זוקיני מבושל עם בשר טחון: שיטות הכנה תיאור מפורט של מנות

קישואים שייכים לקבוצה של ירקות עמילניים,אשר משולבים היטב עם מוצרי בשר. תכונה זו מקלה מאוד את הרגע של בחירה של מנות בעת ביצוע דיאטה יומית. קח, למשל, קישואים מבושלים עם בשר טחון. זה יכול להיות מוכן במובנים רבים, תוך שימוש בטכניקה זו או מטבח.

ירקות ממולאים

הדרך הקלה ביותר היא לעשות קישואים מבושל עם בשר טחון,באמצעות ירקות כמו עובש. בשר במקרה זה יהיה לשחק את התפקיד של תוספות. מבשלים את המנה הזאת טוב יותר על הכיריים בסיר עמוק. עבור העבודה תצטרך: 4 קישואים בינוניים, בצל 1, מלח, 150 גרם בשר טחון מוכן, 2 שיני שום, 1 עגבניות, פלפל וכל תבלינים.

הכנת זוקיני מבושל עם בשר טחון כלל לא קשה:

1. ראשית אתה צריך להתחיל לעשות תבניות. עבור זה קישואים יש לשטוף, קלופים מן הקליפה הקשה, ולאחר מכן לחתוך כל אחד מהם במחצית לחלץ כפית של הליבה.
2. עכשיו אתה צריך להתחיל להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, דק קוצצים את הבצל, השום ואת עיסת מרחוק של הירק הירח. לאחר שילוב של מוצרים אלה עם כוח מוכן, הם צריכים להוסיף קצת ולהוסיף קצת פלפל. מתבלינים לתערובת כזו, טימין ואגוז מוסקט מתאימים.
3. ממלאים את המסה מבושל עם כוסות סקווש בעדינות במקום אותם בסיר כך המילוי הוא בחלק העליון.
4. טוחנים את העגבניות על פומפיה גדולה ויוצקים את התבניות עם הרוטב המתקבל. הוא חייב לכסות לחלוטין את האוכל. אחרת, אתה יכול לקחת עוד עגבניות.
5. מכסים את המחבת ומניחים אותה על אש בינונית.

זוקיני מבושל עם בשר טחון מוכן במשך כחצי שעה. הזמן יהיה תלוי בגודל של תבניות ואת מידת שחיקה של המילוי. תבשיל מוכן נחשב כאשר כוסות הירקות הופכות רכות.

עוגת ירקות

זה מאוד מעניין לבשל קישואים מבושלעם בשר טחון ב multivarka. צלחת לקבל את המקורי אם אתה עושה את זה בצורה של עוגה. לקבלת מרשם כזה נדרש 3 קישואים צעירים, 400 גרם של בשר טחון, מלח, ½ כוס אורז, 200 גרם של פטריות, 1 בצל, שמנת חמוצה, שמן צמחי מעט, 100 גרם גבינה ופלפל, התבלינים.

האם זוקיני מבושל עם בשר טחון ב multivarker צריך להיות בשלבים:

1. הצעד הראשון הוא להכין ירקות. כדי קישואים להיות רך, הם חייבים קודם לחתוך צלחות דקות, ולאחר מכן, לאחר מקופל לקערה רחבה, מפזרים סוכר ומלח, לעזוב במצב זה במשך 15 דקות.
2. בשלב זה בצל עם גזר יכול להתפורר באופן שרירותי ומטגנים מעט. לאחר מכן להוסיף את הפטריות לחתוך בעבר ומטגנים את המוצרים יחד עוד 10 דקות.
3. אורז מעט רתיחה ומערבבים עם בשר טחון.
4. על ידי שילוב של מזון מוכן יחד, לעשות עוגה מילוי.
5. הכוס של multivarka הוא הניח עם צלחות קישואים.
6. ממלאים את השטח הפנוי עם מלית.
7. מלמעלה מכסים את כל הקישואים הנותרים ומפזרים בגבינה (מגוררת).
8. מגדירים את מצב האפייה ומבשלים במכסה סגור למשך 60 דקות.

לאחר מכן, את המנה יש לתת קצת יותר (30 דקות) כדי לקום, כך העוגה סיים לא להתפרק.

צלחת מהתנור

למלומדים מתחילים ניתן לייעץמתכון פשוט מבושל קישואים עם בשר טחון. עבור פעולה במקרה זה תדרוש סיר נמוך, תנור סט מינימאלי של רכיבים 6 סקווש צעיר, 800 גרם של בשר טחון על המבורגרים, 1 חבילת חמאה, מלח, 60 גרם קמח, כוס שמנת חמוצה שומן, ופלפל.

ביצוע צלחת זו היא פשוטה מאוד:

1. הקישואים הראשונים צריכים להיות חתוכים במעגלים דקים. ואז מפזרים אותם בקמח ומטגנים קלות בשמן. ירקות עדיף לקחת צעירים, ולכן יש להם עור דק.
2. יוצקים את המחבת מבפנים עם שמן ומפזרים פירורי לחם.
3. לשים חתיכת בשר טחון לכסות אותו עם קישואים מטוגנים. ממשיכים עד שהאוכל מותש.
4. מוסיפים מלח, פלפל ויוצקים הכל עם שמנת חמוצה, מעורבב עם חמאה מומסת.
5. מבשלים בתנור עד מבושל.

אם תרצה, את המוצרים ניתן זרועים גבינה, שחיקה אותו על פומפיה. זה יוסיף טעם לתבשיל מיוחד פיקנטיות. כדי להגיש לשולחן כזה המצאה קולינרית הוא חם יותר.

מרווה במחבת

לא פחות טעים הם מבושלים קישואים עםכוח בתוך מחבת. וכדי להפוך אותם אפילו קל יותר מאשר בתנור או multivark. יש מתכון מעניין אחד המאפשר לך לשמר את המאפיינים התזונתיים של כל המרכיבים המקוריים. עובדה היא, כי בניגוד לדעה המקובלת, המוצרים במחבת לא מטוגנים במקרה זה, אבל הם מבושלים.

הכל קורה מהר מאוד. אתה צריך את המרכיבים הבאים: 2 קישואים, מלח, 300 גרם בשר טחון, 2 שיני שום, קמצוץ של פלפל שחור טחון, 4 נוצות של בצל ירוק, 50 מ"ל שמן חמניות ושליש כוס שמנת.

תהליך הבישול מתחיל בבשר:

1. יש לחמם מעט את המילוי במחבת בשמן.
2. קוצצים קלופים קלופים לחתוך קטן, ושום קצוץ דק.
3. מוסיפים את האוכל מוכן למחבת, מוסיפים מלח ויוצקים את השמנת. לאחר מכן, הרכיבים חייבים להיות מעורבים.
4. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים במשך 25 דקות.

התבשיל המוגמר יהיה רק ​​מפוזרים פלפל ומוגש לשולחן בצורה חמה.