ביצים מקושקשות עם גבינה. מנה פשוטה בדרך חדשה
מנה זו נחשבת הקלה ביותר. אולי זה יכול לבשל אפילו ילד. זה נקרא גם מנה רווקות. זה ביצים מקושקשות. למרות כל הפשטות, יצירה קולינארית זו יכולה להיות מוצגת באור חדש לגמרי. זה יכול להיות מוכן בגרסאות שונות בהתאם למוצרים בשימוש. אבל המרכיב העיקרי של צלחת זו היא ללא ספק ביצים.
כאשר המים מתחילים לרתיחה, האש קטנה במקצת. ביצים שבורות לקערה בזה אחר זה ושולחות למים רותחים. השאירו אותם לבשל בסיר מכוסה במכסה, בערך 3 דקות. במהלך הזמן הזה, החלבון יהיה מבושל ביסודיות, ואת החלמון יישאר בתוך הנוזל.
אנחנו מקבלים את הביצים מהמים על המנה. ממיסים חמאה ויוצקים עליה ביצים. מפזרים ירקות או גבינה על גבי.
יחד עם זאת, אנחנו blanch עגבניות, לשחרר אותם לקלף. אנחנו חותכים אותם לקוביות ומוסיפים אותם למחבת על הבצל.
לטבול ביצים בקערה נפרדת ולשלב אותם עםקוביות גבינה קצוצות. כאשר העגבניות מטוגנות קלות או אפילו כבויות, מפזרים אותן במלח ופלפל. ואז לשפוך ביצים וגבינה למחבת. את המנה לא צריך לזוז. כאשר ביצים וגבינה יהיה מוכן, פרוס ירוק פרוס על גבי. מכבים את האש ומכסים את המחבת במכסה. לאחר 10 דקות, מגישים את המנה על השולחן.
ראשית, אנחנו נקיים וחותכים בצל דקמטגנים אותו במחבת עם שמן. חמוצים את גבינת החלב עם קוביות ומוסיפים אותה לשם. בנפרד בקערה, לשבור את הביצים ולהכות אותם קלות. כאשר הגבינה מטוגנת מעט, לשפוך אותם למחבת. ביצים מקושקשות וגבינה מבושלים במשך 2 דקות. בינתיים, אנחנו מעבירים שום, ירקות ואגוזים דרך מטחנת בשר. מוסיפים את התערובת לביצים המקושקשות. המנה מוכנה. זה יכול להיות מוגש עם אדז'יקה או כל רוטב על בסיס עגבניות או עגבניות.
הביצים מקושקשות וגבינה מוכנים פשוט ובמהירות. זהו מאכל מצוין לארוחת בוקר, קל ומזין באותו זמן. אתה יכול להוסיף כל החומרים אליו. לדוגמה, מטגנים בצל קצוץ דק, עגבניות, פלפלים מתוקים וממלאים אותם בביצים מוכות. למעלה עם עשבי תיבול קצוץ מפוזרים. כמו מרכיב נוסף, אתה יכול להשתמש נקניקים או נקניקיות. למנה זו אין נוסחה ספציפית, אשר צריך להיות דבקה. כל המרכיבים מטוגנים לסירוגין ולבסוף שופכים ביצים. פשוט מאוד, אבל מה היא התוצאה!
</ p>
