לחם פיתה עם סלמון: טעים ומקורי

בין חטיפים רבים כי הם בצדקהם קישוט השולחן, מקום מיוחד הוא תפוס על ידי לחמניות סלמון לחמניות. הם מאוד יפה להסתכל על השולחן, שונה לגמרי שונה (בהתאם למתכון של הכנה) טעם, מוכן פשוט ופשוט.

להכנת שלהם, למעט דגים מלוחים מעט (סלמון או כל אחר) דורש טריים ארמני, רזה מאוד lavash. לקבוע את הטעם של לחמניות יהיה המילוי שלהם.

פיתה לחם עם סלמון

דגים מלוחים מעט - המרכיב העיקרי, אבלהמרכיב השני אינו יציב: טבחים מסוימים מעדיפים גבינה מעובה, אחרים - חמאה. אם המתכון משתמש בגבינה, אז זה נלקח כמו סלמון. שמנים צריך פחות, לפי הטעם. ירקות piquant יכול לתת את המוצר piquancy. עבור הדג המתאים ביותר הוא כוסברה, ואת נוצות של בצל, פטרוזיליה ושמיר, מעורבב עם צנוץ קצוץ או לימון פלפל, יעשה.

עלה לבש פרוש על השולחן, משומן היטבגבינה מותכת חמה. על גבי רצועות רצועות דקות של סלמון קצוץ, מפוזרים בשפע עשבי תיבול המעורבים בצניעות. דרך נוספת מציעה כי גבינה מעורבב הראשון עם ירקות, תערובת זו הוא מרוח עם lavash, ורק אז דגים נוסף.

קפל את הגליל בזהירות, שלח לקירור במקרר. לפני ההגשה, לחמניות lavash קצוץ עם סלמון מעוטרים עם ירקות.

מי בשקידה לפקח על המשקל שלהםדמות, להימנע מאכילת לחם, אפילו פיתה לחם, אתה יכול להמליץ ​​על לחמניות סלמון עם גבינה. ראשית, הם צריכים רק מעט מלוחים חיתוך, גבינה (התמזגו) ומלפפונים צעירים, ולכן, המנה נמוכה קלוריות. שנית, בטעם ובמראה, הוא דומה לחמניות פופולריות.

אז, הראשון לחתוך את המלפפון. אחד - עם פסים, השני עם עיגולים. פילה סלמון או דגים מלוחים אחרים על השולחן, מרוחים בגבינה מותכת (המתאימה ביותר ל"נשיא "," ויולה "," ינטאר "). מן המקום קצה רצועת מלפפון, ירקות, רול רול מתגלגל. לפני ההגשה, כל רול קיבל ממוקם על "לעמוד" מתוך מעגל של מלפפון טרי.

מאז לחמניות של פיתות עם סלמון פילגשים לא יעלה זול מאוד, אתה יכול לבשל זול, אבל לא פחות לחמניות טעימות של הרינג עם מילוי הירקות.

זה יידרש:

• פילה דג מלוח (הוא זול יותר מסלמון או פורל);
• ביצה מבושלת;
• גזר מבושל;
• סלק מבושל;
• לימון;
• בצל;
• כל גבינה.

ראשית לחתוך את הגבינה, כך שהוא יכול לשמש "תמיכה" עבור רול. מורחים על צלחת שניתן לעטר, למשל, עם ירקות.

על הגבינה שכב פילה, חתוך לרצועות צרות, התגלגל בצורת כוס. כדי "זכוכית" לא נחשף, זה יכול להיות קבוע עם טבעת של בצל.

בתוך פילה מגולגל, מעורבב עם מיונז סלק קצוץ דק, גזר, בצל, ביצים. הם יכולים להיות מעורבים לא עם פילה, אבל עם מיץ לימון ושמן זית. רולס מוכנים.

גברים יהיו מרוצים עם יותר מזין, קלוריות גבוהה של לחמניות חזיר עם פטריות, אשר נקראים לעתים קרובות "אצבעות".

עבורם, לקחת פילה חזיר, מכות היטב, מלוחה מעט, פלפל, בצל, פטריות, שמן צמחי, מיונז או שמנת חמוצה.

ראשית עם מטוגן ומטוגן קצוץ דק מאודפטריות. אתה יכול לקחת את פטריות צדפות או Champignons הרגיל, אבל צלחת יותר טעים יבוא עם פטריות יער. אחר כך הם משכיבים על הפילה המוכנה מראש, מקפלים לחמניות, מתקנים אותם בקיסם או קושרים אותם, כדי שלא ייפתחו, ענף של ירקות. על אש חמה, צולים את הלחמניות לקרום, ואז מתפשטים לתוך קערה לאפייה. יוצקים את המוצר הסופי semifinished עם מיונז או שמנת חמוצה, אם תרצה, מפזרים גבינה, לשים בתנור.

אחרי חצי שעה, המנה הריחנית, הלבבית מוכנה. התיאבון!

</ p>