מטבח פליטה הוא מכשיר שנועד לטהר את האוויר של ריחות, אדי, עשן וזיהומים אחרים אשר נוצרו במהלך הטיפול בחום של מוצרים.
קיימים שני סוגים עיקריים של מכשירים. מכסה המנוע במטבח מאפשר לך לנקות את האוויר באמצעות מסננים ולהחזיר אותו לחדר. במכשירים כאלה, מסננים פחמן משמשים בדרך כלל כדי לספוג ריחות, ושומן, פיח טיפות דק של שומן. המגוון השני עשוי סינתון או בדים ארוגים וצריך החלפת תקופתיים.
יותר נוח הוא מתכתסוג מסנן קסטה לשימוש חוזר. יש להסיר התקן זה מהתקן מדי פעם ולשטוף עם מי סבון. במודלים רבים של מכשירים, שניים או שלושה מסנני שומן משמשים.
ניקוי פחם צריך להיות מוחלף בהתאם לעוצמה שבה מכסה המנוע סיר משמש.
ניתן להשליך את מכסה המנועפיח ו אידוי באמצעות מערכת אוורור של הבניין. זה קשה יותר להתקנה, כי זה דורש התקנה של ארובות, אשר מחוברים לחור אוורור. עם זאת, מכסה המנוע במטבח הוא יעיל מאוד. זה מאפשר לך לזרוק את האוויר מזוהם, ובזכות יצירת לחץ דיפרנציאלי, להבטיח את אספקת האוויר הצח.
התקני זרימה בתכנון שלהם ישרק מסנן שומן, אשר מונע הצטברות של שומן על הלהבים והקירות של הצינור. ישנם דגמים זולים שבהם מסננים נעדרים בדרך כלל. כזה מכסה המנוע במטבח דורש טיפול יסודי יותר.
בעת בחירת מכשיר, אתה צריך להסתכל עלמידות ועיצוב של המכשיר. עם זאת, האינדיקטור הראשי הוא קיבולת המכשיר. זה תלוי בנפח של אוויר חדיר ליחידת זמן. יעילות המכשיר מושפעת מכוח מנוע המאוורר, המשתנה מ -150 ל -750 מ"ק לשעה עבור יצרנים שונים. עבור מטבח רגיל רגיל, מתיחה מספיקה עם קיבולת של 300-350 מטר מעוקב.
בעת רכישת מכשיר, יש צורך לקחת בחשבון את הפרמטריםרעש. למרות התקנים מודרניים יש מחוון זה הוא נורמלי. המטבח מכסה המנוע עובד כמעט ללא צלילים זרים, הודות לשימוש מיסבים מיוחדים שקיות אקוסטיות.
הרבה שואבי אוויר יש קבוצהפונקציות נוספות. מאז מכסה המנוע המטבח רכוב עם הידיים שלה מעל התנור, זה יכול לשמש גם תאורה. במכשירים מודרניים מותקנים מנורות של חשמל שונים, אשר הופכים את תהליך הבישול נוח יותר ונעים יותר.
</ p>