תוכן קלורי של אפונה. כמה לאכול כדי להיות בכושר?

אפונה - גידולי קטניות מסורתייםהמדינה שלנו. ניתן לומר כי אפונה יכול להחליף בשר, כי החלבון בו הוא זהה. בנוסף, מוצר זה מכיל ויטמינים, סוכר, שומנים, עמילן, קרוטן, זרחן ועוד. תכולת הקלוריות של אפונה היא גבוהה למדי, ב 100 גרם של מוצר יבש מכיל 336 קלוריות.

בימי קדם, אפונה נקראה בשרהעניים, נוסף על כך שהרכבו דומה להרכב הבשר, חלבוני הירקות נספגים בגוף במהירות רבה יותר ובכמות שלמה יותר מאשר חלבוני בשר. אנשים שצורכים קטניות לפחות פעם בשבוע יכולים להתפאר בעבודה הנורמלית של מערכת העיכול, כלומר בהעדר עצירות, הודות לסיבים המהווים חלק מאפונה. לכן, אנו יכולים לומר בביטחון כי היתרונות של מחית אפונה אינם מוגזמים. אפונה אמיתית לא מומלץ לילדים עד שנתיים עד שלוש שנים, ובמיוחד ילדים נוטים נפיחות והפרעות של מערכת העיכול. הערך התזונתי של אפונה טרייה, כמו גם אפונה יבשים, הוא כפול מזה של ירקות אחרים.

העובדה כי התוכן של קלוריות אפונה בצורת יבש הוא גבוה מאוד, הבנו, אבל איךעם אפונה משומר או טרי? הנה זה פשוט שונה, בתוך מאה גרם של טרי, רק קלופים ממיטה של ​​אפונה ירוקה רק 72 קלוריות, וגם אפונה משומר אפילו פחות - 55 קלוריות. אז אתה יכול עם ביטחון מלא להשתמש אפונה ירוקה כמו צלחת בצד לכל המאכלים, מבלי לפחד מקבל שומן. וכמה קלוריות נמצאות במרק אפונה? כאן קשה לתת תשובה חד-משמעית. הכל תלוי מה החומרים ובאיזה כמויות כלולים במרק. לדוגמה, אנו מחשבים לך את התוכן הקלורי של מרק אפונה מבושל על מרק עוף, עם תפוחי אדמה, גזר, בצל, באופן טבעי, אפונה, שמנת ועשבי תיבול טריים:

• מרק עוף ליטר אחד - 310 קלוריות;
• תפוחי אדמה שלוש מאות גרם - 249 קלוריות;
• גזר 100 גרם - 33 קלוריות ובצל 100 גרם - 43 קלוריות בתוספת שמן חמניות לצלייה כף אחת - 270 קלוריות;
• תכולת הקלוריות של אפונה בכמות של מאה וחמישים גרם שווה ל -485 קלוריות;
• שמנת כף 35 קלוריות;
• עשבי תיבול טריים שלושים גרם - 16 קלוריות.

בסך הכל, יש לנו סיר מרק, כלומרעבור ארבע מנות של 1441 קלוריות, לכל מנה, בהתאמה, מעט פחות - זה 360 קלוריות. וכמה קלוריות אני צריך לצרוך ליום? קביעת המספר הנדרש של קלוריות ליום עבור כל האנשים היא בעייתית למדי, שכן זה חייב להיות מחושב בנפרד לקחת בחשבון גורמים כגון אורח חיים, נוכחות של פעילות גופנית, רמת ומצב של הורמונים רקע הורמונלי, רמת אימון גופני של אדם ועוד רבים אחרים. עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל, מספר הקלוריות שהם צורכים ליום, כמובן, לא צריך להיות יותר מאשר הסכום שהם מבלים, אחרת הגוף יעלה במשקל, כלומר, לצבור אנרגיה בשימוש בצורה של פיקדונות שומן - "מניות". פעילות גופנית במשקל היא גורם חשוב. בנוסף, זה לא חשוב כמה אוכל אנחנו אוכלים, אבל איזה סוג של מזון. לדוגמה, אם אתה יכול לאכול כמה קילוגרמים של ירקות טריים במשך כל היום, אתה לא צפוי להשתפר, אבל אם אתה אוכל את אותה כמות של כריכים עם נקניקיות, מיונז ודומים דומים אחרים, אז את הרווח במשקל מובטחת. הוכח כי אדם אשר צורכת לפחות 100 קלוריות נוספות ליום, בשנה יוסיף חמישה קילוגרם של משקל. לכן, עדיף לאכול מזונות בריאים, למשל, כמו אפונה, כי תוכן הקלוריות של אפונה הוא לא גבוה, וזה מביא יתרונות יותר מאשר, למשל, עוף מטוגן עוף, דגים, קופצניות, מיונז, לחמניות וכן הלאה.