בשר עם דלעת מרובת משתנים: מתכונים

דלעת היא ירקות טעים מאוד בריא. הוא עשיר ויטמינים רבים microelements יקר. לכן, אנשים אשר ניטור הבריאות שלהם, לנסות לכלול אותו בתזונה שלהם. מרקים, תבשיל וקינוחים עשויים ממנו. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד להכין מנות מדלעת עם בשר רב משתנים.

אפשרות אחת: רשימת רכיבים

למרות העובדה כי מתכון זה מתייחסהמטבח האירופי, עבור רבים מכם זה אולי נראה קצת אקזוטי. זאת בשל העובדה כי אנו רגילים להתכונן מן הירקות כתום בהיר מאכלים מתוקים מאוד. בינתיים, הדלעת, מבושל עם בשר רב משתנים, הוא הבחין בטעם מעודן ועשיר. כדי לפנק את הבית שלך עם זה יוצא דופן לטפל, אתה חייב להצטייד עם החומרים הדרושים מראש. המטבח שלך צריך:

• קילו של עיסת בשר.
• בצל גדול.
• 800 גרם של דלעת כתומה מוסקט.
• על כף סוכר וג'ינג'ר קצוץ.
• חצי ספל מרק.
• כפית של כמון וקינמון.

בנוסף, תצטרך כמות קטנה של שמן צמחי, זוג שיני שום, רסק עגבניות, מלח שולחן ופלפל אדום.

טכנולוגיה של הכנה

כדי לקבל באמת טעיםבשר מזין עם דלעת multivark, אתה צריך בהחלט בצע את היחס הנ"ל של רכיבים. קודם כל, אתה צריך להתמודד עם בשר בקר. הוא נשטף מתחת למים זורמים, מיובש במגבת נייר, חתוך לא חתיכות גדולות מדי ונשלח לקערה של המכשיר, משומן בשמן צמחי. בשר מטוגן מכל הצדדים עד קרום rudy יפה מופיע מועבר צלחת נקייה.

מיד לאחר מכן, לתוך multivark, שבובשר בקר מוכן, לשלוח לשטוף לחתוך חצי טבעות בצל. לאחר חמש דקות, זנגביל כתוש ואת השום עברו דרך העיתונות מתווספים אליו מעורבב ביסודיות.

באשר דלעת, הוא ממוקם הראשוןתנור מיקרוגל. לאחר שש דקות, הירקות מתקררים, מנוקים וחותכים לקוביות בינוניות וקוביות. ב multiquark מלא בצל, שום וג 'ינג' ר, לשלוח את חתיכות מוכן של דלעת, בשר, תבלינים ורסק עגבניות. כל מעורבב היטב, שפכו עם מרק, מכסים עם מכסה ולהפעיל את "מרווה" מצב.

בשר עם דלעת בתוך multivarquet יהיה מוכןכשמונים דקות. ככלל, במהלך תקופה זו בשר יש זמן להתרכך מספיק לספוג את הארומה של תבלינים וירקות. אחרי זה, זה יכול להיות מונח על צלחות שימש השולחן.

אפשרות שנייה: קבוצה של מוצרים

מתכון זה מעניין כי המסורתיתאת המרק יוחלף בירה. כתוצאה מכך, יהיה לך דלעת ארומטי להפליא עם בשר ותפוחי אדמה ב multivariate. כדי להכין את המנה עשירה למדי מספק, אתה צריך לבצע תיקון של המקרר שלך מראש לקנות את כל החומרים החסרים. לפני שתתחיל את התהליך, ודא שיש לך בהישג יד:

• חצי בשר חזיר.
• כוס בירה.
• 600 גרם של דלעת.
• 100 מיליליטר מים.
• קילוגרם תפוחי אדמה.

כמו מרכיבים נוספים יהיוהשתמש מלח, פלפל, שמן צמחי איכותי בצל. באשר לבירה, כיתה שלה תלוי מה אתה רוצה לקבל כתוצאה מכך. מי שרוצה להשיג טעם אינטנסיבי יותר, אתה יכול להמליץ ​​על שימוש זנים כהים של משקה זה מוקצף. אלה המתכוונים לפנק את קרובי משפחתם עם מנה שיש לה רמז לחם עדין, אנו ממליצים להוסיף בירה קלה. ניתן גם לגוון את רשימת התבלינים. זה יכול להיות מורחבת בשל עלה דפנה או עשבי תיבול יבשים.

תיאור התהליך

שטוף מראש במים קריםבשר מיובש עם מגבות נייר לחתוך לחתיכות קטנות שנשלחו multivarka קערה. אחרי זה נראה קרום זהוב יפה, מוסיפים אותו בצל מרוסק מראש וממשיכים לטגן במשך חמש דקות.

ירקות שטופים וקלופים חתוכיםקוביות קטנות ונשלחו לבשר. יש גם להוסיף מלח, פלפל ותבלינים אחרים. לאחר מכן, התוכן של המכשיר הם שפכו עם בירה ומים, מכסים במכסה ולהפעיל את מצב "מרק". לאחר כשעה, בשר מוכן עם דלעת multivark יכול להיות מוגש לשולחן.

אפשרות 3: רשימת מרכיבים

למרות שמישהו נראהשילוב מוזר של מוצרים, המוצעים מתכון זה, תקבל מנה מפתיעה עסיסי ויוצא דופן. עבור המשפחה שלך כדי להיות מסוגל לנסות בשר עם דלעת multivark, אתה צריך מראש לרכוש את כל הרכיבים הדרושים. אז זה מאוחר יותר אתה לא צריך להפריע את התהליך ולהפעיל את החנות, תחילה לוודא שיש לך במטבח:

• חצי דלעת.
• 600 גרם של פילה עוף.
• בצל גדול.
• שמונה Champignons טריים.
• 100 מיליליטר של שמנת.

בנוסף, אתה צריך כמות קטנה של שמן זית, מלח ותבלינים. במקרה זה, קבוצה של תבלינים בשם "עשבי תיבול איטלקי" הוא המתאים ביותר.

רצף של פעולות

ראשית אתה צריך לעשות את הבשר. פילה עוף שטף תחת מים קרים זורמים, מיובש במגבות נייר וחתוך לא חתיכות קטנות מדי. לאחר מכן, הוא נשלח לקערה של המכשיר, מרוח עם כמות קטנה של שמן צמחי. כדי לקבל בשר תזונתי עם דלעת multivark (מתכונים עבור מנות מעניינות אחרות הם דנו קצת מעל), לא צריך לטגן אותו עד קרום הזהב. זה חייב להיות מוכתם במיץ שלו. לאחר מכן, מוסיפים את העוף מראש שטף, קלופים לחתוך חצי טבעות בצל ושום עברו דרך העיתונות.

אחרי כמה דקות, אל התוכן של multivarkaלשים רבע Champignons, חתיכות של דלעת, מלח ותבלינים. כל מערבבים היטב, שפכו עם שמנת, לכסות ולהפעיל את "מרווה" מצב. אחרי כעשרים דקות, את המנה מוכנה יכול להיות מונח על צלחות. מגישים אותו עם אורז מבושל.