כמה טיפים על איך להכין צ 'יפס

צ 'יפס פריכים פופולרית במיוחד עם ילדים. זה צלחת בצד מעורר תיאבון הוא פופולרי במסעדות מזון מהיר רבים, אך בשל כמות מוגברת של שמן ומלח, היתרונות של זה מוטל בספק. זה עניין אחר לגמרי - צ 'יפס תוצרת בית בתוך מטגן עמוק.

זוהי אפשרות בטוחה יותר עבור הגוף, אשר יכול להיות מוצע לילד. אתה רק צריך ללמוד איך להכין צ 'יפס בבית.

בחר תפוחי אדמה

קודם כל, אתה צריך לבחור את המוצרים הנכונים. המתכון לבישול צ 'יפס כרוך בשימוש מיוחד של פקעות. הם צריכים להיות ארוכים וחלק, עם תוכן גבוה של עמילן. נסו לאסוף תפוחי אדמה בערך באותו גודל. פקעות שנבחרו יש לשטוף ביסודיות, לנקות לחתוך לרצועות. Blanch אותם במים חמים, יבש עם מגבות נייר ולהתחיל לטיגון. יש עוד אפשרות של איך להכין צ 'יפס. פשוט לקנות קש קפוא מוכן. פרוסות יהיה באותו גודל וצורה ומבשלים אותם במהירות ובנוחות. העיקר הוא לבחור מוצר איכותי.

בישול תפוחי אדמה בתנור

אם אתם מחפשים דרך איך להכין צ 'יפסככל האפשר בטוח לבריאות, מנסה לבשל אותו בתנור. מחממים את התנור למאתיים ועשרים מעלות, מניחים את קש תפוחי האדמה על מגש אפייה בשכבה דקה. אם אתה שם את זה עבה, תפוחי אדמה לא מטוגנים כראוי. מעבירים את תבנית האפייה לתנור ומטגנים את הצ'יפס כשבעה דקות, ואז מכניסים אותו עם מרית ומחכים לאותה כמות. גרסה שימושית של תפוחי אדמה פריך מוכן לשרת. לקחת לה רטבים טעימים וליהנות מכל המשפחה.

איך להכין תפוחי אדמה במחבת

אם אין תנור, הוא מתאים לבישולמחבת. טובלים את פרוסות תפוחי האדמה בכמות קטנה של שמן צמחי חם ומטגנים, מפזרים שכבה אחת ומסתובבים בקביעות. אין לכסות את המחבת עם מכסה כדי להפוך את המנה פריך. עכשיו אתה יודע איך להכין תפוחי אדמה ומחבת. כמובן, שיטה זו היא קצת יותר עבודה אינטנסיבית, אבל המאמצים יהיה מוצדק כאשר תנסה את התוצאה שלהם.

איך להכין תפוחי אדמה מטוגנים

לבסוף, הדרך הקלה ביותר והברורה ביותר היא לטגןבתוך הטיגון העמוק. הבישול ייקח כמה דקות. הסוד היחיד הוא כי הסל הוא רק חצי טעון, כך תפוחי אדמה קלויים באופן שווה.

לנער את תפוח האדמה קצת בסוףלהתכונן להסיר שמן עודף לשרת את השולחן. שיטה זו אינה שימושית כמו כל השאר, אבל מתברר טעים מאוד. איך להכין צ 'יפס מתוך מטגן עמוק זה לא שמנוני? כדי להיפטר מעודף שמן, נסה להעביר את צלחת סיים כדי מפיות נייר. הם סופגים עודף שומן ולהפוך את קלוריות של צ 'יפס קצת נמוך יותר. בנוסף, לא עושים מנות גדולות, אתה יכול פשוט לשרת תפוחי אדמה פריך כמו צלחת בצד השף. בשילוב עם ירקות וצ'יפס דל שומן, זה לא יהיה מאכל מזיק, ואת הטעם של תפוחי אדמה ניתן ליהנות ללא כל חרטה.