תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה - האם הכל באמת מפחיד?
כמו הנתונים הסטטיסטיים להוכיח, כמעט כל האנשיםחלום לרדת במשקל - -. במיוחד בעיה זו אכפת בנות ונשים. גם אלה, שמשקלם אינו עולה על משקלו של חתול, רוצים להיפטר מהקילוגרמים הנוספים, נראה להם. אנשים כאלה יכולים, לפני התעלפות, להפחיד את התוכן הקלורי של תפוח האדמה שהוצע להם ליד שולחן.
אבל האם זה כל כך נורא במציאות? אחרי הכל, תפוחי אדמה נחשבים מוצר רוסי באמת. נכון, רבים שוכחים שזה היה פיטר הגדול שהביא אותו לארצנו, וזה היה יחסית לאחרונה. ולפני מוצר זה לא היה מוכר לעם הרוסי. ללא שם: אבל כולם כבר כל כך רגיל הירק הזה! תפוחי אדמה מטוגנים, אפויים, מבושלים ... קלוריות במשך עשרות שנים לא הפריעו לאף אחד. להיפך, גידולי השורש נאהבו דווקא בגלל השפע שלו, על פשטות הבישול. וגם על העובדה שזה טעים בכל צורה שהיא, למעט גלם. עם זאת, מיץ תפוחי אדמה הוא טוב למחלות מעיים, אבל לא על זה עכשיו זה. באופן כללי, זה דבר יחסי יחסית - קלוריות. תפוחי אדמה מבושלים, כמובן, מכיל הרבה פחות קלוריות מאשר שבבי המפעל.
עכשיו התקרבנו לזהמספר הקלוריות תלוי בשיטת ההכנה. התוכן הקלורי של תפוחי אדמה מבושלים בעור, מה שנקרא "מדים", הוא הנמוך ביותר. זה רק 75 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. זה רק את העובדה כי תפוחי אדמה מבושלים בדרך זו משמשים לרוב רק עבור סלטים, בדרך כלל לבוש עם מיונז. אבל בינתיים דרך זו של בישול משמר את רוב הויטמינים וחומרים מזינים. ויש בהם הרבה תפוחי אדמה - אשלגן, זרחן, פחמימות, ויטמין C.
במקום השני - פקעות אפויות. תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה מבושלים בתנור עם מינימום של שמן הוא מעט גבוה יותר, אבל הטעם הוא שונה לחלוטין. המקום השלישי הולך לתפוחי אדמה קלופים מבושלים. אגב, על מנת לשמור על מקסימום של ויטמינים בצלחת זו, ירקות מקולף קצוץ צריך להיות מוריד לתוך מים רותחים מיד הבוער.
הגדול ביותר, על פי רוב האנשים,תוכן קלורי של תפוחי אדמה מטוגנים. יש לה רק צ'יפס. אבל שם וגם שומן מלא של כל מיני תוספים מזיקים. עם זאת, יש גם פירה. מבושל כראוי, עם חמאה וחלב, זה יביא הרבה קלוריות לתזונה היומית שלך.
אז מה אתה עושה? האם או לא - זו השאלה! אם אין התוויות רפואיות (ותפוחי אדמה מוצגים גם עם כיבים ודלקת קיבה), אז בהחלט יש! עם זאת, יש לדעת את המדד. מומלץ לצרוך ירקות שורש לא לעתים קרובות יותר מאשר פעמיים או שלוש פעמים בשבוע, עדיף אפוי או מבושל קליפה. לפעמים, כמובן, אתה יכול לפנק את עצמך עם תפוחי אדמה מטוגנים, אם בריאות דמות לאפשר. ולנסות לאכול תפוחי אדמה כמו צלחת עצמאית, זה לא הולך טוב מאוד עם מוצרי חלבון.
