מהו הערך הקלורי של ויניגרט עם חמאה ואיך זה יכול להיות מופחת

מתורגם מצרפתית "ויניגרה" הוא רק חומץ. מאוחר יותר, רוטב סלט הומצא, שבו את התפקיד הראשי שיחק על ידי זה "יין מקולקל". אליו נוספו כמות שווה של שמן זית וחלק קטן של חרדל דיז'ון. ירקות, מפוזרים רוטב כזה, התקבלו כמו חמוץ, מתובל באותו זמן עם חמאה. הרוטב נקרא "ויניגרט", למעשה שם זעיר מ "חומץ". בתרגום לרוסית ניתן לומר "חומץ". ובכן, אנחנו, הסלאבים, כמו תמיד, לא הבנו כלום ועלה עם המנה שלהם - ויניגרט. תכולת הקלוריות ל -100 גרם של סלט זה קטנה, משום שהיא מורכבת מבשלים מבושלים או כבושים.

היתרונות של ויניגרט

החומרים עצמם מעידים על כך. בצל הם תרופה לשבע מחלות; הלחי האדומה, המוגלובין הגדלת סלק; קרוטן עשיר וויטמין A גזר; תפוחי אדמה הוא המקור של עמילן, אשר אינו משפיע לרעה על הדמות. ולאן ללכת לאיש רוסי בלי מלפפונים מלוחים וכרוב כבוש? וברור כי עם זה הרכב איכותי ערך קלורי של ויניגרט עם חמאה נמוך למדי. ואת היתרונות של הגוף מן מתענג על המנה הם גדולים לאין שיעור.

מהו הערך הקלורי של ויניגרט עם חמאה?

אם אתם דבקים ברוסית הקלאסיתמתכונים, אז 110 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר. אבל אם אתה מבשל את זה כמו שזה באוקראינה (ואנשים לא טיפש שם), אז כל 160 ואפילו 200. בגלל ביצה מבושלת קצוצה, שעועית מבושלת, אפונה משומר משמשים. הם משרתים את המנה לא רק עם חומץ ושמן צמחי, אלא גם עם מיונז. גרסה חגיגית של ויניגרט מניחה את נוכחותה של לשון מבושלת - בשר בקר או בשר חזיר. ואפילו לשפשף על גבינה קשה, כך שלפני חג הקינוח לא בא.

מהו דיאטה ויניגרט?

אם אתה צופה בדמות שלך או להילחם עםאתה יכול לנסות את זה על עצמך. שום דבר מסובך וכואב. רק שלושה ימים ברציפות, ליהנות סלט מן הגזר מבושל, סלק, תפוחי אדמה ואפונה משומר. מתבלים בסלט עם יוגורט או גבינת קוטג 'ללא שומן. בגלל הערך הקלורי של ויניגרט עם חמאה אז זה יגדל ב 40-50 יחידות. ואתה לא צריך מלח בכלל, למעט קצת. מותר להוסיף קצת בצל ירוק. לשתות במהלך הדיאטה צריך להיות דל שומן מוצרי חלב (יוגורט, יוגורט), ובערב - תה עם דבש.

כיצד להפחית את הערך הקלורי של ויניגרט עם חמאה

אם לך 150 קק"ל ל -100 גרם של סלטנראה מוגזם, אז בואו לחשוב על איך לצמצם את הדמות. קודם כל, אופים את סלק בתנור (עם העור). אז זה יחסוך חומרים שימושיים יותר. מרתיחים את הירקות אל "אל דנטה" המדינה. זה אומר שהם חייבים להיות חברה קטנה. ראשית לחתוך את סלק, מפזרים אותו עם חומץ, לתת לזה לעמוד. אז במקום שמן צמחי גדול ומערבבים - טריק פשוט זה יאפשר לך ליצור סלט צבעוני, לא אדום. ואז אנחנו חותכים את הירקות האחרים. בערך באותו פרופורציה, רק גזר מעט פחות. אנו ממשיכים מן המינימום הספרטני, אנחנו מאבדים משקל. רק סלק, תפוחי אדמה, גזר, חומץ, שמן חמניות מזוקק. כדי לטעום, הייתי מייעץ להוסיף אחד או שניים עוד מרכיבים: חמוץ ושעועית מבושלת. או אפונה וכרוב כבוש. סלט קלוריה עם שעועית להגדיל מעט, אם נחליף את רוטב שמן-חומץ תחוב יוגורט ללא שומן שלו.