מתכון הררינג ברוטב חרדל עם תמונה

היום תלמד מתכון הרינג חרדלרוטב. כמו כן אנו לחשוף את הסודות של הכנת כמה מנות לבבי וחטיפים, המרכיב העיקרי של אשר הוא הדגים שלנו. תיאבון בון ניסויים קולינריים טובים!

מתכון הרינג פשוט ברוטב חרדל

טעם פיקנטי של דגים אתה אוהב. מכינים את הרינג ברוטב חרדל עם בצל בעוד כמה דקות.

רשימת החומרים הדרושים:

• פגר אחד של עגלות;
• ראש בצל אחד;
• כף גדולה אחת של חרדל;
• שישים מיליליטר מים;
• שלוש כפות של שמן צמחי;
• כף אחת של חומץ.

שיטת הכנה:

1. ינקו את הרינג וחתכו לחתיכות.
2. דק קוצצים את הבצלים ומפזרים אותם בדגים.
3. חרדל מעורבב במים, חמאה, סוכר, מלח וחומץ.
4. הרוטב וכתוצאה מכך להשקות את הרינג.
5. עכשיו הדגים צריכים להיות חדורים במשך שלושים דקות, ולאחר מכן ניתן לאכול אותו.

זה מוכן הרינג ברוטב חרדל. עיין בתמונות למטה. התיאבון!

הרינג ברוטב חרדל בפינית

הסקנדינבים מבשלים את המנה הזאת בדרך זו.

אילו מוצרים יידרשו:

• הרינג;
• ביצת תרנגולת אחת;
• סוכר - כף קטנה;
• מיץ לימון - כפית;
• חרדל - כף אחת גדולה.

מתכון שלב אחר שלב:

1. דגים חייבים להיות מראש מושרה בשמן צמחי.
2. ביצה גולמית לטחון עם סוכר, להוסיף חרדל, מיץ וחמישה כפיות שמן, שבו הרינג שכב.
3. על צלחת הניחו את פיסות הדגים, שכל אחד מהם רווי ברוטב.
4. אנחנו מסירים את המנה מוכנה לשתי שעות במקרר.
5. לפני ההגשה, חותכים את לחם השיפון ומגישים אותו עם הדג.

דג עם מיונז ורוטב חרדל

מתכון פשוט המותאם לאוהבי הרינג הרוסיים. הפינים להכין רוטב עם ביצה, אנחנו יחליף אותו עם מיונז.

הרכב:

• הרינג הממוצע;
• כף גדולה של חרדל;
• שתי כפות מיונז;
• חצי לימון;
• כף אחת קטנה של סוכר;
• בצל אחד;
• עלה דפנה;
• פלפל.

המנה מוכנה בצורה זו:

1. הרינג לנקות, לבחור את כל העצמות, לחתוך לחתיכות.
2. דק קוצצים את הבצלים.
3. אנו משלבים חרדל ומיונז בצלחת.
4. לאחר מכן, מוסיפים סוכר, מיץ לימון ופלפל קטן.
5. מוסיפים את הרוטב עד לקבלת חלקה. העקביות שלו צריכה להיות בצפיפות בינונית.
6. עכשיו להוסיף בצל קצוץ שלה.
7. בצנצנת אנחנו מניחים עלה דפנה, מלמעלה - דג מלוח, רוטב אותו.
8. אנחנו מסירים את המנה מוכנה למרינדה במקרר במשך כמה ימים.

הרינג ברוטב חרדל חמוץ

טעם עדין ובאותו זמן של המנה ימשוך אל גורמה.

מרכיבים עיקריים:

• שלוש מאות גרם של דגים;
• בצל אחד;
• שתי כפות חרדל דיז'ון;
• מאה גרם של מיונז;
• מאה וחמישים מיליליטר של עשרים אחוז שמנת;
• כף חרדל;
• שתי כפות מיץ לימון;
• כפית סוכר;
• שמיר.

רצף הפעולות:

1. מבשלים בצל בחצי טבעות.
2. מיונז משולב עם שני סוגי חרדל.
3. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומיץ לימון.
4. דק קצוץ שמיר, לשים אותו ברוטב.
5. בסופו של דבר, לשפוך קרם לתוכו ומערבבים היטב.
6. אנחנו מכניסים את הצלחת מוכנה לתוך צנצנת עם שכבות: הרינג, רוטב, בצל.
7. אנחנו מנקים במקרר במשך שלוש שעות.

זה מוכן הרינג טעים ברוטב חרדל. המתכון עם תמונה יהיה ברור להראות לך איך זה טעים נראה. רק עשרים דקות הכינו את זה!

עכשיו אתה יודע כמה קל לעשות הרינג עם רוטב. קצת לסבך את המשימה ולנסות לעשות כמה מנות מעניינות, אשר כוללים את הדג הזה.

הרינג עם תפוחי אדמה תחת רוטב חרדל

מרכיבים נדרשים:

• שלוש מאות וחמישים גרם הרינג;
• קילו תפוחי אדמה;
• שתי כפיות חרדל דיז'ון;
• רבע של ראש בצל אדום;
• בצל ירוק;
• כף של שמן צמחי;
• כמה כפיות של חומץ תפוחים;
• שמן זית;
• שתי כפיות סוכר;
• שתי כפות מים.

המתכון לבישול:

1. תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך לפרוסות, זרועים מלח טבול בחמאה.
2. מחממים את התנור למאתיים מעלות.
3. אנחנו אופים את תפוחי האדמה במשך שישים דקות.
4. אנחנו חותכים את הדג לקוביות.
5. גזרנו בצל דק.
6. מפזרים הרינג.
7. מערבבים חרדל, חומץ, סוכר, מים ושמן צמחי.
8. חתיכות של דגים לשפוך את הרוטב ולתת להם טוב להשרות.
9. ניתן להגיש מנה. אנחנו מפיצים תפוחי אדמה על צלחת, אנחנו משרתים דגים בנפרד. התיאבון! הנה מתכון הרינג טעים ברוטב חרדל!

אפוי תפוחי אדמה עם גבינה ודגים

מתכון מעניין נוסף עבור הרינג ברוטב חרדל עם לקשט.

מוצרים עיקריים:

• ארבע תפוחי אדמה;
• הרינג;
• שתי ביצים גולמיות;
• עשרים וחמישה גרם של פרמזן;
• כפית קמח;
• מיונז ושמנת חמוצה - שתי כפות;
• חרדל אחד עם דגנים;
• בצל סגול;
• פלפל מתוק;
• בצל ירוק.

תפוחי אדמה ורינג ברוטב חרדל (מתכון עם תמונה):

1. מוציאים דגים, מוציאים עצמות, חותכים את הפילה בקוביות בינוניות.
2. לשטוף את תפוחי האדמה ואת באח על פומפיה גסה.
3. מוסיפים את הקמח לביצה ומערבבים היטב.
4. מחממים את המחבת ומכניסים עליה את תפוחי האדמה. יצירת koloboks.
5. מטגנים ומניחים את הביצים על מגבת נייר.
6. מוסיפים שמנת חמוצה, מיונז, ביצה וחרדל.
7. מגררים קלות את הגבינה ומוסיפים לרוטב.
8. שים הרינג על צלחת, ליד זה - כדורי תפוחי אדמה, שפכו עם רוטב.
9. לסיים את המנה עם טבעות בצל ופלפל.

סלט דג מלוח פיני

מנה טעימה יכולה בקלות לקשט כל שולחן חגיגי, וגם מתאים לארוחת ערב דשנה. מומלץ לבישול!

מוצרים נדרשים:

• מאה וחמישים גרם של דגים;
• מאה גרם בשר בקר;
• סלק אחד;
• שלוש פקעות תפוחי אדמה;
• ביצת תרנגולת אחת;
• מאה גרם של שמנת;
• שלושה מלפפונים מלוחים;
• בצל קטן אחד.

איך לבשל:

1. מבשלים תפוחי אדמה במדים.
2. לקלף דק לקצוץ אותו, בצל וסלק.
3. מרתיחים ביצה, מגניב וקוצצים קוביות קטנות.
4. מתוך הדג, לשלוף את כל העצמות לחתוך לחתיכות קטנות.
5. מערבבים את כל המצרכים, מוסיפים מלח ופלפל, עם שמנת.

סלט מוכן! הקפד לנסות את זה!

כמה נחמד לחתוך הרינג?

כי הדג התברר לא רק טעים, אבל גםבחן את התיקים על השולחן, השתמש בעצתנו בחיתוך. הרינג צריך להיות לחתוך לא על הפגר, אבל בזווית, מחזיק את הסכין מקביל ללוח חיתוך. לאחר מכן חתיכות של דגים להתברר להיות רזה שטוח.

כמה מילים לסיכום

שיתפנו אתכם את המתכונים הטובים ביותר של הרינג עם רוטב חרדל. נסה, לבשל, ​​הניסוי! אנו מאחלים לכם הצלחה קולינרית! התיאבון!