מתכון קיץ מועדף. Okroshka על מיונז

בקיץ, אתה רוצה משהו מגניב, קל ומהיר בבישול. פופולרי במיוחד הוא מאכל שנקרא Okroshka. כל אדם מכין אותו על פי המתכון שלו, תוך שמירה על הכללים הבסיסיים. כל אחד יכול למצוא את ספרי בישול אפשרות מסוימת וללמוד כיצד לבשל okroshka על מיונז.

למעשה, יש הרבה דרכים, זה רקלבחור רק שלך טעים ביותר. בעונה החמה, המנה יכולה לקשט כל שולחן ולהגיש אירועים שונים. באותו זמן זה מרענן לטובה במהירות רוויה, מרכיביו שימושיים לגוף שלנו.

המתכון הפופולרי ביותר וקל נחשב"אוקרושקה על מיונז". להכנה עלינו: הנקניק מבושל או נקניקיות (בסך של כ 300 גרם), מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה, ירקות (כל המרכיבים הנ"ל לקוחים לטעום, כ 300 גרם של נקניק - 2 או 3 דברים כ"א). כמו כן אנו זקוקים 250 גרם של מיונז, מלח, מים מינרליים kefir (ליטר אחד כל אחד). מתכון "Okroshka על מיונז" הוא למעשה קל מאוד. כדי להכין את המלפפונים לקוביות הצורך (לפעמים למרוח על פומפיה, אבל זה טבח אופציונלי), תפוחי אדמה מבושלים, קוצצים עירית, שמיר, ואת התערובת וכתוצאה מכך היה לשפוך קפיר, premix היטב. השלב הבא: מערבבים את מיונז עם מים מינרליים להרתיח את הביצים. בשלב הסופי צריך להיות חתוך לקוביות ומוסיפים את שאר החומרים עבור okroshka. כל זה מתמלא במים מינרליים עם מיונז. אל תשכחו מלח המנה בלי מלח עד כמה שזה אולי נראה חסר טעם.

יש עוד מתכון "אוקסרוקה על מיונז". זה יהיה גם צריך תפוחי אדמה, ביצים, מלפפון, בשר מבושל (500 גרם), ירקות, מיונז ולימון. הכנת צלחת לא לוקח הרבה זמן, אבל המאכל יהיה בבקשה עם טעם יוצא דופן שלה. במקרה זה, עדיף לאפות תפוחי אדמה בתנור (10-15 דקות). Okroshka יכול להיעשות עם בשר, נקניקיות, נקניקיות, כלומר, כל מוצרי בשר. אז, תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בשר לחתוך לקוביות, לערבב הכל ביחד ולהוסיף ירקות מרוסקים. אז זה צריך לשים את המוצרים של מיונז (200-300 גרם) ומערבבים היטב. אתה יכול להוסיף קצת מים קרים לצלחת (כדי עקביות הרצוי). בשלב האחרון, לסחוט את מיץ לימון לתוך okroshka. ראשית, לנסות לקחת חצי, אם החומצה היא לא מספיק, ולאחר מכן להוסיף את השאר, העיקר לא להגזים. זה, למעשה, הכל, המנה מוכנה לשימוש. למעשה, המתכון של "Okroshka על מיונז" הוא פשוט מאוד, וכל מומחה קולינרית מתחילים או מנוסים יוכלו ליישם את זה. כמו כן יש צורך להסתמך על הטעם שלך (לגבי מלח, מיץ לימון, ירקות, עקביות ופרטים אחרים).

עכשיו כולם יודעים איך לעשות okroshka במיונז. בנוסף, כל אחד יכול לנסות להכין אפשרויות אחרות עבור צלחת זו. לדוגמה, okroshka טעים מאוד על מרק פירות, וגם על בירה, עם צנון או עם פטריות. יש הרבה מאכלים, רק קצת פנטזיה, ואת החומרים המועדפים עליך ישולבו לתוך אחד.