המתכון המקורי עבור bailiys בבית

ההיסטוריה של המשקאות בייליס החלה בשנת 1974. זה היה אז כי החברה ר 'א ביילי ושות' השיקה לראשונה בשוק זה רך ומפתיע להפתיע עם ליקר טעם שמנת. הסוד של הטעם הזה היה השימוש של ויסקי אירי אמיתי ושמנת. והשמנת נלקחת רק מחוות שנבחרו במיוחד. זה מעניין במיוחד כי זה ויסקי המספק כזה שימור טבעי ממושך עבור שמנת. מסה שוקולד עם קרמל וסוכר עושה את הטעם של bailys כל כך ייחודי. עכשיו בשנה מייצרת יותר מ -70,000 בקבוקי המשקה הזה.

אין זה סוד כי העלות של ליקר זההוא די גבוה. לכן, אין שום דבר מפתיע בעובדה כי הרבה אפשרויות הופיעו כי לפשט את ההכנה של bailis בבית. הטכנולוגיה בכל מקרה שונה מאוד, מגוון של רכיבים נלקחים. באופן מפתיע, אבל לעתים קרובות מאוד מתכון מעניין עבור bailiys בבית מאפשר לבצע משקה כי הוא כמעט לא שונה מן המקור.

אחת הדרכים הקלות ביותר להתכונןהיא שאתה צריך לקחת 4 כפיות קפה, 1 ליטר של וודקה 2 צנצנות של חלב מרוכז. כל החומרים הם מעורבים היטב, עדיף להשתמש מיקסר למטרות אלה. ואז הכל מוזג לתוך מיכל אחסון והשאיר להתמיד במשך שעה וחצי. שוב, הכל מזועזע ומכניס למקרר שעה. עכשיו אתה יכול לטעום bailis שלנו בבית. שיטה זו היא טובה, כאשר אורחים צריכים לבוא באופן בלתי צפוי, ואני רוצה לרצות את החברים שלי עם משקה מועדף.

אם אין מגבלת זמן, אז אתה יכוללהשתמש במתכון המקורי בייליס בבית, קרוב ליקר האמיתי. עבור התגלמות זו, אנו צריכים את המוצרים הבאים: חלב מרוכז, ליטר אחד של שמנת 10%, 2 כפיות של קפה מסיס, על 400 מיליליטר של וודקה או 60 אחוזי אלכוהול, וניל מעט קינמון אל קצה הלהב, כף אחת של סוכר וניל, כפית שלישית ג'ינג'ר 4 כף סוכר, כפית קליפת אלון קצוצה, 2 כפיות דבש, 2 חלמונים.

עכשיו אתה צריך לעשות בסיס אלכוהול של משקה חריף. כדי לעשות זאת בתוך סוכר צורב במחבת, כמו סוכריות על מקל, כדי ענבר, אנחנו מנסים לא לשרוף. מתכון זה בייליס בבית דורש דיוק של הכנה. עכשיו לערבב וודקה עם וניל, דבש, ג'ינג'ר, קינמון, מקליפת עץ אלון, וניל וסוכר קיבלו. להתעקש בסיס 7 ימים, התערער באופן תקופתי, לאחר הסינון. כדי לסנן יכול להשתמש כותנה או בד גזה מקופלת 2 או 3 פעמים.

עכשיו אתה צריך לשטוף את השמנת ואת 2 חלמונים. לאחר מכן, הקפה מומס בכמות מינימלית של מים ומוסיפים לתערובת, ממשיכים לטאטא. מוסיפים את חלב מרוכז, בסיס אלכוהול, סוכר וניל ושוב לטאטא. תערובת שהתקבל נשאר לעמוד עוד 5 ימים. עכשיו שוב אנחנו מסננים ושופכים על הבקבוקים, המשקה מוכן. אחסנו את המשקאות במקום קריר וחשוך כדי לשפר את טעמו.

אתה יכול גם לעשות הרבה מענייןקוקטיילים באמצעות bailys. לדוגמה, לערבב שייקר או, אם אין שייקר, אז בבלנדר, קרח כתוש bailis. אפשרות זו תהיה אידיאלית ליום קיץ חם. שיטה ידועה אחרת היא כאשר מעורבב בפרופורציות שוות של קפה אספרסו, חלב חם bailis. שניים מהקוקטיילים האלה הם אופציות קלאסיות לשימוש במשקה.

המפורסם ליקר שמנת אירי הוא לעתים קרובותמוסיפים לקוקטיילים חלב וקוקטיילים, קפה, שמנת קונדיטוריה. לכן, המתכון עבור bailiys בבית תמיד יאפשר לך לקבל את המשקה הנפלא בהישג יד.