תכונות שימושיות של מולים לגוף שלנו

מולים יכול להיות ניסו היום לא רק במסעדה, אלא גם לבשל בבית.

עד לאחרונה, בלתי ניתנת להשגה עבור האדם הממוצעצלחת בחו"ל זמין כעת כמעט בכל סופרמרקט. דבר נוסף, אם אנחנו מדברים על צדפות טריים צדפות, סגור פגזים. למרות טופס טרי או קפוא של המעדן הזה, את המאפיינים השימושיים של מולים נשמרים בצורה מושלמת.

מהו השימוש?

המעדן הים תיכוני הזה הוא אוצר אמיתיויטמינים עבור הגוף שלנו. מולים עשירים מאוד ביוד, ויטמינים שונים של קבוצה B, ויטמין E, מכילים סידן, מגנזיום, ברזל. מולים, כמו פירות ים אחרים, שימושיים לאלה שיש להם מחלות בלוטת התריס, שכן צריכת היוד בגוף מגרה את העבודה של הגוף הזה.

רכיכות אלה הם נוגדי חמצון חזקים. מולי גרין יכולים לסלק רעלים, רדיונוקלידים, למנוע את התרחשותם של הסרטן. ויטמין B12, זמין בכמויות מספיקות, והגוף שימושי הפלאק אומגה 3 לעקור הכולסטרול מהדם לתרום למניעה ולטיפול במחלות לב וכלי דם רציני (דלקת פרקים, טרשת עורקים, התקף לב, וכו '). לכן, אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, מומלץ לצריכה קבועה של רכיכות אלה.

אבל זה תכונות שימושיות של מולים אינם מוגבלים. זה הוכיח כי הם עשירים ויטמינים A ו- E. באמצעות מתנה זו הים, אתה נותן מבט בריא השיער שלך צלחות מסמר. Delicatessen רכיכות לקדם העור התחדשות הודות חומצות שומן שימושי.

איך לבחור את צדפות של מולים?

רכיכות חיים במעמקי הים, הם מחוברים סלעים ואבני הריצוף. פגזי הגוון השחור והכחול שלהם סגורים תמיד, ורק עם טיפול בחום הם פותחים ומייצרים ניחוח אופייני.

כיצד לבחור מוצר זה בחנות? הם טריים וקפואים. טרי, כמובן, הוא טוב יותר, כי כל המאפיינים השימושיים של מולים נשמרים. אם אתה רואה את פירות ים אלה פגזים, לקנות אותם ללא כל ספק. זה מתנה משמים לגוף שלך. יש לבדוק אותם בעזרת חוש הריח: מן הפגזים חייב לבוא ריח הים, אבל לא מעופש או עם גוון של ריקבון. רכיכות לחיות רק כמה ימים, אז הם צריכים להיות מבושלים במשך זמן רב בלי לחשוב, אחרת הם כבר לא יהיה מתאים לשימוש ויהיה אפילו רעל לגוף. לא מומלץ לקרר מולים טריים, כמו גם לשמור אותו במקרר במשך זמן רב.

הפשרה של המוצר שנרכש, גם לתפוסניחוחו: אם משהו דוחה אותך בריח, מוטב לזרוק מולים, לא להתחרט, כי אחרי אכילתם במזון, יכולות להיות הפרעות חמורות בבטן.

איך לבשל את המעדן הזה?

מוצר זה טעים משמש בהצלחה בבישול. אם הכל מבושל במיומנות, תכונות שימושיות של מולים יישמרו היטב.

אז, הם מבושלים במים. בקונכיות שלהם, הם נפתחים תחת השפעת טמפרטורה גבוהה. ורק כאשר שסתומים נפתחים מעט, אתה יכול לשפוט את הנכונות של המנה.

הדרך הקלה ביותר להכין אותם הוא מולים ברוטב שום. יש צורך קוצצים דק את הבצל, השום, כל מטוגנים בשמן צמחי, להוסיף מולים מבושלים כבר, מלח, ומפזרים מיץ לימון ותבלינים. מולים לייצר ניחוח נעים והם מוכנים לשימוש.

מולים יכולים לשמש כמנה נפרדת, כמו גם מרכיב של פילאף, ריזוטו, מרק דגים ומאכלים אחרים.

</ p>