טקילה חוזה Cuervo. ביקורות ותולדות המותג

זה לא רק "הישן", אלא גם ביותרנמכר המותג של המשקה הזה. כמעט שלושים וחמישה אחוזים של השוק העולמי עבור אלכוהול מסוג זה מיוצר על ידי החברה של אותו שם. כמובן, אנחנו מדברים על טקילה "חוזה Cuervo". ביקורות על הטעם האותנטי שלה ניחוח יפה שונים מילא חיובי מילוי מצב הרוח. כן, אנשים אוהבים את זה בכל העולם. אין פלא שהחברה מייצרת יותר משבעים מיליון ליטר של חוזה קורבו מדי שנה. אבל כדי להשיג הצלחה כל כך מקיפה, זה לקח יותר מאתיים שנים של עבודה קשה מאוד!

ההיסטוריה של טקילה חוזה Cuervo: תחילת המסע

בחזרה 1758 הרחוק חוזה אנטוניו Cuervo,באמצעות פטנט על קרקעות שהונפקו לו על ידי המלך, קנה האסינדה ובנה שם מזקקה קטנה כדי מזקוק אלכוהול אותנטי, אשר עשוי מן המיץ של צמח מקומי - אגבה. המקרה "נשרף" והתברר כי הוא רווחי, וכבר בשנת 1795 קיבל בנו, חוסה מריה דה קורבו, מהמלך הספרדי רשיון למזקקה, הרחיב את מפעל אביו ועסק בייצור של מסקל. שנה זו נחשבת לתאריך הרשמי של הקמת החברה, שנקבע מראש דרך ארוכה, מוכתמת עם תהילה ברחבי העולם.

פיתוח מיזמים

בשנת 1812, חוזה מת, משאיר ענקמטעי אגבה כחולה בנו, חוסה, מדי, ואת המזקקה - בתו מרי (אגב, בעלה, וינסנט רוחאס, שמם הצמח לכבוד אדם אהוב - La Rojeña). חוזה Ignacio מציג את עצמו כאדון חרוץ. הוא מרחיב את המטעים של אביו של האגבה, כך שהיו כבר יותר מ -3 מיליון כוורות עבור חומרי גלם. אבל אחרי מותו של "הבא חוזה" דברים הלך די קשה עבור החברה, בקרוב הוא נמכר איש העסקים Jesús פלורס. והורשה עניים בהמשך לשושלת החוסה אפילו נאלצה לקבל את המנהל למכור את החברה, שהנה פלורס, יצוין, מפותח: היתרונות של שימוש מסילות הברזל הפכו לשפוך טקילה היא לא בתוך חבית, ובקבוק משקה זה מיוצא למדינות שונות. ישו מת כמה שנים לפני תחילת המאה העשרים. הכרם והנחלה האצילית עברו בירושה. אבל באותם ימים לא היה מקובל שהגברת ניהלה עסק גדול. לעזרתו הגיע המנהל הנאמן - חוזה Cuervo. בשנת 1900, זוג נשוי, לייצור במפעל הטקילה "חוזה Cuervo" משוב על האיכות אשר הרעידה ברחבי העולם הישן וגם החדש (והייתה די חיוביים), חזר צאצאיהם של האב המייסד. מאז ועד היום היא החברה הגדולה ביותר בעולם לייצור כזה סוג של משקאות.

טקילה חוזה Cuervo: ביקורות

זה, לדעת מומחים רבים ופשוטאוהבי מתגעגעים כוס או שתיים, יש טעם רך מעולה. אין זה מקרה רבים ברמנים להציע אותו לקראת המבחן הראשון הוא ספציפיים למדי מוצרים אלכוהוליים תגבה. מיני עלית של טכנולוגיה ישנה "מהימנה": בפרט, משתמשים רחיים שני-טון, שנחצבו tezontlya - בזלת געשית. הם חיבל הביל יגבה "בליטות" בשרי בתנור, ואחרי עיבוד תסיסה של המיץ הופכים טעם קטיפתי עם טעם לוואי של קליפת לימון. באופן כללי, ביקורות על טקילה "חוזה Cuervo" מאוד, מאוד חיובי. מוצרי החברה זכו שוב ושוב במקומות הראשונים בתערוכות יוקרתיות בשנים שונות. טקילה מחיר "חוזה Cuervo" די דמוקרטית (אם לא לקחת "הקודם") הוא כ 12 עד 20 דולר לבקבוק של קיבולת של 0.5 ו 0.7 ליטר (מ 1300 עד 2000 רובל). Reserva, כמובן, יעלה יותר.

סוגי משקה

בין כל הזנים של טקילה "חוזה Cuervoאספרסיאל Reposado "לוקח גאווה של המקום. הוא בהיר זהוב, והוא נשמר בחביות עץ אלון במשך חצי שנה. הניחוח שלה עשיר אגבה, תערובת היא אלון, וניל, תבלינים, והטעם מאוזן. לשתות עם לימון ומלח, עם קמצוץ של זנגביל, עם פרוסת כתום, מפוזרים קינמון.

סוג אחר - Reposado Tradicional, מוצרבכיתה פרמיה, עשה עם שימוש אבני ריחיים בזלת, הוא מכיל 100% מיץ כחול agave. הצבע הוא קש חיוור, וריחות המשקה של אגבה, דשא קצוץ טרי, יש טעם לוואי של תבלינים טרופיים.

קלאסיקו - תערובות חסרות צבע של טקילה צעירה עם אלכוהול אגבה של הזדקנות חצי שנה.

ואת יקר ביותר Reserva de la Familia נעשהבעבודת יד, והוא נעשה על פי מרשם שיוצר על ידי חוסה, מייסד השושלת עצמה ונשמר במשך זמן רב בסתר. למשקה יש ניחוחות מורכבים, שבהם בולטים תפוחי עץ תפוחים ואגוזי קרמל, ריחות קינמון ואלון.