חיפוש באתר

שעועית אדומה. מתכון למטבח מקסיקני וסלט פשוט

שעועית אדומה (משומר או מבושל) -מקור חיוני של סיבים וויטמינים. באשר לצמחונים ולצום (כתחליף לבשר), ולאלה הדבקים במערכת המזון המסורתית. סיבים מושלמת satiates, ויטמין B6 מסייע לקבוע את התפקוד התקין של מערכת העצבים, והוא גם אחראי על החלקות והחוזק של העור. לאחר שתראה את התועלת של מוצר זה, אתה צריך ללמוד כיצד להשתמש בו להכנת מאכלים טעימים.

מתכון שעועית אדומה

שעועית אדומה. מתכונים מקסיקני מתכון

בואו ננסה לבשל צ 'ילי concarne(צ 'ילי קון קרנה). זהו מאכל מקסיקני מסורתי - מרק מזין (דומה עקביות כדי תבשיל) עם תבלינים חמים, שעועית ובשר. אפשר להשוות אותו גם לבוסבאך האזרביג'ני. באופן טבעי, אתה צריך שעועית אדומה. המתכון יכול לכלול הן יבשים (על כוס) משומר (סיר אחד). וגם לקחת מאה גרם של בשר חזיר (פרקי בכושר הטוב ביותר ללא עצמות), בצל, כמה שיני שום, פלפלים וצ'ילי כמה (אדום או ירוק), שלוש עגבניות, גזר, קצת רסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור גרוס וכוסברה. ייתכן גם צריך קצת סוכר. במקום מים, אתה יכול להשתמש במרק.

שעועית אדומה
הירוקים יהיה צורך לקשט את המנה. אם יש לך שעועית אדומה יבשה, מתכון מניח את השריה שלה רותח עד רכות. מים להשריית צריך להיות מלוח. לפני הבישול, שעועית יש לשטוף ומזג עם מים קרים נקיים. כדי לפחד לעכל את זה זה לא הכרחי. קליפות בצל ושום, לחתוך. גזר חתוך לקוביות קטנות. פלפלים יש לנקות ביסודיות מממברנות וזרעים. אם אתה לא עושה את זה, במקום חדות בצלחת מוכנה תקבל מרירות. עגבניות קצוצות לקוביות. חותכים את הבשר ומטגנים עד למכרז. שם גם לשים ירקות, החל פלפל מתוק. כאשר הוא הופך רך, מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, הסוכר, המלח ופלפל האדמה. ואז לשפוך את המרק (מים), ליד הזכוכית, מבושלים ומבשלים במשך כמה דקות. לעשות אש פחות, להוסיף צ 'ילי ולהניח את השעועית. מערבבים ומכסים במכסה ומבשלים כחצי שעה, עד שהנוזל מתרסק. נסו להוסיף מלח, סוכר וחומצת לימון קטנה (במידת הצורך). תן לו להתבשל במשך כשלושים דקות, כך בשר ושעועית אדומה מוכנים לבשל. המתכון מציע להגיש מנה עם טורטיות תירס או שמנת חמוצה. ניתן להשתמש אורז לבן או תפוחי אדמה מבושלים כמו צלחת בצד - הם בהחלט לנטרל את הטעם החריף של צ 'ילי concarne.

אדום, שעועית, קרוטונים

סלט שעועית

זהו אחד הסלטים הפשוטים ביותראתה יכול לדמיין. זה ייקח שעועית אדומה, קרקרים, תירס משומר ומיונז. בעיקרון, על רשימה זו של המרכיבים אתה יכול לסיים, אם אתה כבר לא רוצה לעשות כל מאמץ כדי להכין - שילוב זה הוא די מנות עצמאית. אם יש רצון, אתה יכול להוסיף ביצים מבושלות יותר, פלפל או סרטנים מקלות. אתה יכול לפנטז עוד לבוא עם כמה מרכיבים נוספים שבהם זה מאכל סטודנט מזין יהפוך מעודן יותר.

</ p>
  • דירוג: