סלט שרימפס עם כרוב סיני: טעים, פשוט ושימושי!

כרוב פקין ברוסיה החל ליהנותהצלחה לא כל כך מזמן. עד לאחרונה, זה לא נלקח ברצינות בכלל, בהתחשב יוקרה מיותרת, ולא ירקות שימושי ומזין. לא פחות התפקיד היה שיחק את העלות של כרוב פקין, שהוא הרבה יותר גבוה בהשוואה למחיר של כרוב רגיל.

כיום, כרוב פקין, או, במקום זאת, מאכלים עם השימוש בו הם פופולריים מאוד, בעיקר משום, כפי שהתברר, זה הרבה יותר שימושי מאשר כרוב פשוט ראש לבן.

אופנה על הכרוב הסיני בסלטים

לפני שעבר על כזה טעים, שימושי וצלחת חגיגית, כמו סלט עם סרטנים עם כרוב פקין, בואו נדבר על הכרוב שמזמין פקין לסלטים היום. יתר על כן, מדוע רבים רואים את זה ירקות להיות סלט, והעדיפו להוסיף אותו מנות שונות, לקשט את העלים עם כריכים וכן הלאה.

ראשית, סלט עם כרוב כזה הוא תמיד יותרעסיסי ויש לו טעם עשיר ייחודי; שנית, עלים צעירים של כרוב פקין משלימים לחלוטין כל זר ירקות, להיות באותו זמן מחסן שלם של ויטמינים.

אבל עדיין הגיע הזמן לחזור לנושא העיקרי שלנומאמרים, דהיינו, כיצד להכין סלט עם שרימפס עם כרוב סיני, אילו סוגים של חסה ידועים היום, ומדוע בלעדיו לאחרונה לעלות לא יותר מ שולחן חגיגי או תפריט המסעדה.

סלט ורוד עם סרטנים עם כרוב סיני מסורתי

סלט בהיר, טעים ומזין מאוד עם שם יפה "סלט ורוד עם שרימפס עם כרוב פקין" הוא די קל להכין.

בשביל זה אנחנו צריכים את עצמנושרימפס (חצי קילוגרם יהיה מספיק), Kachan כרוב סיני, מאה גרם של גבינה מלוחה מוצק, 3 עגבניות קטנות, 3 ביצים, מעט מיץ לימון ומתבלים לפי הטעם.

עבור הרוטב יהיה צורך להכין 4-5 כפות מיונז, שתי כפות של קטשופ, שלוש כפות גבינה מותכת, כף שמנת ושומן כמה שיני שום.

הכנת סלט ורוד מתחיל עםריסוק שום, ולאחר מכן הוא הוסיף את המרכיבים הנותרים של הרוטב, אשר הוכה עד יסודי המסה הומוגנית. שרימפס צריך להיות מבושל בצורה קפואה במים מומלחים קלות בתבלינים, ולאחר מכן יש לאפשר לו להתקרר, לנקות ומשרדים ברוטב מוכן במשך כמה שעות.

עלי כרוב לשבור בידיים שלהם, לאחר מכןמפזרים אותם במיץ לימון טרי, מוסיפים עגבניות פרוסות דק, ביצים מגורדות וגבינה על פומפיה גדולה. כל החומרים יצטרכו להיות מרובד בקפידה. השכבה הראשונה - עגבניות, השני - כרוב פקין, השלישי - ביצים, הרביעי - גבינה להשלים את התמונה - שרימפס. כל שכבה תצטרך להיות רווי ברוטב.

סלט עם שרימפס עם רוטב סויה

להכנת סלט זה יהיה צורךכדי להכין 300 גרם של רוטב סויה מעט שרימפס משומר וג'ינג'ר טרי, 10 גרם של שמן שומשום, 20 גרם של מרק עוף ללא מלח ותבלינים, ו 10 גרם של יין אורז, פתרון 5 גרם שלושה אחוזים של חומצה אצטית, עירית.

ראשית, יהיה עליך להכין שרימפס, עבורזה יהיה צורך קצוץ דק. אתה גם צריך לקצוץ את בצל ירוק זנגביל. המרק עם חומץ, וודקה ושמן שומשום חייב להיות מוכה ביסודיות עד המוני הומוגנית מתקבל.

בקערת סלט הניחו את השרימפס, הירוקים, שופכים את הרוטב מוכן ומצננים להגיש.

לחלופין, אתה יכול גם לשקול פשוטהסלט עם סרטנים עם שמן ואבוקדו. להכנתו, יהיה צורך לערבב 150 גרם של שרימפס עם חסה, מיץ לימון, שתי עגבניות דק קצוץ ואבוקדו קצוץ. אתה יכול למלא את הסלט עם שמנת חמוצה ותבלינים, רצוי עם שמן זית.