סלט גוסאר: המתכונים הכי טובים

אין חג יכול לעשות בלי סלט על השולחן. כדי להפתיע את האורחים, אני רוצה לבשל משהו חדש. רך וטעים להפליא - סלט מוסר. מתכון עם הרינג, בשר, נקניק אתה יכול לבחור לפי שיקול דעתך. בכל צורה שהיא תהפוך לקישוט השולחן.

מתכון מסורתי

סלט הוסאר מעטר את השולחן החגיגי או הופך לארוחת ערב טעימה ולבבית. המצרכים:

• 300 גרם של פילה בקר;
• 4 תפוחי אדמה;
• אפונה ירוקה;
• 2 תפוחים ירוקים;
• מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
• 4 ביצים;
• חרדל;
• מיץ לימון;
• kefir;
• מיונז "אור";
• בצל;
• פפריקה, מלח ותבלינים.

תהליך בישול:

1. תפוחי אדמה וביצים מבושלים. ואז לחתוך לחתיכות קטנות בגודל בינוני.
2. שוטפים את התפוחים. חותכים לקוביות.
3. אנחנו מנקים את הנורה. חותכים דק דק וקלילות עם מיץ לימון.
4. חותכים את המלפפונים לחתיכות.
5. קרע את הירוקים.
6. בשר מבושל במים עם תוספת של מלח ותבלינים, מגניב. חותכים לקוביות.
7. מקלפים את הנוזל מהאפונה.
8. בקערה עמוקה, לשים את כל החומרים, מפזרים פפריקה הקרקע, מוסיפים כף חרדל, קפיר ולימון מיץ. מערבבים.
9. להגשת עלי חסה פרושים על צלחת שטוחה, על גבי חסה, ומים עם מיונז.

סלט עם עוף מעושן ועגבניות

המתכון הופיע סביב המאה ה -20. בעבר, מאכל כזה יכול רק להרשות לעצמו את האצולה. אם האורחים על הסף, להכין סלט hussar. המתכון עם עוף הוא פשוט מאוד. מרכיבים נדרשים:

• נקניק מעושן - 2 יח '.
• ביצים - 2 יח '. (ניתן להחליף עם 6 חתיכות של ביצי שליו).
• מלפפון חמוץ - 2 יח '.
• בצל - 1 PC.
• מיונז.
• שמנת חמוצה.
• מתכון עגבניות - 1 PC.
• שמן זית.
• הירוקים.
• מלח ותבלינים.

בישול שלב אחר שלב:

1. ביצים לרתיחה. אז מגניב. חלק אחד לחתוך לחתיכות קטנות, השני - באח.
2. מקלפים את הבצל מהקליפה, קוצצים ומטגנים במחבת עד להזהבה.
3. עוף חתוך לרצועות דקות.
4. ירקות קצוצים דק.
5. עגבניות ומלפפונים חמוצים חתוכים לרצועות.
6. עבור רוטב לערבב שמנת חמוצה, מיונז ותבלינים, לטאטא עם מזלג.
7. התפשטנו על שכבות צלחת רחבות: עלי חסה, עוף, בצל, ביצים, מלפפונים. שכבת כל שכבה עם רוטב. למעלה עם ביצים מפוזרים וירקות. עגבניות מונחות סביב הסלט.

הכנה לא לוקח הרבה זמן. סלט Gusar מוגש אל השולחן עם לקשט.

סלט הוסאר עם הרינג

מנה זו תהיה גולת הכותרת על השולחן החגיגי. סלט Gusar (מתכון עם הרינג אנו מביאים לידיעתך) הוא חטיף מעולה עבור משקאות אלכוהוליים. המצרכים:

• מלח מומלח קל - 1 PC.
• אפונה שימורים - צנצנת.
• ירק - 2 צרורות.
• מלפפון חמוץ - 2 יח '.
• תפוחי אדמה בגודל בינוני - 2 יח '.
• גזר גדול - 1 PC.
• נורה - 1 מחשב.
• שמן זית - 2 כפות. l.
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

איך לבשל סלט מוסר:

1. תפוחי אדמה וגזר לבשל עד מוכן במים מומלחים. מגניב לחתוך לחתיכות קטנות בגודל בינוני.
2. הרינג הוא מטוהרים מן הקרביים, קשקשים ועצמות. חותכים לקוביות קטנות.
3. הנורה מקולפת, חתוכה למחצית הטבעות.
4. מלפפון מלוח ספוגה במפית כדי להסיר לחות עודפת. אנחנו חותכים לפי ריבועים.
5. מקלפים את המים מהאפונה.
6. אנחנו מכניסים את החומרים המוכנים בקערה עמוקה. מפזרים בשמן זית. מוסיפים מלח, תבלינים וירקות קצוצים דק, מערבבים.

סלט Gusar מוכן לשימוש!

סלט עם חזיר

מתכון כזה יכול להיעשות באופן חלקי או בצלחת כללית. סלט Hussar, המתכון של אשר עם חזיר הוא מאוד פופולרי, מתברר טעים, יפה ועדין. מוצרים נדרשים:

• 1 בצל קטן;
• חזיר - פרוסה קטנה;
• ביצים - 3 חלקים;
• תירס - 250 גרם;
• שזיף;
• אגוזי מלך;
• מיונז.

שלב אחר שלב הכנת סלט:

1. אנחנו מבשלים ביצים ותפוחי אדמה.
2. מסננים את הנוזל מהתירס.
3. בשר חזיר, ביצים ותפוחי אדמה נחתכים לקוביות קטנות.
4. אנחנו bulb את הנורה עם מים רותחים, למחוץ אותו.
5. שזיפים יוצקים מים חמים במשך 10 דקות. אנחנו חותכים לפי רצועות.
6. אגוזים נמחצים.
7. פרשנו את שכבות הסלט. אנחנו מכסים כל אחד עם מיונז. שכבות: תפוחי אדמה, בצל, חזיר, שזיפים מיובשים, אגוזים, תירס, ביצים.

מקשטים עם גרגרי שמיר או פטרוזיליה.

סלט גוסאר: מתכון דיאטטי

אפשרות בישול זו היא יוצאת דופן מאוד. זה שונה לחלוטין מתכונים מסורתיים לסלטי מוסר. מה שאתה צריך:

• שורש סלרי - צעיר, 2 יח '.
• צימוקים, שזיפים מיובשים.
• לימון.
• אננס.
• התפוח ירוק.
• שמן זית.
• מלח, פלפל.

בעת הכנת סלט, להשתמש בשני אננס משומר טרי. הכנה:

1. צימוקים ושזיפים מיובשים הם שופכים מים חמים. בעוד הוא נפיחות, נוכל להכין את שאר המוצרים.
2. סלרי הוא ניקה עור דק, משפשף על פומפיה גדולה. אנחנו מכניסים קערה עמוקה, מלח ומפזרים מיץ לימון.
3. אפל אננס לחתוך קש. כדי להקל על התהליך, להשתמש פומפיה עבור גזר קוריאני.
4. עם צימוקים לנקז את המים, להוסיף סלרי.
5. מורחים את התפוח והאננס. אנחנו מערבבים את כל החומרים.
6. אנחנו ממלאים בשמן זית, פלפל.

הסלט הוא קל מאוד וטעים.

סלט הוסאר הוא לא רק מספק, אבל גם מאודיפה לשרת על השולחן החגיגי. זה יכול להיות אכל כמנה עצמאית או כמו צלחת בצד בשר. מגוון רחב של מתכונים מאפשר לך לגוון את התפריט, הפתעה אורחים, קרובי משפחה וחברים.