פנקייק בחלב רב. דייסת דוחן: מתכון

Millet הוא אחד הדגנים שימושי ביותר. אלה גרגרים צהובים קטנים מכילים חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים ומינרלים חיוניים לצמיחה וחיזוק של הרקמות של הגוף שלנו, את העבודה היציבה של הלב, טיהור של כלי הדם, הסרת יונים כבדים כבדים מתכת, כמו גם רעלים ורעלים מהגוף.

זה כבר זמן רב ברוסיה, דייסת דוחן מוכנה וטעימה. איך מבושלים חיטה מבושל בחלב? המתכון למאכל זה יימצא במאמר שלנו. כאן אתה יכול לראות את האפשרויות להכנת פשתן חלב על הכיריים, בתנור ואת multivark.

חלב פודינגים: מתכון מסורתי

את כל הקושי של בישול סיר בסיר בצלחת היא כי דייסה לעתים קרובות מתחיל לשרוף לפני זה אפילו זמן לבשל. אבל זה יכול להימנע אם אנו דבקים ברצף זה:

1. שוטפים את הגרון מספר פעמים עד שהמים נקיים לחלוטין.
2. יוצקים כוס של דוחן עם שתי כוסות מים רותחים ומרתיחים את הדייסה על אש נמוכה במשך 20 דקות.
3. לאחר זמן מוגדר, יוצקים את המים, יוצקים שתי כוסות של חלב חם, מוסיפים סוכר (50 מ"ג), מלח לפי הטעם ואת חתיכות של פירות יבשים או טריים. דייסת דוחן מבשלת חצי שעה על חלב.
4. כאשר המנה מוכנה, יש להסיר את המחבת מהצלחת ולעטוף עוד חצי שעה בשמיכה (לעטוף) כך שהיא תמשיך להיאנח, אבל לא נשרפה.
5. שעה לאחר מכן דייסה דוחן ניתן להגיש לשולחן.

דוחן דוחן דוחן עם דלעת בסיר

אפשרות נוספת להכנת ממתק טעים, הפעם עם דלעת. כוס דגנים יצטרכו כ 200-300 גרם של דלעת תפוזים קלופים מקולפים וקטיפתי.

דייסה דוחן מתכון זה מוכןתחילה על צלחת בסיר, אבל ממשיכה להתנדנד בתנור. לכן, הסיר חייב להיות מוכן מראש. ראשית, בסיר, להרתיח את החלב (2/2 כוסות). לאחר מכן מוסיפים את הדלעת לתוכה ומרתיחים אותה במשך 10 דקות. לאחר מכן, למלא את החלב עם crop שטוף (180 גרם). מבשלים יחד במשך 20 דקות, עד שהנוזל נמוך משמעותית בנפח. כעת ניתן להעביר את הדייסה לסיר, להוסיף סוכר ומלח לפי הטעם והחום בתנור המחומם ל -150 מעלות, כ -30 דקות. מוסיפים חמאה מתובלת לחבית המוכנה.

איך להרתיח פנקייק ב multivark על חלב

כל היתרון של דייסה בישול רב משתניםזה כי אתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים ולהבטיח כי Pshenko לא לחמם יותר מדי. "סמארט" מכשירים יעשו הכל בשבילך. Pshenko בחלב multivarka למתכון זה נערך על יחס של 1: 5, כלומר, עד 1 כוס חשבונות דגנים עבור 5 כוסות נוזלים. באופן אופטימלי לקחת מים וחלב ביחס של 2: 3. זה לא יהיה רק ​​הרבה יותר חסכוני, אלא גם לקבל טעים דייסה. סוכר, פירות ומרכיבים אחרים (וניל, קינמון וכן הלאה. ד) מתווספים לטעמך.

אז, כל הרכיבים של המתכון צריך להיות מורידב multivark ולהגדיר את המצב המתאים, אשר מכין דייסה או דייסה חלב. במודלים מסוימים של רב משתנים, פונקציה זו יכולה להיקרא אחרת. הדייסה מבושל במשך שעה אחת, ולאחר מכן הוא מחומם (התחמם) במשך 15 דקות. בסוף הבישול מוסיפים את החמאה למנה.

תכונות של הכנת דוחן חלב ב multivark "Redmond"

עבור בעלי מזל של multivarkers"Redmond" יתקרב המתכון הבא לבישול pyshenki טעים. מדידת המרכיבים לקערה יכולה להיעשות בעזרת משקפיים מרובי, הנכללים בציוד הטכניקה. אז, איך הוא חיטה מבושל multivark על חלב? "Redmond", כמו כל multivark אחרים, יש מאפיינים משלה, אשר יש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת מנה.

יש לציין כי בדייסה דוחן multivariateמתברר טעים באותה מידה על מים, ועל חלב. לכן, אם החלב הוא שמן מדי, מומלץ לערבב אותו עם מים ביחס של 1: 1. דייסה ישתפר. לפני טעינת הקערית בקערה, יש לשטוף אותה כמה פעמים עד שהמים מתבהרים, ולאחר מכן לשרבט במשך 2 דקות במים רותחים. אם זה לא נעשה, דייסה סיים יכול להיות מריר.

פנקייק ב multivark על חלב מוכן כזהרצף: אחד multistakan של דגנים מוקצף נטען לתוך הקערה, ואז יוצקים 4 כוסות חלב, מוסיפים מלח (½ כפית) וסוכר (2 כפות). לאחר מכן, להגדיר את "Varka" מצב, ולאחר מכן לבחור את התפריט בתפריט "דייסה". פשנקה תהיה מוכנה בעוד 40 דקות. זה יכול להיות מוגש כמנה עצמאית או כמו צלחת בצד בשר, אבל אז אתה לא צריך להוסיף סוכר croup.

שלב אחר שלב בישול של pyshenki ב multivark "פולאריס"

Пшенка ב multivark "פולריס" הוא מבושל כמוקל ומהיר, כמו בכל האחרים, אבל כאן יש תכונות בישול משלהם. המצרכים לדייסה נלקחים באותו רצף כמו במתכון הקודם.

Croup (1 מרובת) לפני שליחתהקערה של המכשיר גם צריך להיות שטף כמה פעמים. זה יהיה להיפטר צלחת סיים של מרירות. אגב, אתה צריך לבחור דוחן בזהירות רבה יותר מאשר דגנים אחרים. לדוגמה, אם אתה קונה דלי של גוון צהוב בהיר, בהיר, אל תצפו כי הדייסה יהיה משוחרר. זה דורש גרגרים מלאים צהוב מלא. חשוב לשים לב לתאריך הייצור, שכן הבשר מכיל שומנים, הוא הופך במהירות מעופש (ומכאן המרירות האופיינית של דייסה).

באיזה מצב הוא מבושל פנקייק ב רב-חלב? "Polaris" יש למטרה זו פונקציה מיוחדת "דייסה חלב", ואת זמן הבישול חייב להיות מוגדר באופן עצמאי, כ 70-80 דקות. לאחר הדייסה מוכנה, יש צורך להגדיר את מצב "חימום" במשך 10 דקות ועדיין דייסה קצת יותר. לפני ההגשה, מוסיפים את החמאה למנה. דייסה יהיה טעים יותר אם תוסיף פירות יבשים, פירות מסוכרים, וכו 'במהלך הבישול.

פאי דלה עם בשר רב

המנה, מבושל על פי המתכון הזה, לטעום דומה מאוד פילאף המסורתית. גריסים, ספוג במיץ של בשר, מתברר ריחני, מתפורר וטעים מאוד.

לא את התפקיד האחרון בטעם של צלחת משחק כראויאת מספר החומרים שנבחרו. לקבלת טעם הרמוני של 2 כוסות של דוחן אתה צריך לקחת 650 גרם של בשר (חזיר, בשר בקר, עוף), ואת הנוזל יצטרכו על 6 כוסות. בשר צריך להיות חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים באותו מצב, שבו אפייה מוכן. לאחר 30 דקות, הוא הוסיף בצל וגזר, ולאחר מכן דוחן. כל החומרים ממלאים מים וחלב באותו יחס, מוסיפים מלח לפי הטעם ומעמידים את מצב "פלוב" למשך שעה. לאחר הזמן שצוין, הפנקייק ב multivark על חלב יהיה מוכן. התיאבון!

דייסה דוחן את multivarquet עם תפוחים

דייסת דוחן עם קרמל ארומטיתפוח, מבושל על פי המתכון הזה, הוא בהחלט מסוגל להחליף את הקינוח המעודן ביותר. כדי להפוך אותו multivark, אתה צריך 1 דגני בוקר רב, שלוש פעמים יותר חלב, תפוח, סוכר וחמאה.

ראשית, בקערה של המכשיר, אתה חייב להמיסחמאה (מצב "אפייה"). ואז מוסיפים את זה כמו סוכר (50 מ"ג) ותפוח, לחתוך לקוביות קטנות. מטגנים אותו בצבע קרמל, ואז לשפוך לתוך קערה של רחוץ שטף ויוצקים חלב חם. במידת הצורך, מוסיפים סוכר וקובעים את מצב הבישול. פנקייק ב multivark על חלב יהיה מוכן בתוך 60 דקות. לאחר מכן מוסיפים את החמאה לקערה של המרובע ומניחים את מצב החימום למשך 10 דקות נוספות.

סודות בישול pyshenki טעים

כדי להבטיח כי פנקייק היה הצלחה, יש צורךאת תהליך ההכנה שלה כדי לדבוק בהמלצות מסוימות. כולם יעזרו לתת תשובה לשאלה כיצד לבשל דייסה דוחן דוחן ב multivariate. הנה כמה מהם:

• לקנות דגנים בחנות, לבחור רק דוחן טרי, כדי להיות בטוח כי אין לו זמן כדי מעופש;
• מעדיפים אריזה פוליאתילן, שדרכו ניתן לראות את צבע ומבנה של תבואה;
• כדי למנוע מרירות דייסה, ואל תשכחו לשטוף את דוחן ושופכים מעל מים רותחים;
• שינוי המים במהלך הכביסה צריך להיות לפחות 7 פעמים;
• לאחר שהחלב כבר נשפך, משמנים את החלק העליון של הקערה בחמאה - כך שהחלב אינו יכול "להימלט" מהריבוי;
• בחר במצב התקין: מכרז Pshenko פונה דייסת חלב במצב בישול ומתפורר - ב "פילאף" ו "קרופה" מצב (ב multivarka השונה הם עשויים להיקרא אחרת);
• שקול כי בעת הוספת עוד דייסה מים הוא צמיג יותר, ולהיפך.

</ p>