שעועית: כיצד להקפיא אותו, ולאחר מכן להשתמש בו

איסוף קציר עשיר של ירקות מהאתר שלך,עקרות בית רבות לשים במקפיא חלק קטן של אלה שאינם להשאיל את עצמם לאחסון לטווח ארוך בצורה חדשה. ברשימה זו הוא לא המקום האחרון, בזכות ההזדמנות לבשל מאכלים טעימים, הוא שעועית מחרוזת. איך להקפיא את זה נכון, אז בחורף לפנק את יקיריכם עם מאכלים מעוררי תיאבון ושימושי מזכיר הקיץ? האם יש צורך בטיפול בחום מוקדם? האם אני צריך להפשיר את המוצר המוגמר למחצה לפני הנחת אותו ישר? במאמר זה תוכלו למצוא את כל התשובות לשאלות על "כיצד להקפיא את שעועית ירוקה", כמו גם את המתכון המקורי ממנו. נסו לעקוב אחר העצות וההמלצות.

איך הוא שעועית ירוקה שנקטפו? כיצד להקפיא את המוצר בצורה פשוטה?

הבחירה של אפשרות עיבוד פירות תלוידרגת בגרות. תן לנו לנתח תחילה איך שעועית ירוקה צעירה להישאר. איך להקפיא את זה כדי לשמור על מקסימום של חומרים שימושיים? ראשית, שנאספו או נרכשו תרמילים צריכים להיות ירוקים חיוור או בצבע ירוק בהיר נחמד. גוונים כהים יותר משמעותם פירות. שנית, עור שעועית צעיר הוא עסיסי ורך. נסה להפעיל לחץ על הציפורן שלה, והיא מהר פירס. מסה ירוקה המתאימה לדרישות, אפשר להקפיא בלי שום טיפול מקדים תרמית. שקיקים יכול להניח את המצלמה כולה כמו גם לחתוך למקטעים קטנים באורך 2-4 ס"מ. לשטוף אותם קודם במים קרים, מעט יבש ורק אז להכניס מכולות או שקיות חד פעמיות פוליאתילן. המועדפות האפשרות האחרונה, אשר מתאפיינת בעיקר חלוקת המסה הכוללת של א-לה קארט.

שעועית: כיצד להקפיא את המסה הירוקה לאחר blanching במים רותחים?

שיטה זו יש להשתמש כאשרסימניה על האחסון של כמה פירות overpaid. טובלים תרמילים מוצקים לתוך מים רותחים ולנסות אותם במשך 3-4 דקות. לאחר מכן, להסיר את השעועית עם רעש ולשטוף במהירות תחת זרם של מים קרים. לאחר מכן, לטפל ההמון בצורה שתוארה לעיל, לארוז אותו בשקיות או מכולות.

פולי חרוז קפואים: בישול ממנו יש כמה תכונות

כל הירקות מופק ישירות מןמצלמה, אתה יכול מיד לשים צלחת רותחת. כלל זה חל גם על שעועית. ההפשרה מהירה מתרחשת במים או מרק, אשר נמנע ריכוך של המוצר. מאז תרמילים יש מבנה עדין למדי, הם מוכנים מהר מאוד ופשוט.

סלט הרינג עם שעועית

מוצר קפוא למחצה סיים (500 גרם), לזרוק פנימהמים רותחים (עם מעט מלח) ומרתיחים עד שהם מבושלים. לאחר מכן להסיר את המסה מהמחבת עם רעש, לתת לו להתרוקן מגניב לחלוטין. הרינג (3 חלקים בינוניים), לקלף את העור, עצמות וקוצצים לחתיכות המתאימות לגודל של השעועית. מערבבים אלה שני מרכיבים עם בצל קצוץ דק 1 או חבורה של נוצות ירוקות. כדי המסה, להוסיף לטעום קצת סוכר, ירקות של פטרוזיליה משותפת 2 כפות מלא של שמן צמחי מזוקק, ריחני. מפזרים את הסלט עם מיץ לימון או חומץ ומגישים!