ביסקוויט רול עם ריבה: מתכון

רול כזה ביסקוויט מעולהאפשרות של אפייה ממהרת או לארוחת בוקר. כשאתה ללמוד את הדקויות של בישול המנה הזו לא תהיה לך קושי הרבה כדי להפוך את זה מהר וטעים. בעת בחירת ריבה חדשה עבור המילוי, תוכל לעשות רול הביסקוויט שלך עם ריבה, את המתכון של שיתואר בהמשך, כמו שאתה אוהב. בכל פעם שאתה תוכל להפתיע את המשפחה וחברי קינוח חדש.

רול עם ריבה: מתכון

להכנת שלה, את הפעולות הבאותמוצרים: 110 גרם קמח, 4 ביצים, 120 גרם סוכר, 200 גרם ריבה למילוי. אתה גם צריך שמן צמחי, אשר אתה צריך לשמן את נייר האפייה. ראשית עליך להפעיל את התנור, להתחמם עד 190 מעלות. קח ביצים, הטמפרטורה של אשר צריך להיות קרוב יותר לחדר או אפילו קצת יותר חם. יוצקים סוכר לתוך הביצים ולשים אותם להיות מוכה במעבד מזון במשך 15 דקות, יש צורך כי המסה להיות 5-6 פעמים יותר. הפעם זה מספיק עבור הביצים להפוך קצף עבות. לאחר מכן, יש צורך בזהירות לשפוך את הקמח לתוך המוני מוקצף, ערבוב זה עם מרית. זה חייב להיות מעורב עבור 17-20 מהפכות. ביסקוויט הוא מפואר יותר, פחות לך מהומה עם כל התהליך הזה.

עכשיו אתה יכול לשים על גיליון אפייהקלף ושמן אותו עם כמות קטנה של שמן צמחי. אחרי זה, אתה יכול לשפוך את הבצק ולמקסם את פילוס כדי לקבל שכבה חלקה. מניחים את מגש האפייה בתנור. תהליך האפייה צריך להתקיים ב 190 מעלות במשך 8-10 דקות. בטמפרטורה נמוכה יותר, ביסקוויט יבש מאוד יתברר, אשר יהיה קשה להתגלגל לתוך רול. ניתן להסיר אותו כאשר הוא משוחקע קלות, שכן שכבה דקה של בצק יאפו מהר מאוד. כדי לקבל רול עם ריבה, המתכון של המתואר כאן, יש צורך להסיר אותו מיד לאחר אפייה מהתנור, בעוד הוא חם, להפיץ את הריבה ולגלגל. מוציאים את הנייר ומפזרים את הלחמנייה עם אבקת סוכר. לאחר 10 דקות ניתן לחתוך לחתיכות.

רול עם ריבה, המתכון של אשר תוארהמוקדם יותר, יש חיסרון אחד - גליל יסתדר במקרה זה לא מאוד אטרקטיבי במראה, שכן הצד העליון שלה יהיה בפנים. כדי להשיג יופי, תצטרך לעשות כמה מניפולציות נוספות לפני קיפול זה. עליך להסיר את תבנית האפייה מהתנור, לשים את קלף האפייה על גבי זה, לשים קרש חיתוך על גבי זה, ולאחר מכן להפוך אותו כל כך את הביסקוויט הוא על הלוח. מוציאים את גיליון האפייה, עוקבים אחר הנייר ומפזרים במהירות את הריבה עם ריבה, ולאחר מכן עוטפים אותה בנייר מלמטה. אז רול הופך משטח חלק. עכשיו אתה יכול לפזר אותו עם אבקה או לכסות עם שוקולד, לחתוך לחתיכות לשרת את השולחן. יש לך גליל נפלא עם ריבה, וזה לא חבל לשרת את השולחן החגיגי.

אם אתה לא מוכן לבשל את עצמךרול, אז אתה יכול לאפות עוגה עם ריבה. זה דורש: 350 גרם של קמח, 200 גרם סוכר, 250 גרם חמאה, 150 גרם ריבה, 5 ביצים, פירות מסוכרים, לימון ליסט, מיץ לימון וסודה. הכל מוכן בדרך הבאה. ראשית אתה צריך לטחון סוכר לבן וביצים, ואז מוסיפים את החמאה מרוככת לתערובת, לערבב בחריצות. עכשיו אתה יכול להוסיף ריבה, מיץ לימון, סודה, zest, קמח, שוב, בזהירות לערבב הכל. מעבירים את הבצק הגמור לתוך עובש שהיה משומן בעבר, לקשט עם פירות מסוכרים במקום בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים צריך להיעשות לפני היווצרות של קרום מוזהב, אם אתה רוצה לוודא שהוא מוכן, אז אתה צריך להשתמש קיסם לחדור את העוגה, הוא מוכן אם השרביט יבש. זה צריך להתקרר בצורה, לאחר מכן ניתן להסיר ולשים על צלחת.

התיאבון!