עוף בפירורי לחם - אנחנו מבשלים טעים!

מנות עוף מפורסמים מעולה שלהםלטעום, לטובת הגוף, פשטות ומהירות הכנה. לאלו שרוצים לזרוק קצת במשקל, עוף - הכנה מושלמת של צהריים שימושיים וטעימים. זה לא הרבה קלוריות ושומן חזיר או בשר בקר, אבל הרבה חומצות אמינו שימושיות והרבה חלבון חיוני לכל אדם, כך העוף צריך להיות מרכיב חשוב בתזונה של כל מי שרוצה להיות בצורה עליונה ולקבל בו זמנית את כל הדרוש אלמנטים. כדאי לזכור כי רוב חומרי שומן מזיק כלול העור של העוף, כך נוכחותה מזון אינה רצויה.

אתה החליט להפוך בשר עוף אלמנטים עיקרייםהתפריט שלך, אבל עדיין לא יודע על מגוון דרכים להכין אותו? אני מציע שתשים לב לרגלי עוף בפירורי לחם. הם מוכנים די מהר, ואתה פשוט ליהנות הטעם. למה בפירורי לחם, אתה שואל. כן, כי התוסף הזה הוא מסוגל לעשות אפילו את המנות הרגילות ביותר בזמנים עדינים ובהירים יותר לטעום! כאשר מפזרים וגוזלים פירורי לחם, קרום מגן על הבשר, מניעת מיץ לצאת, שמירה על כל החומרים המזינים ולתת את העוף מחנק נעים.

הנה, למעשה, את המתכון - עוף פירורי לחםהלחם ואת רוטב חמוציות. לקילוגרם של פילה עוף, קח שתי ביצים, כוס חמוציות, דבש, ארבע כפות, אותו חמאה שמנת, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אנחנו מכינים ביצים ומערבבים עם חמאה ותבלינים. התערובת המתקבלת מפזרת היטב את פילה העוף, מתפוררת בפירורי לחם ומכניסים לתנור במשך 15 דקות. אנחנו יוצאים, אנחנו שופכים ברוטב. להכנת שלה לקחת דבש, ברי וחצי כוס מים, לערבב הכל. עוף בפירורי לחם צריך להיות מבושל ברוטב בערך עוד 15-20 דקות. את צלחת סיים יש צבע זהוב יפה מאוד.

יש מתכון נוסף לבישול "עוף". בפירורי לחם "הפעם אנחנו לוקחים את חזה העוף על קילו אחד צריך כמה ביצים, מלח ופלפל לפי השיקול, הקמח שלך ואת שמן צמחי מעט, הקפד -. פירורי לחם שדיים גם שלי, לייבש אותם, לחתוך לחתיכות גדולות מדי עבור כמה יותר. קטן. חובט ואנחנו מלח כל פיסה. קחו את הקמח, ביצים ופירורי לחם. מקציפים ביצים ומעט מלח זה. פירורי לחם והקמח sypem בתפקידים שונים. כל פיסת פילה התגלגלה בקמח, ואז לטבול לתוך הביצה ואז התגלגלנו בזהירות בפירורי לחם. חום שד מטר, מגולגל בתוך פירורי לחם על המחבת הלוהטת במשך שלושה עד ארבעה דקות מכל צד. חתיכות סיום להתפשט על נייר או בד ואת המכסה העליון עם מגבת נוספת, לכל שמן המזיק ומיותר ספוגים. עוף מוכן בפירורי לחם שמש עצמאי ארוחה או לקישוט תפוח אדמה. אם אתה יושב על דיאטה, אתה יכול לשמש ירקות מאודים לקישוט או קטניות.

אם אתה רוצה משהו יותר חריג, אזחזה עוף בפירורי לחם, ממולא בגבינה, ישמח אותך עם מקוריותו. קחו ארבעה שדיים, שמונה חתיכות גבינת גאודה, מלח, פירורי לחם, קמח, ביצה אחת ושמן צמחי. אנחנו מחלקים את השדיים לשני חלקים, מעט מכים ומהצד עושים חתך עמוק, כך שהכיס נוצר סוף סוף. מלח אנחנו מבשלים בשר ומכסים גבינה בכיסים. אנחנו פונים קצה אחד של השד כדי לכסות את הגבינה, השני מכוסה הראשון. אנחנו מגלגלים את השד בקמח, מניחים אותו לתוך הביצה המוכה, ואחר כך לתוך פירורי הלחם. במחבת מטגנים את העוף עד לקרום הזהב. מגישים עם ירקות או סלט ירוק.

עוף בפירורי לחם, מבושלבכל הדרכים הנ"ל, יהיה לך עם טעם פיקנטי שלה ואת המראה הזהוב היפה. דרך אגב, במקום לקנות breadcrumbs אתה יכול להשתמש כיכר יבשים מרוסק או כיכר.