Pietren - זן של חזירים: מאפיינים, תיאור, צילום

גידול חזירים בשר כיוון הואהעסק הוא רווחי למדי. יש הרבה חזירונים של קבוצה זו. חקלאים הרוסים בשנים האחרונות יותר ויותר לשים לב זנים זרים של חזירים בשר. לדוגמה, חזירים צובר פופולריות במדינה שלנו. זן זה של חזירים הוא מחוונים ביצועים טובים מאוד.

קצת היסטוריה

הגזע פיטרן היה בלגיחקלאים בתחילת המאה הקודמת. כאשר זה היה bred, כזה פרודוקטיבי מאוד, ידועים כולל חזירים חקלאים מקומיים, כגון ברקשייר לבן גדול. הם נחשבים להורים של בעלי חיים אלה. עד כה, pietrenas פופולריים במדינות רבות באירופה. ביניהם - אנגליה, Belgium, Belgium, הולנד. עכשיו אלה חיות מתחילים לצבור פופולריות בקרב החקלאים באוקראינה ורוסיה.

פיטרן, זן של חזירים: מאפיין של הגנרל

כמו נציגים של רוב בשר אחריםסלעים, חזירונים Pietren נבדלים עצם קלה יחסית ומסת שריר מפותחת היטב. משקל רב מדי חזירים אלה לא מרוויחים. משקלו של הרחם הבוגר של גזע זה הוא 150-220 ק"ג, חזיר 240-260 ק"ג. המאפיינים העיקריים של הגזע כוללים:

• פלג גוף עליון;

• צבע לבן או מנומר;

• אוזניים קצרות, רחבות, לא נוטות;

• חזה רחב, בינוני למדי;

• מסיבי.

ראש החזירים האלה הוא קומפקטי, מסודר. שדי הפיטרן רחבים, אבל אין בו הרבה בשר. המסה העיקרית של חזירונים אלה מרוכזת מאחור - בגב ובחזית. אחד היתרונות הבלתי מותנים של גזע זה הוא ההתנגדות שלו cyclovirus.

מדדי ביצוע

חזיר גזעים pietren, תיאור אשר ניתנה לנו לעיל, הוא הבחין גם את העובדה כי הנציגים שלה בדרך כלל לא מקבל יותר מדי משקל. עם זאת, הביצועים של חזירים אלה נחשבים די טובים. העובדה היא כי בשר חזירים של גזע זה יש פשוט תכונות טעם מעולה. שכבות שומן זה כמעט לא נוצר. זה בזכות תכונה זו של חזיר כי pietren משמש לעתים קרובות על ידי מגדלים כדי לגדל גזעי בשר טוב חדש. ברוב המקרים, חזירים אלה הם חצו עם נציגים של מינים החלב. במקרה זה, הגזעים הקשורים לכיוון הבשר מתקבלים. כדי הצטברות של שומן, חזירונים אלה אינם נטייה גנטית.

פיטרן הוא זן של חזירים שאינו שונה בהרבהשיעורי רבייה גבוהים. בממוצע, אחד הרחם מקבל על 8-9 עגלים מן הרחם. עם זאת, שיעור הילודה הנמוך בחזירים האלה מקוזז יותר מכוח הסיבולת של הצעירים. כמעט אף פעם אין ירידה בעדר הפטרן.

התשואה של בשר חזירים של גזע זה הוא 60 אחוזים, שומן הוא 30 אחוז. בשר חזיר אחד שוקל כ-10-10 ק"ג. ממוצע במשקל יומי של חזירונים הוא 500-550 גרם. בגיל 210-220 ימים, חזירים של גזע זה מרוויחים מסה של 90-100 ק"ג.

החסרונות של הגזע

באופן כללי, די טוב חזיר pietrain פרודוקטיבי חזיר. תמונות חזירים כאלה מוצגים בדף ומראים בבירור את תכונות הבשר המובהקות שלהם. יתרונות החזירים האלה יש בחר. עם זאת, יש מחסור רציני אחד בגזע הזה. חזירים מאוד תובעניים. טמפרטורות גבוהות או נמוכות מדי, למשל, הן אינן יכולות לעמוד. זו הסיבה הגזע במשך זמן רב ברוסיה עם האקלים הקשה שלה נחשב לא ראוי לגידול. היום אלה גינאה חזירים מומלץ להישמר רק בצריפים מאובזר.

Mירידה בפריון ביחס לשכפול היא גם חסרון מסוים של גזע זה. Pietron מייצרת חזירים של עד 8-10 חזירים. אבל בגלל חוסר חלב מספיק כדי להאכיל אותו רק 5-6 ​​חתיכות.

קרוסברידים

לעתים קרובות יותר pietrenov לחצות עם חזירים של גזעים גדולים לבן ו duroc. לפעמים כלאיים של גזע זה עם landrace נגזרים גם. Pietren + duroc - זן של חזירים, המאופיינת בטעם מעולה של בשר. אותו הדבר ניתן לומר על החזירים שהושגו על ידי חציית נציגי הגזע עם לבן גדול. Hybrids, נגזר Landrace ו Pietren, מאופיינים על ידי מראש.

חזירונים משמינים

Pietren הוא זן של חזירים, אשר ניתן לשמור על חוות על ידי שתי טכנולוגיות עיקריות:

• בשר;

• בשר וגריז.

במקרה הראשון, העלויות יהיו 1 ק"ג של עלייה במשקל של כ 2-2.5 מספוא יחידות, השנייה - 3-3.4 CF / יחידה.

טכנולוגיה של פיטום בשר

כך, גילינו מה pietren, זן של חזירים, הוא. מאפיינים, תמונות, התיאור כבר ידוע לך. הבא, בואו לראות איך, למעשה, להאכיל חיות כאלה על שתי הטכנולוגיות מהרשימה.

עבור טכניקת בשר חודשיים בן חודשיים מתאימים. מזון עבור חזירים, כאשר משתמשים בטכנולוגיה של פיטום כזה לתת הרבה. אבל הדגש העיקרי במקרה זה הוא על חלבונים. כמו כן, בעלי חיים צריכים לקבל מזון זה משפר את הטעם של בשר: מוצרי חלב, ירקות, ירקות שורש. מקורות של חלבונים עם טכנולוגיה זו הם דגנים ומספוא מעורב.

בנוסף לתזונה חזיר כוללים החומרים המינרליים הדרושים לאורגניזם שלהם -גיר (25-30 גרם), מלח שולחן (10-30 גרם), זרחן (8-10 גרם). לפעמים, על מנת להאיץ את העלייה במשקל, החקלאים גם להשתמש באספירין קונבנציונאלי. זה צריך להיות הוסיף בסכום של 1 גרם לכל 50 ק"ג של הזנה.

בשר וטכנולוגיית פירות ים

טכניקה זו היא כמעט שונה מהקודם. בשר חזירים, מפוטם על ידי טכנולוגיה זו, מיועד בעיקר לייצור של מוצרי אחסון לטווח ארוך - hams, נקניקיות מעושנות, קוריאקים, וכו '

פיטום הבשר מותנה לשנייםתקופה. בשלב הראשון, חזירונים מקבלים הזנות המקדמות את העלייה במשקל המהיר ביותר. הבסיס של הקצבה בתקופה זו הוא ירוק, שורש יבולים, דשא או חציר. השלב השני של פיטום מתחיל 8-10 חודשים. בשלב זה חזירונים כבר להגיע במשקל של כ 100-110 ק"ג. בשלב השני מוחלף בשר גס עם ירקות שורש, וכמות התרכיזים בתזונה גדלה.

תוכן

פיטרן - זן של חזירים, סככה אשר חייב להיות יבש, נקי, וחשוב מכל, חם. אחרי הכל, pietrena קר בהחלט לא יכול לסבול. גם בחורף, הטמפרטורה בצריף שלהם לא צריך להיות פחות מ 16-18 מעלות (עבור gilts למבוגרים). אחרת, חזירונים בהכרח לחלות, ואולי, אפילו למות. גם ב pigsty אתה צריך לארגן אוורור טוב. אם טמפרטורת האוויר באסם בקיץ עולה על 30 מעלות, בעלי חיים יכולים לקבל שבץ חום. בכל מקרה, הם לא יפתחו טוב בתנאים אלה.

מה לשקול בעת תכנון pigsty

זה לא קשה לחמם סככה בחורף. זה הרבה יותר קשה לעשות את זה כך טמפרטורת האוויר בו לא עולה מעל +30 מעלות בקיץ. לכן, החלונות של pigsty עבור pietrenov לא צריך להיות מסודרים בצד הדרומי. בניית אסם נובע מחומרים מוליכים גרועים. זה יכול להיות קצף בטון, עץ, יומן. בנוסף, צריף צריך להיות מבודד עם שכבה עבה מספיק של צמר סלעים. זה לא רק להגן על הפנים של הבניין מן הקור. ואטה יגן על הסככה ועל התחממות יתר בקיץ.

סקס ב pigsty צריך להיעשות עם קטןהטיה. בעתיד זה יהיה מאוד להקל על ניקוי. חזירים עמידים מאוד למחלות שונות. עם זאת, כדי לשמור על ניקיון המכונות שלהם, כמובן, הכרחי.

איך לצייד pigsty

בתוך האסם, כמו פיטום של גזעים רבים אחרים, זה צריך להיות מחולק לשלושה חלקים:

• פיטום חיות צעירות;

• זורעים עם צאצאים;

• יצרני חזירים.

חיות צעירות בדרך כלל מכילים 30 יח '. במכונה אחת, חזירים - עבור עשרה אנשים. עבור זריעה Pietron בחורף רצוי לצייד נפרד, מבודד היטב בבית.

בכל עטים צריך לשים מזינים ושתיינים. אל תקנו אותם למבני הצריף. חזירים - בעלי חיים אינם נקיים במיוחד ויכולים בקלות לחרבן בהם. שטפו את המזין הקבוע והשתיינים די קשה.

רצפת הדיר מכוסה בקש. בהתאם לתנאי האקלים, חזירונים ניתן לשמור על ידי השיטה:

• הליכה;

• bezvigulnoy.

פיטרן הוא זן של חזירים, לא טוב מדינושאת חום וקור. לכן, הוא גדל לעתים קרובות יותר על ידי הטכנולוגיה השנייה. חתירה לחזירים של גזע זה מסודרת בדרך כלל רק באזורים עם אקלים מתון יחסית - באזור קרסנודר, באזור סטברופול, וכו '. בפטיו של החזירים, החופה מסודרת בהכרח כך שהחיות יוכלו למצוא מחסה מפני השמש. מסדר את טווח, יש לזכור כי pietrenas, כמו כמעט כל חזירים אחרים, אוהב לעשות חפירה. לכן, רשת סגורה ולכן צריך להיות קבור על 50 ס"מ לתוך האדמה.

פיטרן, זן של חזירים: חוות דעת של חקלאים

כמובן, את החסרונות של נציגי גזע זהצירוף רבים. לא חקלאים רבים שומרים על חזירים כאלה בגלל הקפריזיות ביחס לתנאי מזג האוויר ברוסיה. עם זאת, ביקורות על גזע זה באינטרנט הם עדיין די טוב. הבשר של הגזע הוא טעים, הם קונים את זה טוב. עם האכלה נכונה, חזרת אלה במשקל מהר מספיק.