מטבח אוניברסלי מכונת UKM - ג 'ק של כל המקצועות!

מכונת מטבח אוניברסלית UKM מיוצר במפעל פרם "Torgmash", המתמחה בייצור של ציוד עבור מפעלי קייטרינג ציבוריים גדולים.

הוא מיועד לשימוש בקייטרינג, שבו יש צורך להשתמש זה סוג של ציוד (canteens, מסעדות, ברים, בתי קפה). מכונת מטבח אוניברסלית UKM משלבת מספר פונקציות והוא מכשיר מטבח רב תפקודי, אשר משפר באופן משמעותי את היעילות של תהליך הבישול ומייעל באופן משמעותי את העבודה של טבחים.

מכונה זו מחליפה מספר מכשירים בו-זמנית, ובכך חוסכת מקום במטבח.

מה יכול UKM?

מכונת מטבח אוניברסלית UKM יכול:

• לחתוך, לקצוץ, לקלף, לטחון ולטחון גם ירקות ופירות מבושלים מבושלים, כמו גם גבינת קוטג ';
• קוצצים את הבשר לבשר טחון, כמו במטחנת בשר, אומשחררים אותו כדי ליצור צלעות (חתיכת בשר עוברת בסכינים המסתובבות זו בזו, הגורמות לחריצים, ובכך הורסות את רקמת החיבור ומגדילות את פני הבשר כשלוש פעמים);
• מקציפים את המצרכים למאפה, כמו גם פירה או מוס;
• לערבב כל סוג של בשר טחון, הן בשר וקוטג ';
• מנפים קמח ולשים את הבצק;
• למחוץ crackers או כל תבלינים, אם יש צורך בגודל של לטחון ניתן לשנות.

מכונת מטבח אוניברסלית UKM מצוידקבצים מצורפים רבים נשלפים, אשר מוסרים בקלות ללבוש. רבים מהם עשויים נירוסטה, סכינים על החרירים מתקשים ומשוחדים.

אחד היתרונות שלהם הוא להכחיש את המהירות של הביצועים של פונקציות ואת הדיוק של הביצועים עצמם.

לנוחות רבה יותר, דגמים מסוימים כוללים לוח בקרה (נייד).

מכונת מטבח אוניברסלית UKM יש כמהשינויים שונים מעט במאפיינים ובמחיר. לכן, כל קונה יוכל לבחור את המכשיר הפונקציונלי ביותר עבור הצרכים של החברה שלו. כל הדגמים של מכונת המטבח עומדים בסטנדרטים של בטיחות סניטריים, אמינות ואיכות, מועברים למכונות המשמשות במטבחים תעשייתיים. הארגון יש את האישורים של תקן בינלאומי GOST ISO 9001-2001, אשר מציין את האיכות הגבוהה של הציוד המיוצר כאן.

מכונת מטבח אוניברסלית UKM P

מודל זה יש סט מלא של פונקציות מצוידמנוע דו-מנועי. מכונת מטבח אוניברסלית UKM P הוא סוג של ציוד לחנות המזון, מאיץ מאוד את תהליך הבישול ומגדיל את הכרכים שמבשלים יכולים לבשל עם המכשיר הזה. זה חוסך מקום במטבח. כל הקבצים המצורפים הם קל, והכי חשוב, החליף במהירות. ניהול פשוט ואינו דורש הכשרה נוספת. מכונת מטבח אוניברסלית UKM של שינוי זה מיוצר בצבע אפור.

מה כלול במשלוח?

המשלוח כולל מנגנונים כאלה:

• כונן - מיועד 380 V מייצרת שתי מהירויות - 200 או 380 סל"ד;
• טחנת בשר - מסוגל לייצר עד 180 ק"ג של בשר טחון מוכן לשעה;
• התרופפות - יכול להכיל עד 1500 מנות של צלעות לשעה;
• ערבוב - נפח המיכל הוא 25 ליטר;
• עבור הצלפה - המיועד להצליף עד 25 ליטר תערובת;
• עבור חיתוך ירקות - ניתן לחתוך עד 350 ק"ג של ירקות לשעה;
• לנגב ירקות - ניתן לשפשף עד 350 ק"ג ירקות לשעה;
• עבור ניפוי קמח - יכול לנפות עד 230 ק"ג לשעה;
• עבור טחינה תבלינים וביסקוויטים - המיועד לעיבוד 15 ק"ג לשעה;
• לעמוד.

מה החרירים?

כמו זרבובית, הערכה כוללת:

• להב הרוטור;
• דיסק לשפשוף;
• צירים 12x12 מ"מ;
• סכיני דיסק על ידי 0.2 ו 1 ס"מ;
• דיסק לגריסה;
• סכין שילוב 1 x 1 ס"מ;
• מערבל למילוי;
• עם ארבעה להבים;
• בר.

כמה היא מכונת מטבח אוניברסלית UKM? המחיר שלה הוא כ 160,000 רובל. עם מע"מ וניתן להקטין עבור רכישה בכמות גדולה. המחיר צריך להיות מבהיר מפיץ, המייצג את הציוד עבור המטבחים באזור שלך.

מכונת מטבח אוניברסלית

מודל זה הוא מעט קטן יותר כבד מאשר הקודם.

מכונת מטבח אוניברסלית UKM PC מגיע עם מנגנונים כאלה:

• כונן - מיועד 380 V מייצרת שתי מהירויות של 170 ו 330 סל"ד;
• טחנת בשר - מסוגל לייצר עד 180 ק"ג של בשר טחון מוכן לשעה;
• התרופפות - יכול להכיל עד 1500 מנות של צלעות לשעה;
• ערבוב - היקף הטנק מיועד 25 ליטר עם ערבוב קיבולת בלילה של 50 קילו לשעה, בעוד לדחוס אותו מערבב עד 150 קילו עבור ובעונה אחת;
• עבור הצלפה - המיועד להצליף עד 25 ליטר תערובת ו 4-6 מחזורים לשעה בעזרת שלושה קבצים שונים: סקאפולה, וו ו whisk;
• לחיתוך ירקות - ניתן לחתוך 200 - 350 ק"ג ירקות לשעה:
  - ברים תפוחי אדמה 1x1 ס"מ עד 350 ק"ג לשעה;
  - ספלים דקים, פרוסות דקות, קש, צלחות של ירקות קשים (תפוחי אדמה, גזר, סלק) עד 200 ק"ג לשעה;
  - כרוב רטוש עד 200 ק"ג לשעה;
  - חיתוך טבעות בצל או סמינרים עד 140 ק"ג / שעה;
• צלחות מירקות מבושלים (סלק, תפוחי אדמה, גזר) עד 160 ק"ג / שעה;
• לנגב ירקות - הוא מסוגל לנגב 200-200 ק"ג של ירקות לשעה;
• עבור ניפוי קמח - יכול לנפות עד 230 ק"ג לשעה;
• עבור טחינה תבלינים וביסקוויטים - המיועד לעיבוד 15 ק"ג לשעה;
• לעמוד.

</ p>