חיפוש באתר

רוטב ספגטי: מתכון

מגוון של רטבים ספגטי הוא מדהים. הם יכולים להיות עם בשר עם דגים, פירות וירקות. אתה יכול לבשל ספגטי כל יום ולאכול אותם כל יום בפעם הראשונה הודות רטבים שונים.

רוטב ספגטי עם בשר טחון

אנחנו מבשלים פסטה. חצי קילו עגל מטגנים במחבת עמוקה עד להזהבה. מוסיפים לו 5 עגבניות קצוצות (או 200 גרם של פסטה), פלפל ומלח. בכוס חלבית אחת, מערבבים כף גדולה של קמח ומוסיפים גם את הבשר הטחון. כאשר הוא רותח, להסיר מהחום, ואם תרצה, להוסיף תירס משומר או פפריקה.

מניחים את הפסטה על צלחות ויוצקים את הרוטב.

רוטב ספגטי: מתכון עם גבינת פטה וזיתים

מתכון זה יזכיר לך כמה שיותרעל איטליה. כדי להכין את הרוטב הזה, חותכים חצי קילו עגבניות ומניחים אותם על תבנית אפייה מחוממת, מפזרים מעט שמן זית, מפזרים מלח ופלפל. אופים עד שיש להם גוון חום מעט. 250 גרם של גבינה לחתוך לקוביות, קוצצים פטרוזיליה (צריך להיות 3 כפות). מרתיחים את הספגטי, מנקזים את המרק ומוסיפים את העגבניות המטוגנות, הגבינה, הירוקים. בעת ההגשה מפזרים גבינת פרמזן עלובה וזיתים כתושים.

רוטב ספגטי: מתכון עם שעועית ירוקה

2 ק"ג של שעועית ירוקה טריים מנוקים בזהירותשטף. 1 בצל קצוץ דק ומטוגן בסיר. מערבבים שעועית עם 1 חבורה של שומר בר ומבשלים על אש נמוכה מאוד במשך לפחות 2 שעות, לאחר מכן אנחנו עושים פירה (אתה יכול להוסיף מים אם זה נעשה עבה מדי). אנחנו שוברים את הפסטה, מבשלים עד חצי מבושלים ומכניסים לפירה, יחד עם מה שאנחנו מבשלים עוד 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים מלח, מוסיפים בצל ופלפל ומגישים.

רוטב ספגטי עם פטריות ובשר חזיר

מרתיחים את הספגטי (250 גרם). 100 גרם של בשר חזיר מבושל 200 גרם פטריות לבן מבושל (ניתן להחליף עם פטריות) לחתוך עם פרוסות ארוכות דקות ומטגנים קלות בחמאה. מוסיפים 4 כפות. רסק עגבניות וכל יחד רותחים. מערבבים עם פסטה ומגישים.

רוטב ספגטי: מתכון עם כוסברה

אנחנו מבושלים 400 גרם של פסטה. Bundle של כוסברה קוצץ דק תרמיל פלפל אחד קיצוץ חד אדום לחתיכות קטנות, שיניים שום חתוך 4 חתיכות. חותכים פרוסים לחם לבן, קרום סיר ואת קראמבל העיסה. כל התמהיל הזה, להוסיף 100 גרם של זרעי חמניות, באותו מרק, מלח 4 כפית גדולה של כל שמן צמחי. מקציפים עם מיקסר.

מערבבים את הרוטב עם פסטה, וכאשר מגישים, מפזרים זרעי חמניות קלויים (50 גרם).

רוטב ספגטי: מתכון עם שרימפס

זה טעים מאוד לשרת ספגטי עם רטבים מפירות ים, למשל, עם שרימפס. 1 חבורה של חסה romaine הוא חתוך ו מבושל בשמן. בשמן השמן ו 200 גרם של שרימפס מקולף, אנחנו מלח אותם. 1 כפית של רסק עגבניות מעט התחמם על העוגה, להוסיף את זה 3 כפות. קוניאק, 400 מ"ל. שמנת ותבשיל במשך 5 דקות. מוסיפים את הפלפל והמלח. ברוטב הזה אנחנו שמים שרימפס וחסה ותבשיל רק כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב לספגטי ומגישים אותו על השולחן.

רוטב בולונזי

כדי חצי קילו בשר בקר טחון, להוסיף 2בצל קצוץ, תבלינים לפי הטעם ומלח. מבשל (שמן עשוי להיות כל ירק) דקות 15. עגבניות קלופות בנק ולסובב דרך מטחנת בשר, הוסיף המלית ומביא לרתיחה. Mixed עם פסטה מבושלת וכאשר הגשה, מפזרי גבינת פרמזן מגוררת.

רוטב ספגטי: מתכון עם חרדל וירקות

אנחנו מבושלים 400 גרם של פסטה. אנחנו חותכים מקלות 250 גרם קישואים ו 300 גרם גזר, ירקות טרגון, שמיר ופטרוזיליה (0.5 עיפרון). כל הירקות מבושלים בשמן סויה, מוסיפים פלפל ומלח. 100 גרם גבינת רוקפור בלושה במזלג. מערבבים את הגבינה והירקות עם ספגטי. אנחנו חמים 4 כפות שמן סויה, לערבב עם זה 2 כפות של חומץ יין, 1 כף קטנה של חרדל, 100 מ"ל של מרק, ירקות. מורחים את הכל לפסטה.

</ p>
  • דירוג: