הדגים המסחריים הם סלמון ורוד. כיצד להבחין בין נקבה לזכר

סלמון ורוד הוא דג טעים, ללא קשר שלוסקס. עם זאת, רצוי להבחין בין נקבות לבין זכרים, שכן אלה הם קצת יותר שמנים, ורק הנקבה תיתן את הביצים אל השולחן. אז, סלמון ורוד: איך להבדיל נקבה מנקבה זכר איזה דג זה?

ביולוגיה

יצור בשם הוא הקטן ביותר של כל המיניםסלמון, החיים באוקיינוס ​​השקט. בדרך כלל אורך הגוף אינו עולה על 68 ס"מ, ומשקלו - שלושה ק"ג. עם זאת, אנשים במשקל של 5.7 ק"ג נתפסו גם עם אורך הגוף של 76 ס"מ.דגים סלמון ורוד שנתפסו לחוף של השטח Primorye יכול להיות 30-66 ס"מ בגודל, אבל רוב הדגימות שנתפסו היו 42-59 ס"מ, ואת המשקל שלהם יכול לנוע בין 1.2 ק"ג ל -2.3 ק"ג. ודרך אגב, הזכר הוא לרוב גדול יותר. על בסיס זה קל להבין, בדיוק כאשר היה לך סלמון ורוד בידיים שלך, איך להבחין נקבה מנקבה.

מין זה הוא די גדל במהירות - בגרותמגיע עד השנה השנייה, לתקופה שבה החפיסה מתגוררת בים של יפן. טמפרטורת המים בקווי הרוחב האלה היא כ-8-11 מעלות, והדגים עולים במשקל באופן פעיל, ניזונים מסרטנים, דיונון קטן ואנשובי. עם תחילת האביב, היא יוצאת למסע ההשרצה קרוב צפונה.

בתחילת הקיץ מגיעות צפצופים של סלמון ורוד צפונהפרימוריי. יוני הוא הזמן של ההגירה לאזורים נהר טרום אסתוארין שבו הדגים הולכים להשריץ. יולי-אוגוסט היא תקופת הנסיעה לנחלי החוף. סלמון ורוד, שגודלו מגיע לערך המרבי שלו, הוליד את הזרם המרכזי, ומשאיר ביצים בחלקו התחתון של חלק מיובליו.

מיד הרבייה מתרחשת מאוגוסט לממוצעים של ספטמבר. ב מצמד אחד עשויים להיות כ 1750 ביצים. גרגרי הם קטנים למדי, לא יעלה על 6 מ"מ קוטר. הנקבה מטילה קוויאר בכמה קנים, ולאחר מכן, לאחר ההפריה, מפזרים בהם חלוקי נחל. דג הסלמון הוורוד יוצר גבנון סגלגל מעל הקנים, מתחמם עד 35 ס"מ של אדמה.

כמה ימים (לפעמים עד שבוע) השומרים הנקבותהמצמד שלה, לא מאפשר לאף אחד להטיל ביצים בקרבת מקום. אחרי זה, לאבד כוח מרעב, הוא מת וזורם. עם זאת, אין עוד מזל והזכרים, שגם הם מתים לאחר ההשרצה.

העוברים מופיעים כעבור 3-4 חודשיםעד האביב בקן שלהם. הזחלים להאכיל על שקיות החלמון שלהם. אגב, איך להבחין בין הנקבה מן הזכר בגיל "אינפנטילית", אפילו מומחים לא יודעים.

בתחילת מאי עוברים להיכנס לנהר נהרסיםזרימה. לאחר היציאה לים, מטגנים את הטיגון על סרטנים במים רדודים במשך כ -30 יום. אחרי זה, הצאן הולך לים של יפן, כדי לחזור לנהרות שלהם שנה וחצי לאחר מכן, לסגור את המעגל. מעניין, של כל הסלמונדים באוקיינוס ​​השקט, החלק החלש ביותר של ביות הוא רגיש סלמון ורוד.

גיאוגרפיה

הדגים נכנסים לנהרות פרימורסקי מהפיטר הגדול למפרץ הצפוני, שם הוא מתרחש הרבה יותר. בחלק הצפוני של האוקיינוס ​​השקט, בית הגידול הוא כמעט מקיף כמו סלמון החניכיים.

דיג

המקום הראשון מבחינת נפח לתפוס ביןאזור האוקיינוס ​​השקט לוקח סלמון ורוד (איך להבחין בין נקבה זכר - אין שום משמעות כאן). העדר הפרימוריאני נתון לתנודות בין-שנתיים, הוא קטן למדי, מכפי שהוא אינו דומה הרבה לעדר קמצ'טקה וסחלין.

לתפוס באזור החוף בשנים של הגדוליםהמספר היה עד 10 אלף, בתקופה פחותה - רק על אלפיים. לתפוס סלמון ורוד הוא מאוד אחיד - 20-207 טון. עבור לתפוס, אתה משתמש סינון וקיפול סיינס. דגים נמכר בעיקר בצורת טריים קפואים מלוחים. הוא משמש לייצור שימורים קוויאר. בבתי הגידול, הוא נמכר טרי, ואתה יכול לבשל את זה בעצמך.

ההבדלים חיצוניים

לעתים קרובות יש צורך לקבוע מי שוכב עלנגד - זכר או נקבה (אנחנו עדיין נחשב סלמון ורוד). נקבה וגבר, ההבדל בגודל אשר תופס את העין, לא תמיד נראה ככה. העובדה היא כי באזורים מסוימים גברים גברים, אם כי גדול יותר מאשר נשים, עדיין להפסיד דומה באופן משמעותי, אלא מאזורים אחרים.

צבען של הנקבות הוא פשוט, גופרית, קווי המתאר שלהם הם חלקים יותר, ואילו סלמון ורוד זכרי יש מראה גס חי.

דרך אמינה היא להשוות בין הראשים. מלתעות הזכר מוארכות, מוארכות וכופפות כלפי מעלה. יש לו צורה של טורף. לנקבה יש ראש מעוגל יותר עם אף קהה. בנוסף, סנפיר הנקבה ארוך יותר.

האפשרות הקלה ביותר לקביעת המין -דג שהוליד. הזכר לאחר הכניסה לנהר משנה את צורת הגוף. על הגב נוצר גבנון, שממנו שמו של הדג. הנקבות אינן משנות את צורתן.

הבדלים בטעמים

בשר הנקבה יבש באופן ניכר, אך זה נקבע כבר בזמן הצריכה, ולכן, אם חשוב לדעת את המין של הדג לפני הרכישה, שיטה זו של קביעת אינו מקובל.

עכשיו, כשזה ברור איזה סוג של דגים זה -סלמון ורוד, איך להבחין בין נקבה לזכר ועל מה שהיא עושה, אתה יכול בבטחה ללכת לחנות. אולי תוכל לזהות כראוי נקבה נקבה, ולאחר מכן קוויאר טעים ומזין יכול להיות בונוס כדי לקנות.