מתכון קל עוגיות מאפה בצק

עבור אוהדים של עוגיות בצק מאפיית בצק, הכנו כמה מתכונים טעימים פשוטים בטירוף. אפייה כזו תהיה תוספת נהדרת לשתות תה שלך.

מתכון עוגיות מהיר עשוי בצק עלים "אוזניים נפוח"
מתוך המרכיבים הבאים, כ 35-40 מתקבלים.
כדי להכין את זה עוגיה תצטרך:
• קילוגרם אחד של בצק עלים;
חצי כוסות סוכר.

שיטת הבישול של עוגיות:
1. תחילה עליך לחלק את הבצק לשני חלקים ולגלגל כל אחד מהם לשכבה.
2. הבא, לשפוך על משטח העבודה של השולחן כרבע כוס סוכר, על גבי לשים שכבה של בצק ומצמיד אותה מעט סוכר.
3. אחר כך, על הבצק, מוסיפים רבע מכוס הסוכר.
4. עכשיו חזותית לסמן את אמצע הבצק גיליון להתחיל משני הצדדים לגלגל את הבצק לתוך רול. בתהליך של קיפול, אתה צריך להוסיף בהדרגה עוד 0.25 חלק כוס של סוכר.
5. כאשר לחמניות מוכנים, לחתוך אותם לתוך עוגיות על חצי ס"מ רוחב.
6. לגזור עוגיות, לשים על תבנית אפייה כך שיש מרחק של כ 3-4 ס"מ ביניהם.
7. זה נשאר רק לשים את העוגיות בתנור במשך כחצי שעה בטמפרטורה של 200 מעלות (אם הסוכר הוא קרמל, ואז עוגיה מוכנה).

עבור מי אוהב מתכונים מהכוכבים, אנו מציגים עוגיות מאפה בצק עם תאריכים.
אתה צריך את החומרים האלה:
• שלוש מאות גרם של בצק עלים;
• חלמון ביצה אחד;
• מאה גרם של שמנת;
• תאריכים (מחורצים);
• פיסטוקים (קרקע);
סוכר.

הכנת קוקי:
1. כדי להתחיל, הבצק צריך להיות מופשר מגולגל לשכבה עבה 20 מ"מ.
2. מערבבים את החלמון והשמנת והמיסה משמנת את הבצק.
3. בהמשך, לאורך הקצה הארוך של הבצק, אנו מפיצים את התאריכים, ורצוי לחרוג סנטימטר אחד מהקצה.
4. כל שאר המבחן צריך להיות זרועים סוכר (לכוון את עצמך לטעם שלך) ו אגוז הקרקע.
5. לאחר מכן, החל מן הקצה שבו התאריכים הם, אנו מתחילים לגלגל את הבצק לתוך גליל בזהירות בזהירות את הקצוות.
6. חותכים את גליל וכתוצאה מכך פרוסות עם קוטר של סנטימטר אחד ושומן אותם עם חלמון.
7. בסוף, לשים את המעגלים שלנו על מגש אפייה לשים בתנור במשך 25 דקות לחום בינוני.

ועכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין עוגיות שימושיות מקמח כוסמת.
עוגיות כוסמת
עבור קובץ cookie כזה תצטרך:
• 170 גרם קמח כוסמת;
• 125 גרם אבקת סוכר;
• שתי ביצים;
• 70 גרם של דבש (כוסמת);
• כפית אחת של חמאה.

איך לבשל עוגיות כוסמת:
1. מקציפים ביצים עם אבקת סוכר ומוסיפים דבש וקמח (רצוי לסנן דרך מסננת). כל זה חייב להיות טוב ללוש עד קבלת עקביות אחידה.
2. אנחנו משאירים את הבצק כחצי שעה במקום חם, שם אין טיוטה. גם את הבצק צריך להיות מכוסה במגבת.
3. בזמן הכנת המחבת: בשביל זה אנחנו מכסים את זה עם נייר אפייה, משומן בחמאה.
4. מחממים את התנור לטמפרטורה של 160 מעלות.
5. כאשר הבצק מתאים, אתה צריך להניח אותו על מגש אפייה עם כף.
6. התנור צריך בערך חמש עשרה עד עשרים דקות.
7. לפני ההגשה, מפזרים אבקת סוכר.

לא יודע מה לעשות עוגיות מ? ולנסות לאפות עוגיות דגני בוקר. אבל הנה מתכון טעים ופשוט.

עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד
מרכיבים נדרשים:
• כוס וחצי כוס קוקר;
• החלק השלישי של כוס קמח;
• שתי כפות של קקאו;
• 160 גרם חמאה;
• 1 כוס סוכר (חום);
• ביצה אחת;
• קומץ אגוזי מלך;
חצי כפית אבקת אפייה;
• כמאה גרם של שוקולד.

שיטת הכנה:
1. מערבבים תחילה את הקמח (מסונן), קקאו, פתיתי שיבולת שועל ואבקת אפייה.
2. אגוזים יכול לטחון. ואתה לא יכול לטחון (ואז עוגיות יהפוך פריך יותר).
3. בקערה, לשפשף את קצף לבנדר עם חמאה וסוכר. אחר כך הכינו את הביצה לתערובת הזאת ואחר כך לשפשף אותה. השלב הבא הוא הוספת קמח.
4. כאשר הבצק שלנו הופך הומוגני יותר, אתה יכול להוסיף אגוזים.
5. שמנו קלף על גיליון אפייה, ולאחר מכן למקם את הביסקוויטים עם ספלים. המרחק בין עוגיות צריך להיות על חמישה סנטימטרים.
6. אתה מטפל כזה טעים, לא לזמן רב - רק עשר דקות בטמפרטורה של 170 מעלות.
7. ממיסים את השוקולד באמבט המים.
8. מבשלים את העוגייה בשוקולד המומס ומניחים על הסורג.
9. אנחנו מחכים עד שהקוקי יתקשה.

אנו מקווים כי ספר הבישול שלך כבר replenished עם כמה מתכונים של עוגיות בצק עלים.