם דיאטה זו, מותר לאכול לא יותר מ 400g חזה מבושל ללא עורות ליום. רצוי לא מזון מלח, גם כדי להוציא סוכר מהתזונה. מרכיבים נוספים לבשר יכולים לשרת ירקות גולמיים או מבושלים, אורז לא מבושל. מותר לשתות קפה ותה ירוק ללא סוכר, פירות טריים. מן העובדה כי התוכן הקלורי של חזה עוף מבושל במינון היומי הוא כ 400 Kcal, השאר ניתן לאכול ושתוי עוד 900 יחידות. בסוף הדיאטה, אתה יכול לפנק את עצמך עם פירות יבשים ואגוזים בבוקר.

אם הטעם של בשר מבושל נראה לך תפל,כדאי לחשוב על שיטות קולינריות אחרות של עיבוד המוצר. אתה יכול לבשל עוף הראשון, ולאחר מכן עשן קל במנגנון מיוחד מעושן. כזה טריק פשוט ייתן את הבשר טעימה טעימה של ערפל. תכולת החלב הקלוי מעושן קלוע גם היא קטנה - 160 קק"ל. אבל הדרך המוצלחת ביותר של עיבוד הוא קבב שיש. עם זאת, בשר צריך להיות מושרה חומץ, ואת החום מן הגחלים יהיה לטבוע עודף שומן. לכן, הערך התזונתי של המוצר המוגמר יהיה 116 קק"ל.

</ p>