סלט "קפריס"

המילה "גחמה" פירושה ממש גחמה,תשוקה ספונטאנית או איזושהי חריגה, שנגרמה על ידי פנטזיה אישית. סלט, שיש לו את השם הזה, אין מתכון ברור, כמו, למשל, הרינג תחת מעיל פרווה או סלט יווני. הכל תלוי גחמה והעדפות של מי מבשל את המנה הזאת. כל אחד יכול ליצור שילוב של מוצרים מועדפים השילוב הכי עדיף, אבל בהכרח עם "ייחודי" שלו.

בואו ננסה להכין סלט שלנו "Caprice". אבל קודם תסתכל על אפשרויות אחרות, אולי גחמה של מישהו יעלה בקנה אחד עם שלך.

סלט "קפריס" - האפשרות הראשונה

הגחמה במתכון זה תהיה לחמניות של חזיר פרוס דק, לבושים טבעות מן בצל (רק את הטבעות הפנימיות הקטנות ביותר משמשים).

סלט "Caprice" טוב לשרת כל אורח עלצלחת נפרדת. בתחתית הצלחת, לשים כמה עלים של סלט ירוק ושופכים אותם עם מיץ לימון. ואז - מלפפונים טריים פרוסים, עגבניות שרי, רבעי ביצים מבושלות, לחמניות של בשר חזיר טבעות בצל, זיתים פרוסות דקות של גבינת צ'דר. סולים, פלפל פלפל ושופכים שמן זית.

האורחים שלך יעריכו את הגחמה שלך!

סלט "Caprice" - גרסה של השני

שים עלים סלט על צלחת. לאחר מכן לחתוך לתוך קש ארוך לערבב את המרכיבים הבאים:

בשר עוף (200 גרם);

• בשר חזיר (200 גרם);

• לשון מבושלת (200 גרם);

• פטריות מבושלות (300 גרם), חתוכות לרבעים.

להכין רוטב מתערובת של שמן צמחי (50 גרם), חומץ (20 גרם), חרדל (30 גרם), מלח לפי הטעם. מניחים על צלחת ויוצקים סלט רוטב.

חלופה טובה למאכל זה עשוי להיות"מיקס" סלט - התערובת המקורית של מרכיבים טעימים. פומפייה לגרר גזר גלם תפוח אחד. חותכים פרוסים של מדיום בשר בקר (200 גרם), עגל (200 גר '), שני מלפפון טרי, הרינג מלוח (כ 100 גרם), תפוחי אדמה מבושל tri, פטריות (זוג כפיות). הכל מוצרים מעורבבים, מוסיפים מלח, סוכר ופלפל גרוס (כל הטעם). מעבירים לקערה סלט, לשפוך את המיונז, ללא ערבוב, ומפזרים עשבי תיבול ומקשטים עם פרוסות לימון.

סלט "נחש"

צלחת זו פשוט לא משאירה אף אחד אדיש. הרישום לוקח זמן ומאמץ, אבל זה שווה את זה.

איך להכין בסיס לסלט?

• מחית עם מזלג עם פחיות (סלמון, סלמון ורוד).

• תפוחי אדמה מבושלים במדים (3 יח '), ושתי ביצים מגררות ומערבבות עם דגים.

• גבינת גבינה מותכת (3 יח ') מגררים, מוסיפים לתערובת הקודמת.

• כדי לסחוט לתוך הסלט שן שום, עבר את העיתונות, קצת מלח ועונה עם מיונז (מיונז לא צריך להיות יותר מדי, כך סלט לא לאבד צורה).

סלט המונית מן המוצרים כתוש,לבושה במיונז, מונחת על צלחת שטוחה גדולה בצורת נחש מפותל. הזנב מתחדד לקראת הסוף, וראש הנחש צריך להיות מעובה מעט.

הנחש נראה מרשים מאוד בין הצמחייה -פטרוזיליה, בצל ירוק, עלי חסה, שמיר ובזיליקום. זה ירקות צריך למלא את כל שטח פנוי על מגש - ואז הנחש ייראה בניגוד.

הנחש יכול להתכרבל עם טבעת, אבל זה נראה טוב יותר טופס "זיגזג".

עכשיו אתה יכול לעשות את זה בעצמךסלט. כדי לדמות את הכף, מרבים להשתמש מאוד דקות, כמעט שקופות פרוסות של מלפפונים חמוצים. בחר מלפפונים בקוטר קטן כדי המאזניים המושכבים הדוקים. אבל, לפני שאתם מתחילים להניח כמה חוגי מלפפון, לקשט את הגב של נחש לאורך פס הרכס או תירס צהוב, פרוס או קצוץ וזיתים שחורות (טוב, אם הם ממולאים פלפל אדום - יהיה אפילו יותר צבעוני), או שניהם, והשני באותו הזמן. לפעמים, במקום להשתמש מלפפוני אפונת שימורים, בחוזקה לערום אותו ודוחף אותו בסלט קטן.

עבור הראש, להשאיר כמה גרעיני תירס וכמה זיתים. חצאי זיתים מתאימים לחריצים, ותירס יוצר מסגרת. מתוך בצל ירוק או מתוך פרוסת גזר מבושל אפשר לעשות לשון מזלג של נחש.

תיאבון.

</ p>