חלבון בודד
חלבון לבודד הוא חלבון טהור (תוכן החלבון מסה הכולל אינו פחות מ 95%). זה להיפטר carbohydrates, fats ו לקטוז כמעט לחלוטין.
חלבון מי גבינה בודד נחשב הטוב ביותר. הוא עשוי מי גבינה, אשר מופרדים במהלך הייצור של גבינה. לאחר מכן, חלבון מי גבינה הוא שוחרר באמצעות טכנולוגיה מיוחדת.
בידוד מבודד יכול להיות מבודדים ביותרמגוון של מוצרים, כגון דגים, בשר, גבינת קוטג ', עוף, ביצים. כל המזונות מכילים כמויות גדולות של חלבון. אבל כמובן, אף אחד מהם לא להשוות עם חלבון מי גבינה במונחים של ערך ביולוגי ואיכות. הוא מכיל כמות עצומה של חומצות אמינו BCAA, אשר נדרשים לסינתזה של רקמת השריר ועל ההתאוששות שלה.
אם אתה לא יודע איזה חלבון לבחור ואיזה מהםמהם האיכותיים ביותר, כדאי לשים לב הרכב של תערובת (זה לא צריך לכלול זיהומים שונים ותוספים). על התווית שעל האריזה אסור להזיק.
עד כה, בנוסף לבידוד חלבון, ישנם סוגים אחרים של חלבון מי גבינה:
- חלבון מי גבינה להתרכז. מין זה הוא ללא ספק סוג של חלבון טהור ביותר, שכן חלקם הכולל של חלבון בתערובות כאלה נע בין 35 ל 80%. לכן, הם יכולים להכיל כמות גדולה של שומנים לקטוז.
- חלבון מי גבינה הידרוליזה. בתהליך הייצור של תערובת זו, מולקולות חלבון מחולקים קטעים זעירים, אשר מאפשר להם להיות הרבה יותר קל ומהיר לעכל בגוף. כדי להעריך את האיכות של חלבון זה יכול להיות לטעמו: אם החלבון נמצא כמות מספקת של התערובת, זה מתחיל קצת מריר.
היתרונות של חלבון מי גבינה
אחד היתרונות העיקריים של חלבון הואייצור חלבון בכמויות הנדרשות לצמיחה של מסת שריר. פפטידים ביוטיים המכילים חלבון מי גבינה יש תכונות ייחודיות: הם לייצב את המערכת החיסונית, לעכב את הפעולה של חיידקים רבים, להפחית את לחץ הדם ולשפר את העיכול.
בנוסף, חלבון זה מכיל גלוטמין -חומצת אמינו, אשר הכרחי עבור המערכת החיסונית (בשימוש על ידי הגוף כמקור אנרגיה). ו immunoglobulins, שהם חלק בסרום, יסייע לעצור את היחלשות של המערכת החיסונית. חלבון מי גבינה גם מגביר את רמת גלוטתיון, שהוא נוגד החמצון החשוב ביותר.
כיצד לשתות חלבון
אתה יכול לקחת את החלבון בדרכים שונות. יש אנשים שמקבלים את זה מיד אחרי שהתעוררו, אחרים לפני האימונים, והשלישית אחרי זה. הכל תלוי במאפיינים של אורגניזם מסוים.
זמן צריכת החלבון:
- אחרי השינה. בעיקרון, אנשים ישנים על 8 שעות ביום, בשלב זה הגוף אינו מקבל מזון, כך שהוא מתחיל פעיל לספוג אספקה פנימית של חומרים מזינים. התהליכים הפנימיים של קטבוליזם מתחילים, והדרך הטובה ביותר לעצור אותם היא לשתות חלק מהחלבון. בתוך כ 30 דקות, רמת חומצת האמינו תגיע להרכב המרבי שלה, ואחרי זה אתה יכול להתחיל ארוחת בוקר.
- במשך כל היום. בין הארוחות, אתה צריך לקחת לבודד חלבון. אם אתה מנסה לרדת במשקל, אתה יכול להחליף ארוחות עם מזונות חלבונים. תערובות חלבון אידיאלים עבור אנשים שרוצים לבנות מסת שריר.
- לפני אימון. חלבון לבודד צריך לקחת בערך 2 שעות לפני התרגיל, זה יסייע למנוע catabolism ולספק את הגוף עם חומצות האמינו הדרושות.
- לאחר אימון. זה אחרי מאמץ פיזי כי הגוף סופג כמעט את כל החומרים המזינים, כך לוקח חלבון יבטיח את צריכת חומצות אמינו בזמן הקצר ביותר האפשרי, ואת הפחמימות ישחזר את רמת הגליקוגן בגוף.
