אנחנו מכינים ופלים בעצמנו: מתכון עבור רקיק חשמלי

זה סוג של מוצר קונדיטוריה, אשר,דרך אגב, זה לא תמיד מתוק, כמו כל דבר. וופלים הם פריך ורך יותר, כמו לחמניות. הם יכולים להיות מבושל כמו מאכל עצמאי, ואתה יכול לאפות כמו מוצר מוגמר למחצה, ולאחר מכן טופס קש או להכין עוגות. במקרה האחרון, רק קרום פריך משמשים. אבל לא משנה איזה סוג של מוצרים שאנחנו עושים - רך או להיפך, אנחנו לא יכולים לעשות בלי מכשיר מטבח מיוחד - ברזל ופל חשמלי. זה שתי צלחות מחוברות עם ידיות. באמצעות זה, אתה יכול לאפות וופלים טעים. המתכון עבור וופל חשמלי ברזל "קריספי" יעזור לך לבשל עוגות, צינורות וויפל וינאי. אבל בסעיף "רך" יאפשר לך ליהנות הטעם המעולה של המוצרים "בבלגיה".

המבורגר ואפל: מתכון עבור רקיק חשמלי

בקערה גדולה, לטחון 125 גרם של מרגרינה עם 30 גרםסוכר עם שקית וניל. נסיעה בשלוש ביצים, להוסיף שתי כפות של רום (קוניאק או משקה חריף). מוסיפים בהדרגה 250 גרם קמח מעורבב עם חצי כפית סודה. לדלל את כל זה עם חצי ליטר חלב ומאה גרם של מים. הבצק צריך להיות חצי נוזלי, כמו פנקייק. צריך לתת לו לעמוד 10 דקות. מחממים את פרוסות החשמל, יוצקים 2-3 כפות של בצק על החלק התחתון, לסגור את הדף להדק את הכפתורים בחוזקה. בשניות הראשונות, האבולוציה קיטור פעיל אפשרי, ולכן יש להקפיד לא לשרוף את עצמך.

פלפלים פריכים: מתכון של רקיק חשמלי

ארבע ביצים היכו בכוס סוכר. מוסיפים שליש מכוס אבקת סוכר וכפית וניל. חבילה של חמאה להתמוסס למצב חצי נוזלי. כל המרכיבים מוכים עד קבלת מסה הומוגנית (ניתן להשתמש במיקסר, אבל רק במהירויות נמוכות). לאחר מכן, יוצקים כוס קמח לתוכו ומערבבים אותו. אם אתם מתכננים לעשות את אלה צינורות ופלים עם מלית, הם צריכים להיות מקופלים עד שהם קרים, ואת המילוי מלית כדלקמן כאשר הם התקשו לחלוטין.

וופלים עדינים: מתכון לרקם חשמלי

125 גרם של מרגרינה בטמפרטורת החדר עורר עם30 גרם של סוכר. בנפרד, מערבבים ארבע ביצים לפני יצירת קצף יציב. יוצקים לתוך המרגרינה מנות של 100 גרם של קמח, לסירוגין עם 4 כפות של שמנת, ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים ביצים לבצק. כאשר עקביות אחידה, אתה יכול לאפות. המוצרים צריכים להתברר מחורץ, לא שטוח. הם יכולים להיות מעוטרים עם קצפת, גלידה או מפוזרים אבקת סוכר.

טרי ואפל: מתכון עבור רקיק חשמלי

מתברר משהו כמו מצה. אתה יכול לשים הכל על גבי, כמו כריכים: נקניק, גבינה, פטה, דגים. ביצוע מוצרים כאלה הוא קל. מערבבים את החלמון עם מלח וסודה (שני המרכיבים האחרונים "בקצה הסכין"). מדולל חצי כוס מים רותחים, יוצקים כוס קמח ומערבבים היטב, בהדרגה מוסיפים מים כדי להפוך את העקביות בצק של שמנת חמוצה נוזלית. ניתן להחליף את המים בכפיר.

מתכון עבור וופלים וינאי עבור רקיק חשמלי

חפיסה של חמאה מרוככת היא הקרקע עם100 גרם של סוכר. מוסיפים כוס חלב ושלוש ביצים, מערבבים. יוצקים 350 גרם קמח בקבוצות מעורבב עם שקית אבקת אפייה. לטעם, אפשר להוסיף כפית מיץ לימון לבצק ולשפשף את הקרום המיובש של הדר. אופים במשך 4 דקות עד להזהבה. אנחנו דבקו שניים מהם, מרוחים אותו בחלב מרוכז, ואז חותכים לארבעה חלקים.