עוגה במיקרוגל: מהיר וטעים!

אז, האורחים על סף הדלת, ואין שום דבר תה? זה לא משנה - הטכנולוגיה המודרנית מתכונים גאוני מאפשרים לך להכין במהירות עוגות טעימות ויוצאות דופן במיקרוגל הרגיל ביותר. היתרון של אפייה זו הוא כי הבצק עולה הרבה יותר מהר מתברר להיות מאוד שופע, ואת זמן הבישול הוא מקוצר באופן משמעותי. ויש הרבה מתכונים לאפייה במיקרוגל, במאמר זה נדבר על עוגות.

איך לבשל עוגת שוקולד בתנור מיקרוגל

מתברר שזה די מציאותי. עבור כזה עוגה מהירה תצטרך 2 ביצים עוף, 6 טבלה. l. שמן, 2 טבלה. l. חלב רגיל, 4 שולחן. l. אבקת קקאו, 8 טבלה. l. סוכר, קמח ועוד כמה כפיות אבקת אפייה.

אנחנו מכים בזהירות את הסוכר עם הביצים, בהדרגהאנו מציגים קקאו, אבקת אפייה וקמח. לאחר מכן מוסיפים חלב וחמאה לבצק המתקבל ומערבבים אותו. לאחר מכן הטופס משומן קלות בשמן, יוצקים את הבצק לתוכו ומכניסים אותו לתנור מיקרוגל, מופעל על הכוח החזק ביותר. לאחר 4-5 דקות, ביסקוויט שוקולד טעים מוכן. זה יכול להיות משוח עם כל שמנת או פשוט להשקות עם זיגוג.

איך לבשל עוגת מרשמלו בתנור מיקרוגל

בתנור המיקרוגל, ניתן להכין טעיםעוגה יוצאת דופן עם מרשמלו וסולת. כדי להכין בצק שלו, תצטרך חצי כוס יוגורט, סולת, סוכר וקמח, 1 ביצה, חמאה (או 100 גרם חמאה, או 50 - חמניות), סודה מעט ווניל. כדי להכין את השמנת, להכין 150 גרם של מרשמלו (רצוי, צבעוני, ורוד או צהוב, - זה יהיה יותר יפה), 150 מ"ל. חלב וג'לטין. כמו כן יהיה עליך להכין את זיגוג: 4 טבלה. l. חלב, 100 מ"ל. סוכר, 3 טבלה. l. קקאו ו 40 גרם של שמן.

מערבבים את כל המצרכים של הבצק כדי להפוך אותויותר שופע, היכו את הביצים עם מיקסר. הטופס צריך להיות מרוח עם קצת שמן, מפזרים קמח ויוצקים את הבצק שם. אופים את זה בערך 7 דקות על כוח של 700 (כך העוגה היא קצת במרחק של הקירות). ואז, בלי להוציא את העוגה, אתה צריך לכסות את הטופס עם מגבת, ולאחר 10 דקות להוציא את הבצק ממנו, לאפשר לו להתקרר מעט לחתוך לאורך 2 או 3 חלקים.

עכשיו מכינים את השמנת. זפיר צריך להיות חתוך לקוביות, לשים חלב ומערבבים עד המרשמלו נמס. ג 'לטין לשים כמות קטנה של מים קצת חום, כך שהוא נמס, ואז להוסיף אותו קרם המרשמלו. כדי להפוך אותו עבה יותר, אתה צריך לשים אותו במקרר במשך כמה דקות.

כדי להכין את זיגוג, מערבבים את כל החומרים שלה לשמור על חום נמוך עד הסוכר נמס.

עוד לשמן את העוגות עם שמנת, לקפל אותם אחד על גבי השני, ואת הדף לשפוך מעל זיגוג. עוגת זפיר במיקרוגל מוכנה, תיאבון נעים!

איך לבשל עוגת אגוזים בתנור מיקרוגל

כדי להפוך את זה עוגה, לקחת 4 שלםביצים 1 חלמון, 300 גרם. סוכר, קמח חיטה הרבה, קפה חם 10 טבלה. אני, 250 גרם. חלב, אגוזים הקרקע 150-200 גרם., 250 גרם. חמאה, 80 גרם שוקולד, קצפת, אבקת סוכר, כ 200 גרם, כמו גם סודה קטנה וניל.

קח 4 חלמונים, לשפשף אותם עם סוכר, להיכנס שם קפה, לחלוט, בהדרגה להוסיף קמח עם סודה, ולאחר מכן 120 אגוזים קצוץ דק. בנפרד מצליפים את הסנאים ומוסיפים אותם לבצק.

יוצקים את הבצק לתוך מוכןאופים מקסימלית במשך 5-7 דקות. כאשר העוגה היא קצת מגניב, לחתוך אותו לשני חלקים ולמשוח אותו עם שמנת. מכניסים אותו לשוקולד, מומסים בחמאה. הקרם מוכן כדלקמן: 50 גרם. קמח מעורבב עם חלב, מוסיפים וניל ומבשלים על אש נמוכה בחריצות תוך ערבוב עד הקרם מתעבה. לטאטא את אבקת סוכר עם 200 גרם. שמן, חלמון ביצה 1 ומוסיפים את הבשר.

כמובן, זה לא כל המתכונים עבור עוגות במיקרוגל, הם הרבה יותר יכול לבשל אותם, אני משתמש בדמיון שלי ואהבה לבישול!