מערכת אספקת החשמל "a la carte"
בעת בחירת חבילת סיור, נוסעים להסתמך עלהדרישות שלהם עבור לינה, מזון, בידור, וכו ' עבור רבים, זה חשוב במיוחד איך ומה הם יהיו מוזנים במהלך שהייה במלון מסוים. החלום האולטימטיבי עבור תייר רוסי רגיל, כמובן, הוא "הכל כלול" מערכת מזון, כלומר, "הכל כלול". עם זאת, יש קטגוריה של נופשים שרוצים לאכול במסעדות "a la carte". מה זה אומר? אתה יכול לגלות על ידי קריאת מאמר זה.
משמעות המונח "א לה קארט"
כפי שאולי ניחשתם, יש למושג הזהמוצא צרפתי ומשמעותו בחירה של מאכלים בתפריט או במפה של הרצון החופשי שלהם. במקרה זה, הלקוח יודע בבירור כמה זה יעלה ארוחת צהריים או ערב, כי לפני כל המנות רשמה את העלות של מנה אחת. במילה אחת, "la carte" היא המסעדה הנפוצה ביותר. מוסדות דומים קיימים כמעט בכל ערי העולם. עם זאת, בעסקי המלון והתיירות, המונח "א לה קארט" מתייחס לסוג של מזון שבו הצרכן יכול להזמין ארוחה בת שלוש מנות בתפריט: חם עם לקשט, סלט וקינוח. בנוסף, הוא לבקשתו שלו יכול לבחור צלחת בצד עבור מנות בשר או דגים.
מסעדות "a la carte"
מוסדות קייטרינג מסוג זה,אשר פועלים בבתי מלון או מתחמי מלונות, נוצרים לעתים קרובות בנוסף המסעדות העיקריות שעובדות על בסיס הכל כלול. אז, אם אדם קנה חבילת סיור, שבו מערכת מזון "הכל כלול" מסומן, הוא לעתים קרובות כמו בונוס מקבל את ההזדמנות פעם אחת או אפילו כמה פעמים כדי להשתמש בשירותי מסעדת à la carte, כלומר, כדי להזמין שלוש מנות מהתפריט שהוא אהב. אם תירוץ מנוחה במהלך השהות כולה במלון לאכול את זה, אז מסעדה "a la carte" שירותים עבורו יישארו בתשלום.
בעת בחירת חבילת סיור, הקפד ליידע את הסוכןכי אתה מסרב לאכול במסעדה עם מזנון, מעדיף מנות בתפריט. מתקנים אלה קייטרינג הם בעיקר נושאיות, כלומר, הם יכולים לשמש אך ורק דגים, ירקות או מאכלים לאומיים של מדינה מסוימת, למשל, איטלקית, מקסיקנית, צרפתית, סינית, יפנית, וכו 'במלונות יקרים או מתחמי המלון שבו יש רק כמה מסעדות "א לה קארט" שונות, תיירים מקבלים הזדמנות לטעום מאכלים בכל אחת מהמסעדות האלה.
יתרונות וחסרונות של מערכת כוח זו
תיירים רוסים רבים מעדיפים לאכולבמסעדות עם מזנון. כאן מבחר עצום של מנות שונות: הראשון, השני, קינוחים, חטיפים, סלטים, וכו 'ניתן לקחת חלק קטן מכל מנה ובכך כדי לגוון את הארוחה. החיסרון של מסעדות אלה הוא כי המנות כמעט תמיד חזר, ורק מדי פעם משהו מקורי יוצא דופן הוא מוכן. לכן, עם שהייה ארוכה של אורחי המלון המנות האלה פשוט משועממים, הם רוצים לאכול משהו יוצא דופן ועדין. אחר כך הם מחליטים לבקר במסעדה "א לה קארט".
התפריט במוסדות אלה אינו רחב כמועל מזנון, אבל כל אלה הם יותר מקורי והוכן על ידי יד המאסטר של השף. היתרון הגדול של מסעדות אלה הוא גם מגוון רחב של משקאות באיכות גבוהה יותר מאשר הממסד הראשי ההפעלה על "מזנון" המערכת. החיסרון היחיד הוא כי מנות הורה צריך לחכות זמן רב. עם זאת, אם המבקרים אינם ממהרים רק רוצה ליהנות בערב נעים במסעדה טובה, זה, כמובן, עבורם, לא יכול להיות מכשול.
כללי התנהגות
כדי לבקר במסעדה כזו, החניכיםלבחור את הייצוגים רוב בגדיו, משום שבניגוד המזנון הדמוקרטי, אשר ניתן לבקר בבית בגדי חוף קל, ואפילו מכנסיים קצרים tinning איכות פנים גבוה שיק במסעדה "א-לה קארט" התכונה כדי להבטיח כי המבקרים הגיעו הרצון לציית לכל החגיגיות של המצב. ובכן מלצרים מיומנים ישרתו אותך עם התקינות ואדיבה כי זה ויחזק את תחושת החגיגה.
ברביקיו
לאחרונה, בבתי מלון נופש רביםיש מסעדות "א לה קארט ברביקיו". הם נועדו עבור אותם תיירים שאוהבים לטגן קבב שלהם shish. אגב, הם בדרך כלל באוויר הפתוח. המבקרים מציעים מבחר של מבחר עצום של חתיכות בשר (קצוץ כבוש) עבור ברביקיו.
