כרוב חמוץ מבושל עם בשר

כל הערה כי כרוב כבוש הוא צלחת בהמאהב, כי הטעם שלו הוא ספציפי מאוד. חמוץ חמוץ אפילו פחות. אבל כרוב הוא ירק שימושי מאוד לבריאות, והוא מומלץ כי כולם אוכלים אותו לעתים קרובות ככל האפשר בכל צורה שהיא. היתרון הראשון של מוצר זה הוא ויטמין C, ולא זאת, על פי האגדה, הודות הירק הזה, את השדיים של הבנות לגדול מהר יותר. אמנם, כך או לא - אף אחד לא הוכיח לחלוטין. כיצד להציג את הירקות לתוך הדיאטה המתמדת שלנו? הכל פשוט מאוד - פשוט להוסיף בשר.

רבים שאינם אוהבים כרוב בצורתם הרגילה,מופתעים כי הם נמשכים על ידי שילוב טעים - כרוב כבוש עם בשר. במיוחד בשבילך, קוראים יקרים, הכנו מבחר של מתכונים טעימים ביותר לבישול צלחת זו.

המתכון הראשון, שבו אנו מכנים "כרוב מסורתי, כרוב כבוש עם בשר", דורש את המוצרים הבאים:

2 בצל גדול, 500 גרם בשר חזיר ללא בורות, 300 גרם של כרוב כבוש, 800 גרם של כרוב טרי, רוטב עגבניות, 4 עגבניות, מלח, תבלינים.

הדרך של בישול זה צלחת היא גם פשוטהbanality: לחתוך את הטבעות בצל, תבשיל על אש קטנה. אנחנו חותכים בשר, אנחנו זורקים אותו לאותו מחבת, שם הבצל מבושל. לאחר 15 דקות בתערובת זו אנו מוסיפים כרוב כבוש. ואז לחתוך את הכרוב הטרי (רצוי לבן, אבל הבחירה היא לא היסוד). מוסיפים לאותו מחבת. במשך 20 דקות לפני הבישול, שופכים רוטב עגבניות לתוך המנה. ואז לחתוך את העגבניות ולשחרר אותם שם.

חשוב כי כרוב עם בשר הם התעקשו לפחותכחצי שעה לפני כל חגיגה מתחיל עם צלחת זו בתפקיד הכותרת. העובדה היא כי זה תהיה השפעה משמעותית על טעם ועסיסיות של יצירת מופת קולינרית שלך.

שוב אנו מזכירים לקוראים שלנו שזה הכי הרבהצלחת קונבנציונלית נערכה בנוכחות שניות יכולים כרוב כבוש. אבל יש דרך אחרת - לא רק כרוב כבוש עם בשר, אבל משהו יותר יצירתי בזבזני. ברווז שלם זה ממולא עם כרוב כבוש. כדי להכין את המאכל הזה תצטרך: עופות - 2 קילו, כרוב כבוש - אחד וחץ קילו, 4 בצלים, חצי ליטר של מים, תבלינים, 4 כפות סוכר.

אנחנו לא חותכים ברווז - זה חייב להיות פגר שלם, לכל היותר, לחתוך לחתיכות גדולות. כרוב צריך להיות מראש מותסס, לחתוך את הבצל לתוך הטבעות.

עכשיו אנחנו צריכים לדחוף את הברווז עם כרוב ובצל מבפנים. הניח בעדינות את העוף הממולא על דף אפייה. כדי להפוך את זה לאפות באופן שווה, אחרי חצי שעה תצטרך להפוך אותו. אגב, אתה יכול לשרת את המנה הזאת עם רוטב או מיונז - הבחירה היא שלך. תבשיל מבושל עם בשר מבושל בתנור.

האפשרות השלישית היא לכבות את הכל בנפרדואז מערבבים בצלחת אחת. עבור המתכון הזה, אנחנו לוקחים את אותו מספר מרכיבים כמו הראשונה. עם זאת, אין לערבב את המוצרים במחבת אחת, ומבשלים אותם לסירוגין. ואז אנחנו מערבבים הכל בקערה אחת גדולה. מנה זו יכולה להיות נצרך חם - אז זה יפעל כאחד הראשי. במקרה זה כרוב כבוש עם בשר מוגש קר - זה סוג של סלט נהדר.

מדענים רבים לציין כי כרוב כבושהרבה יותר ויטמינים מאשר טריים. טענה זו היא הזדמנות מצוינת להאכיל את כרוב כבוש לכל הקרובים שלך. בנוסף, אנו מציעים לך את האפשרויות המעניינות ביותר.

וזכור כי התבשיל מוקפץ שתואר לעילכרוב עם בשר הוא לא הכנה בלתי משתנה. אותו דבר שאנחנו יכולים לומר על כל מתכון למעשה. אחרי הכל, זה רק הבסיס - צלחת סטנדרטית. אבל אתה יכול בקלות לגוון את זה אם אתה מוסיף משהו מיוחד, משהו משלך. ודרך אגב, אתה יכול גם כרוב חמוץ עצמך. זה לא קשה. העיקר הוא תשוקה! בכל מקרה, כרוב כבוש עם בשר הוא צלחת שאמורים לאכול על ידי מבוגרים וילדים.