סלט מ כרוב עם פלפל בולגרית - מהיר וטעים

איך להכין סלט מהביתכרוב עם פלפל מהיר בולגרית? בשביל זה אתה לא צריך הרבה זמן, כמו גם קבוצה גדולה של מרכיבים. אתה צריך לקנות רק רכיבים זולים הזמינים כמעט בכל חנות.

אגב, אם אתה תושב קיץ נרגש, ואז סלט שלכרוב עם פלפל מהיר בולגריה יעלה לך אגורה. אחרי הכל, כל החומרים המרכיבים את חטיף זה יכול להיות בקלות גדל על מיטות שלך.

אנחנו עושים סלט כרוב עם פלפל מהיר בולגרית

בהכנת חטיף כזה אין דבר מסובך. לכן, אפילו טבח לא מנוסה יכול לעשות את זה. אבל בשביל זה יש צורך להכין את המוצרים הבאים מראש:

• כרוב לבן צעיר - בערך חצי מהמזלג האמצעי והגמיש;
• פלפל אדום בולגרית - 1 חתיכה;
• גזר גדול עסיסי - 1 PC;
• סוכר - כפית קינוח;
• מלח הבישול הבינוני - לפי שיקול דעת;
• שמן זית (לשימוש רק ללא טעם) - כ 45 מ"ל;
• חומץ טבעי - כ 2 כפות קינוח.

עיבוד מרכיבים

סלט מ כרוב עם פלפל מהיר בולגריהמוכן בקלות רבה. כדי לעשות זאת, לקחת ראש צעיר ולנקות אותו פגום משאיר. לאחר מכן הם בזהירות לשטוף את הכרוב במים חמים, לנער אותו במרץ לגרוס קש דק וארוך. לאחר מכן, לצחצח את גזר עסיסי ולשפשף אותו על המגרר הקטן ביותר. לגבי פלפל אדום מתוק, ואז לחתוך את הגבעול, להסיר את כל הזרעים וספטה, ולאחר מכן לגרוס עם חצי טבעות דקות.

תהליך של יצירת סלט ויטמין

כיצד ליצור אתסלט? כרוב עם פלפל וגזר בולגרי לא מעורב מיד בקערה אחת. זאת בשל העובדה כי כמה ירקות צריכים להיות יד ארוגים בנפרד.

לכן, להכנת טעיםמזנונים לקחת כלי אמייל עמוקים, להטיל בו קש של כרוב לבן וגזר מגורד דק. לאחר מכן החומרים מתובלים עם מלח ולוש בכבדות. כתוצאה של פעולות כאלה, אתה צריך לקבל די צולע ירקות. לאחר מכן, הם הפיצו את הפלפל האדום והמשיכו לחזור על תהליך החידוש, אבל לזמן קצר יותר (כך שהירקות המתוקים נשארים קצת קשים ומכווצים על השיניים).

מילוי צלחת חטיף

איך אני צריך להכניס סלט חטיפים טעימים? כרוב עם פלפל וגזר בולגר הוא נרפא הראשון על ידי חומץ טבעי 6%, ולאחר מכן יש להוסיף קצת סוכר ושמן זית ללא טעם. לאחר מכן, כל החומרים חייבים להיות מעורבים היטב ולהפיץ על הצלחות.

הגשה של סלט ויטמין לשולחן

עכשיו אתה יודע איך להכין כרוב מהיר עםפלפל וגזר. לאחר סלט ויטמין נוצר מתובל עם תבלינים, הוא מוצג מיד לבני משפחה. לאכול חטיף זה מומלץ יחד עם ארוחת צהריים חמה.

אגב, רצוי לאכול אותו בישיבה אחת, שכן סלט כזה מהר מאוד הופך להיות אוורירי ולא הופך טעים מאוד.

פלפל מושר עם כרוב

אם אתה לא רוצה לעשות ארוחת ערברק סלט, חטיף מתובל, אנו ממליצים להשתמש במתכון נתון. הודות לו תוכלו להפוך את המשפחה הביתה ארוחת ערב בהירים יותר רווי.

אז, כדי להכין פלפלים, כבושים עם כרוב, אתה צריך את החומרים הבאים זמינים:

• כרוב לבן צעיר - על חצי של מזלג גדול גמיש;
• פלפל אדום בולגרית - 2 יח ';
• גזר גדול עסיסי - 1 PC;
• בצל בצל לבן - 2 יח ';
• סוכר מגורען - 3 כפיות גדולות;
• מלח הבישול הבינוני - לפי שיקול דעת;
• שמן זית (ללא טעם בלבד) - כ -300 מ"ל;
• חומץ טבעי - כ 5 כפיות גדולות;
• קרקע פפריקה, פלפל אדום, בזיליקום יבש - לפי שיקול דעת.

עיבוד מרכיבים

מרובב כרוב מהיר עם פלפל מתקבלמאוד טעים ועסיסי. חטיף כזה הוא טוב לשרת לארוחה ידידותית יחד עם משקאות אלכוהוליים. אבל לפני שאתה מבשל את זה, אתה צריך לטפל בכל המוצרים.

כרוב הוא שוחרר מפונקעלים, ולאחר מכן שטף היטב, מיובשים לחתוך לתוך קש גדול למדי. לאחר מכן, לקלף גזר גדול ראש בצל לבן. הירק הראשון הוא שפשף על פומפיה גדולה, והשני - לחתוך חצי טבעות. בדיוק באותו אופן לטחון ופלפל אדום. אבל לפני זה, זה שטף היטב ושוחרר מן peduncle וזרעים.

אנחנו יוצרים חטיף

לאחר טחינה כל הירקות להמשיךהיווצרות חטיפים מתוקים. כדי לעשות זאת, כרוב לבן צעיר ממוקם באגן מצופה אמייל, ולאחר מכן לשה בחוזקה בידיה. כאשר הירק נעשה רך יותר, הוא פרוש את הגזרים מגוררת, חצי טבעות של פלפל בולגרית בצל. לאחר מכן, את הליך ערבוב החומרים חוזר שוב.

תהליך כבישה

לאחר קבלת מזון רפיון, הם מתחיליםכבישה. כדי לעשות זאת, בתוך קערה קטנה מערבבים חומץ שולחן טבעי, סוכר מגורען, פפריקה הקרקע, מלח, שמן זית, פלפל אדום בזיליקום יבש. לאחר קבלת דיסה הומוגנית, הוא הניח את תערובת הירקות.

ערבוב כל הרכיבים בידיים, הם ממוקמים בזהירות בצנצנות זכוכית. במקרה זה, חטיף ארוז בקפידה עם tolstick. לשם כך, הקיבולת לא מתמלאת מיד, אלא בהדרגה.

לאחר הסיר מלא עד הכתפיים,זה לשים על צלחת מכוסה מעט עם מכסה. בצורה זו, הירקות נשארים בטמפרטורת החדר למשך 36 שעות. ואז הם סגורים היטב ונשלחו למקרר עוד חצי יום. זה הזמן כרוב, פלפל מתוק וירקות אחרים צריך להיות מושרה היטב, להיות חד וטעים.

איך להביא לשולחן?

לאחר מריחת ירקות טריים, הם ערוכים פנימהקערה עמוקה שהוגשה לשולחן יחד עם פרוסת לחם. יש לציין כי חטיף כזה לא יכול להיות רק לאכול בצהריים, אבל הוסיף לסלט (למשל, סלט).

בואו נסכם את התוצאות

עכשיו אתה יודע את זה בהכנת סלט מכרוב טרי ופלפל בולגרי הוא דבר קשה. באמצעות מתכונים אלה, אתה יכול באופן עצמאי לבצע חטיפים ריחניים מאוד מלוחים, אשר בבקשה כל החברים שלך.

יש לציין כי במהלך הבישולכמו סלטים, כמה עקרות בית לפעמים תוהה אם כרוב פקין, פלפל בולגרית וגזר משולבים. מומחים קולינריים מנוסים טוענים כי החומרים האלה תמיד לייצר חטיפים טעימים מאוד. עם זאת, זה לא רצוי למרינדה אותם, כמו כרוב פקין אינו מיועד לכך.