חיפוש באתר

איך לבשל חביתת אורז יפנית: מתכון עם תמונה

במאמר זה, אנחנו רוצים לדבר על איךחביתת אורז יפנית מוכנה. באופן כללי, ביפן מאכל זה מוכן בשתי וריאציות. מזון לאומי מסורתי נקרא omuraisu. וחביתה שהוכנה באופן המערבי, המכונה "omurtse". המנה היפאנית מורכבת מאורז מטוגן, מלא ביצים. זה לעתים קרובות הוסיף בשר, בדרך כלל עוף. Omuraysu מוגש עם קטשופ. למאכל יש אפילו סיפור משלו. הוא האמין כי בפעם הראשונה הוגשה בשנת 1902 במסעדת טוקיו. הבעלים של המוסד בעת הכנת מאכל שאלו את הרעיון מתכון ישן של צ'קי-צושי (למעשה הוא אורז סושי, העטוף בסדין חביתה).

אורז אורז: מתכון

בואו להבין איך להכין מאפין.

המצרכים:

אורז אורז

  1. כוס אחת או שתיים של אורז מבושל.
  2. חזה עוף אחד.
  3. שלוש ביצים.
  4. בצל אחד.
  5. פטריות שיטאקי (אתה יכול לקחת טרי או מיובש, אם אין לך אותם אתה יכול להחליף פטריות אחרות) - ½ כוס.
  6. פלפל צ'ילי אחד.
  7. חמאה - 25 גרם.
  8. קטשופ.
  9. שתי עגבניות שרי כקישוט.
  10. מלח.
  11. ירק

הכנת חביתות אורז

אורז חביתה נעשה די פשוט, כךתוכלו לשלוט במהירות הכנה שלה. ראשית, אתה צריך להמיס את החמאה במחבת, ולאחר מכן מטגנים את הצ 'ילי והבצל עד רך.

פילה עוף נשטף היטב לחתוךחתיכות, ולאחר מכן אנו זורקים טוסט ירקות. טוב למטרות כאלה מתאים ווק. עוף ומטגנים עד לבן, אנחנו גם מוסיפים פטריות קצוצות. אחרי כמה דקות, אתה יכול להוסיף אורז מבושל. אז כל החומרים מעורבים ומלאים קטשופ. המוצרים צריכים להיות שפכו במשך כמה דקות על האש, לאחר מכן את המחבת יש להסיר מן האש. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף שום, אם זה, כמובן, לא יהיה מנה, מבושל לארוחת בוקר.

אורז אורז יפני

לאחר מכן, לקחת מחבת נקייה, להמיס אותוחמאה ומבשלים על החביתת הביצה הנפוצה ביותר. מעניין, העובדה כי היפנים לא לנצח ביצים עם מערבל או מזלג, כמו שאנחנו עושים. הם מערבלים אותם בעדינות עם מקלות אכילה, אפילו ברגע שבו התערובת כבר במחבת. ברגע שהחביתה מוכנה, פזרנו את התערובת שהכנו מוקדם יותר לאמצע, וקיפלנו את הכול יחד בצורת מעטפה או רול. אם אתה לא יכול כל כך contrive, אז אתה יכול פשוט לכסות את הגבעה אורז עם חביתה לקשט את המנה עם ירקות, ירקות קטשופ. אז חביתה אורז שלנו מוכן. כפי שאתה רואה, אין שום דבר קשה בהכנה שלה, אבל המנה הופך מסתפק יותר בשל נוכחות של בשר, אורז וירקות. מסיבה זו כי חביתת אורז יכול להיות מוגש כמנה לבד לעמוד בכל עת.

Oyacodone - חביתה עם עוף ואורז: מרכיבים

איך להכין חביתה אורז ביפנית? אנחנו רוצים להציע לך דרך נוספת לבישול.

המצרכים:

  1. בצל אחד.
  2. פילה עוף - 350 גרם.
  3. חצי כוס אורז.
  4. שתי כפות סוכר.
  5. רוטב סויה - 6 כפות. l.

איך לבשל oyacodone?

להכין אורז חביתה, להתחמםמחבת ומטגנים ששה עד שבעה כפיות רוטב (סויה) ומטגנים בצל, חתוכים לטבעות דקות. שים אותו בצלחת רק כשהרוטב מתחיל לרתיחה. מלמעלה, נחתוך את הבצל עם הסוכר, תוך ערבוב, נבשל לכמה דקות.

עוד פילה עוף לחתוך לחתיכות קטנות,אבל לא קטן מדי. בתבנית המוגמרת, הבשר חייב להישאר עסיסי. עוף צריך לשים במחבת מעורבב עם הרוטב. ברגע שהבשר לבן, ניתן להעביר אותו לצד השני, הוא זקוק לכמה דקות נוספות לכיבוי.

מתכון אורז אורז

בקערה נפרדת, ביצים צריך להיותהמונית הומוגנית, אבל מלח לא שווה להוסיף, כי רוטב סויה שבו בישלנו את הבשר כבר מלוח למדי. תערובת הביצים שפכה לתוך מחבת עם עוף כך שכל השטח היה מכוסה בו. לאחר מכן, מכסים את הכלים עם מכסה. אורז חביתה מבושל לא יותר מ 4 דקות, ללא ערבוב החומרים.

קוצצים את הבצלים הירוקים. על הצלחת שמים אורז מבושל בצורת גבעה, ומעליה מניחים חביתה ומפזרים בצל בצלים. המנה מוגשת חם.

דרך נוספת להכין חביתה יפנית

אורז אורז (המתכון עם התמונה ניתנת במאמר)יכול להיות שונה מעט על ידי שינוי רכיבים. ללא שינוי צריך להיות קטשופ, אורז וביצים מקושקשות. כל שאר המוצרים ניתן לבחור לפי הטעם. לא רע זה חביתה עם נקניקיות.

חומרים למילוי:

  1. נקניק - 200 גרם.
  2. אורז מבושל - 3 כפות. l.
  3. הירוקים.
  4. תבלינים.
  5. קטשופ.

המצרכים לחביתה:

  1. שתי כפות חלב.
  2. כמה ביצים.

ראשית, נכין את המילוי. חותכים את הנקניקיות לחתיכות. לטחון את הירוקים. לאחר מכן, sauté קלות נקניקיות במחבת מחוממת על שמן חמניות, מוסיפים אורז ומערבבים. ואז לשפוך קטשופ, להוסיף תבלינים ועשבי תיבול. אנחנו נכבה את כל המצרכים לכמה דקות ונוציא את המחבת מהאש.

אורז מתכון אורז עם תמונה

בקערה נפרדת אתה צריך לנצח ביצים,הוספת חלב. תערובת הביצים מוזגת למחבת מחוממת ומבשלת חביתה. כאשר החלק התחתון של זה תופס קצת, העליון עדיין לח, אחד צריך לשים את המילוי על חצי אחד. החלק השני בעזרת מרית מכוסה אורז ונקניקים. החביתה חייבת לצאת לכמה דקות נוספות. אז אתה יכול לשים אותו על צלחת ומגישים אותו על השולחן, לקשט עם ירקות קטשופ.

תכונות של חביתה יפנית

חביתת יפנית היא מנה מזרחית מסורתית. בהכנה, אין קשיים מיוחדים. המוצרים הפשוטים ביותר משמשים. תושבי יפן מכינים חביתה על מחבת מיוחדת של הצורה המלבנית. ולהפוך את לביבות ביצים עם מקלות מסורתיים. אנחנו יכולים להשתמש במחבת רגילה או פנקייק ואת חפירה. כדי חביתה יפנית לשרת זנגביל כבוש או וואסאבי. הם יכולים להיות מוחלף עם קטשופ עם עשבי תיבול או רוטב שמנת חמוצה עם שום. באופן כללי, יש הרבה אפשרויות לבישול. אתה עצמך יכול להתנסות עם הרכיבים, בחירת אותם לטעמך.

איך להכין חביתה אורז ביפנית

בנוסף, ישנם טריקים קטנים רביםבישול. אז, למשל, אורז צריך להיות מבושל עבור זוג, ואז זה יהיה פריך, מבושל במים - תמיד להישאר ביחד. אם אתה משתמש ברוטב סויה, אז אתה לא צריך מלח, אחרת המנה יכולה להתברר להיות מלוחים. לדעת ניואנסים אלה יאפשר לבשל חביתה טעימה.

</ p>
  • דירוג: