יין - משקה שאתה יכול לדבר עליוהוא אינסופי. הוא האמין כי הוא קיבל את האנושות במתנה מן האלים, מביא יתרונות גדולים לגוף, נותן תחושה של אושר ושמחה. כמובן, אם אין שאלה של אלכוהוליזם, והוא משמש במתינות.
ואם אנחנו מדברים על ההשפעה החיוביתהצריכה, יש לציין כי משקאות זולים ממלאים את המדפים של סופרמרקטים שלנו, בעצם אין שום תועלת לגוף, אבל הנזק שלהם ניתן לומר במשך זמן רב. לכן, מדברים על היינות מה הם, נתחיל מתוך מוצרים איכותיים של יקבים מפורסמים או אנלוגים ממוצא הביתה.
אז, היין מבוסס על פירות ברי וייצור ענבים. כלומר, קודם כל, איזה סוג של תקלות, תלוי בחומרי הגלם שמהם הם עשויים. פירות ומוצרי ברי הם משקאות על בסיס פירות יער (פטל, תותים, אפר הרים וכו ') ופירות (תפוחים, אגסים, אפרסקים, וכו').
עכשיו בואו להתעכב על יינות ענבים. יתר על כן, זה משקאות אלה נחשבים קלאסי יינות. אז, איזה סוג של יין הם בין ענבים? הם מסווגים סוגים בסיסיים תלוי כמה אלכוהול וסוכר הם מכילים. הכי קל - יינות שולחן. הם מחולקים יבש, יבש למחצה ו semisweet. שיכור יותר - קינוח. בתורו, הם מחולקים למחצה, מתוק (כגון Cahors, מוסקט, Tokai) ו המשקאות. שיכור ביותר של אלה הם יינות קינוח חזק: מדיירה, יין פורט ואחרים.
עוד קצת יותר מסובך. הגורמים הבאים משפיעים על סוג האשמה:
זה ידוע כי עוד משקה משחקמתעקש, את זר מעניין יותר בהירים שלו מתגלה. לכן, זמן ההזדקנות שלה משפיע על היין. מוצרים אלה שגילם עד שנה נקראים "רגילים" או "צעירים". זה הרבה יותר זול מאשר יין משובח. אלה הם בבקבוק רק לאחר שנתיים עד חמש שנים הם התעקשו בחביות עץ אלון. ואם יין זה כבר במיכל סגור במצב אופקי בטמפרטורות ולחות מסוימים במרתף, הוא נכנס לקטגוריה של אוסף, ואת הערך שלה עולה בזמנים.
</ p>